小时候吃了玉米烙,才发现原来玉米还有这种吃法嘿!喜欢上面撒好多的糖粉,还有那些彩色巧克力针,超级童真,超级怀念~~香甜的味道,超级适合下午茶点心。超受欢迎,饭店必点的小吃之一~真的是可谓老少皆宜的美食~
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糯米滋的主要原料是糯米,糯米的功能是温补脾胃,所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。 因为含钙高,所以糯米滋还有很好的补骨健齿的作用。玉食这款糯米滋和紫薯、椰丝搭配,色泽口感更佳。
玉食贝贝
1准备原料糯米粉45g,粘米粉35g,澄粉20g,鲜牛奶185g,糖粉50g,色拉油20ml,糕粉适量(糯米粉放入干锅内小火炒至发黄即可,月饼馅适量根据自己口味变化2碗里加入牛奶3加入糖粉4加入色拉油5加入糯米粉,粘米粉,澄粉6充分拌匀成稀面糊,静置30分钟7静置好的面糊放入蒸锅内蒸制15到20分钟8蒸熟的面糊使劲搅拌至顺滑,晾凉后就是冰皮了9凉凉的冰皮分成30克每个的小剂子,栗蓉馅分成20克每小份10手上拍点糕粉防粘,冰皮放入手心压扁11放入一块栗蓉馅12用冰皮将栗蓉馅包好收口13在模具内撒些糕粉,让糕
丫丫小屋
冰冰凉凉的月饼皮,香甜的豆沙馅,好吃的冰皮月饼其实就这么简单。
慧燕儿
很喜欢紫薯美美滴紫色,用它能做出各种各样,花样不同的美味食品。但我们这边紫薯不多产,偶尔有看到紫薯,都会买多些,像这次就买了1公斤多。做这个·【紫薯饼】就只少少用了小小滴2粒喔,剩下滴再慢慢来。。。。
亚希珍祥
第一次上传菜谱,菜鸟一只,千万轻点拍我做的不怎么样,以后会有进步地
云落尘
又到周末了,每到周末是最累的,既要收拾房子洗衣服,又要做些好吃的,犒劳辛苦一周的老公和女儿,虽然女儿放假在家,可也并不比上学轻松,每周六要去学小提琴,每天要练至少一小时的小提琴。还要上奥数班,这几天每天都要上2小时的奥数课,昨天女儿还说,可能还要加课,因为9月1号要开乌洽会,教育局规定,等到5天的乌洽会开完,学校才能开学。所以奥数老师想利用这几天多补课,可怜的女儿又要上两周的奥数班。玉米粉是在玉米破碎进行深加工的过程中,将做膨化食品的原料黄壳角质部分的玉米糁筛选后剩余的胚芽、面粉等高营养的物质,因玉米85
天山可可
第一次喝“糯米圆子红豆沙”是在大渔铁板烧,妞妞喝过后对其念念不忘,每次去总能喝好几碗,看她如此喜欢,便开始自己在家熬制。 红豆又是对人体极为有利的食品,含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;更是消肿佳品。无论是男女老少,还是体弱多病的人都很适合。所以让它成为我们的餐桌常客吧!
雨中的叶子
1原料:蜜枣,糯米粉(也可以用普通红枣)2糯米粉放在平底锅内用小火慢慢炒3炒至表面微黄即可关火4摊开散热备用5蜜枣去核切碎6加入枣量一半的清水放锅煮(可加适量白糖)7煮至粘稠糊状后,关火8加入炒熟的糯米粉拌成团状即可(分几次,容易拌匀)9成品
尚小可
又快到一年一度的中秋节了,没有模子,用烘烤的模子来做自己的别样冰皮月饼,虽然形状不一样,味道一点没走样,非常非常地好吃。采取了最简单的微波炉法,真的是省时省事,且觉得非常简单好做。
雅子
高粱味甘性温,食疗价值相当高。中医认为,高粱性平味甘、涩、温、无毒,能和胃、健脾、止泻,有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、等功能,可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利等! 在这款其貌不扬小甚至可以说丑陋的点心中,高粱正好起到中和糯米的作用,因为糯米食多了,不利于消化。而且糯米比较粘,加入适量的高粱粉,不至于让小点心蒸好后,粘在锅内取不下来。我又包入适量的豆沙馅,使其口感上更加丰富。软糯可口而且更加营养。
尘欢
喜欢吃糯米粉做成的点心,QQ的口感让人忍不住多吃几块。南瓜饼是平时做来接待家里来的客人的,妈妈的同事每次来我家都要我做给她们吃,果然女人还是要有一技之长可以来压阵全场哈。
提啦米苏的遗憾
1主料2蜂蜜倒入糯米粉里3芝士用一点温水融化4随后也倒入糯米粉里5鸡蛋打好6随后倒入糯米粉里7将糯米粉搅拌均匀后放一点点橄榄油8将倒入糯米粉里的材料充分搅拌均匀9盘子抹一层橄榄油,摊成饼状10大火隔水蒸10-15分钟11平底锅放一点点油,将蒸好的糯米饼用小火略煎12煎至两面金黄就可以了
juju菊娜
1准备材料2将糯米粉用温水和成软硬合适的面团3将葡萄干和大枣洗干净,枣子去核4糯米团包裹葡萄干5将糯米团填充到去核的大枣中6将处理好的糯米枣炸熟7锅底留一勺左右的油,加少许水、白砂糖和蜂蜜8小火熬制,不断搅拌,至浓稠,加上少许柠檬汁,搅拌均匀,关火9糯米枣装盘,淋上糖汁即可小窍门1、炸制时间不宜过长,以免炸糊发苦。2、糖汁熬制浓稠即可,不必拉丝。
蜜糖厨房
1原料备用。2黑芝麻炒熟后晾凉。(我是倒入烤盘内烤的)核桃仁也炒熟。3黑芝麻和核桃仁,入料理机,磨成粉。4加入适量的白糖。5倒入适量的熟猪油,搅拌均匀。6晾凉以后,捏成大小均匀的小球备用。7南瓜去皮后,洗净切块。8蒸熟后,捣成泥(最好过筛,会更细腻)。9南瓜泥趁热,倒入糯米粉中,加入少量的白糖。10揉成均匀的糯米面团。(因为加的热南瓜泥,所以就没有另取一小块糯米入水煮了)11糯米面团,分成相同大小的小剂子。12取一小块糯米面团,按成圆片,在中间放一颗黑芝麻球。13小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。14
尘欢
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚