1准备好材料,红豆沙提前做好2紫薯去皮切小粒3放蒸锅蒸熟4蒸的紫薯压成泥5取200克的糯米粉,加入白砂糖后分次加入开水,拌成雪花状后和成光滑的面团,盖上布饧30分钟6取150克糯米粉加入紫薯泥以及白砂糖,拌匀后,分次加入开水,和成光滑的紫薯面团,盖上布饧30分钟7白面团和紫面团分别搓成条8将两条面条合在一起,揉成一条粗面条9切成大小合适的面剂10将面剂擀成中间厚边缘薄的面皮,放入红豆沙馅11包成包子,收口处朝下12煎锅刷一层薄油,放入包好的紫薯糯米饼坯煎制13加入少量的清水,盖上盖子,大火烧开水后转中小火
心曲之旅
普通的糯米团因添加了红苋菜汁作为色素而像胭脂那样粉嫩可爱,增添了一种浪漫的气息,故美其名曰:胭脂麻团。
陶然百合
女儿放暑假在家,天天要吃好吃的,而且要换着花样吃,老说妈妈是玩美食的,这些对你不难,还可以混好多分呢。这几天老嚷着要吃南瓜糯米饼,原来做过,老说太好吃了,妈妈你再做吧,老公也跟着一起起哄。为了满足女儿的胃口,今天早上就去买了糯米粉,看到有紫色的玉米,想想也可以做糯米饼吧,结果试试,还很成功的,得到了老公女儿一直的夸奖,都说“真的太好吃了,软软的诺诺的,还有玉米的清香。”糯米又叫江米,因其香黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节,很多地方都有吃年糕的习俗。正有十五的元宵也是用糯米粉制成。适用于脾
天山可可
1准备好材料。2把红枣籽弄起来,红枣是空心的。3糯米粉加入温水4糯米粉和好。5糯米粉分成每个差不多一样的分量。6像这样装进没有籽的红枣里面。7分别装好。8放入蒸锅9蒸15分钟这样小窍门和面要用温开水,因为我面里面加了白糖了,所以我没有煮糖水弄在红枣上面,还有这样吃的话干干的,直接拿在手上就可以吃。
兔兔刘教练
糖不甩是经典的港式甜品,吃了忘不掉、甩不了哈哈,可见它的受欢迎程度。自家做做成本低廉的糖不甩也很方便哦!
落雨无声
甜糯清香的南瓜,搭配醇厚微咸的芝士,甜不腻口,比南瓜饼更有层次更有口感的新点心~
檰糀£餹
最近太怀念妈妈做的南瓜饼了,可是老妈又不在身边,怎么办呢,只有自己动手 老话说的好,“自己动手,丰衣足食”啊,加上自对美食的一种喜爱,时常厨房里转转,是一件很快乐的事情
爸妈的农家山货店
最近总是发烘焙 也该换换口味了 很早之前在美食天下有看过类似的做法 一直想做却没有尝试 昨天刚好材料都有 就动起手了 但是怎么搜也搜不到原方 我就凭着印象做了一下 成品外观马马虎虎吧紫薯馅是真的好好吃~ 最主要是过程很有趣呢
icecheese
1先做豆沙馅。前一天晚上把小红豆加足水,放入慢烧锅,第二天把煮软了的红豆用搅拌机打成浆,再倒入一口大锅里,先用中高火,翻炒,这时候豆沙会不停的冒大泡泡,会溅出来,要小心被烫到。2等到水分被炒的差不多的时候,转成小火,分两次加入色拉油和红糖,接着炒到水分收干,豆沙馅成型,装入盘子,晾凉备用。 然后可以做糯米糍了。3将糯米粉,米粉和白糖混合均匀,然后加入油和牛奶,搅匀,倒入一个可以用微波炉的玻璃碗,高火转1分钟,拿出来,搅一搅,再高火1分钟,拿出来,搅一搅, 再放回微波炉,高火30秒,再搅一搅,再高火30秒。
❤kisskiss❤
南瓜球比南瓜饼看起来更有食欲些,而其很小颗吃起来也不会太腻
月娜
以前做过很多次南瓜糕点,没有时间拍图片,呵呵,今天特意做了次,老公特别爱吃南瓜饼的。
科达制笔
简单的材料 不简单的味道 这个小小的球球里面还藏着浓浓的奶香 咬一口 真是满足呀 而且还很健康 紫薯的作用大家都明白 奶酪也是好处多多 香香糯糯又超级节约时间的一道小点心 下午加餐绝对适合啊
icecheese
12大勺芝麻,一人分量。2简单漂洗一下。3坐锅,热锅。4小火慢炒55分钟差不多就可以了。闻到芝麻香。6倒入料理杯中,干磨7干磨之后加一勺糯米粉,小勺糖8加点水。再搅拌一下。9倒入锅中,小火慢煮。不停的搅拌。10煮至粘稠就OK了。小窍门糖可加可不加。倒入锅中可再加点水。粘稠度取决于糯米粉的多少。煮的时候不停的搅拌。
小斧
1将牛奶倒入无油的锅中,加入炼乳或白糖,加糯米粉,轻轻搅拌,小火加热,使其充分溶解后,倒入豆沙馅儿,煮滚后加入淡奶油。2煮好的豆沙奶晾凉。(如果是冬天,这款豆沙奶是非常不错的热饮)~3每个冰糕模具里放入几粒蜜豆。4将晾凉的奶液倒进模具,冷冻过夜。5吃的时候提前用自来水冲一下,会更容易脱模。小窍门炼乳的添加会使小雪糕吃起来更绵软和细腻。加的越多,口感越接近外面买的成品,当然,热量也就越高~
花生小囡
想做你就做
胖胖。
这个饭遭殃小菜,味道很棒,特别的辣,很是开胃啊~
草莓
1主料鲤鱼一条。2在鱼的前后各切一刀,把腥线去掉,两边的都去掉。3把鱼肉剔下.。4鱼肉切大片,鱼骨斩小块。5鱼肉用盐,味精,胡椒粉,香油,料酒基本码味后用淀粉上浆。6红干椒中间剪开备用。7豆芽和金针磨洗好备用。8葱姜爆锅下豆瓣酱炒出油。9加入鱼骨煎一下。10落老抽添汤加盐,鸡精,糖,煮至汤色稍微发白时加入豆芽和金针磨煮好。11将煮好的菜和鱼骨捞出装入容器内。12剩下的汤用淀粉勾芡,下入浆好的鱼片划散。13滑好后倒入容器内,上面撒葱花和蒜末。14锅中做油可以稍多些,烧至7成热先下麻椒炸出香味,在下红干椒炸一
sailiu2
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房