豆渣糯米巴,用豆渣加糯米粉,面粉,适量的白糖合成面团。紫薯泥加糖做馅,做好的豆渣糯米巴,放进油锅里炸熟,豆渣糯米巴香,甜,糯好吃忘不了。取过滤出来的豆渣趁热加入白糖合匀。再加入面粉,糯米粉合成面团。备好加好糖的紫薯泥做巴馅,取适量的豆渣糯米团,搓成圆压扁。 放进紫薯泥做馅,收口。再搓成圆。做好的豆渣糯米巴,放进烧好油的油锅里油炸,炸熟透即成。 配上热腾腾的鲜豆浆,早餐就它了。
水青青
此款红心黑珍珠,就是粗粮细做,粗粮面中因加了糯米粉,柔和了其粗糙感,而糯米粉因混入粗粮面,中和了其软糯度,因融合了黑芝麻粉,其皮肤也变黑了,更因用了木瓜酱来做馅,外表是朴素的黑,而内在却是红心哇,故称它为红心黑珍珠。咬一口,木瓜的清香迷惑了嗅觉,甜蜜从此缠绕上舌尖。
陶然百合
这个季节是南瓜成熟最多的时候,每当看到市场上各种各样金黄色的大南瓜、小金瓜总有想买的冲动,好像人人都知道南瓜的营养和功效,很受人欢迎,而且南瓜非常容易保存。南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用,对南瓜的钟爱也是我的一个习惯,蒸、炒、中西各钟小点时常用到,无论颜色和口感在食品上总会引起你的食欲和好感,南瓜饼的制作我在网上也看到了很多的做法,做法上没有太大区别,基本上都一样,只是口感上会在制作细节上稍有区别,美食,细节决定口感,所以这
zammwsm
有的人不喜欢吃红薯,把红薯做成点心,看不到红薯,只要色香味好也就吃了。其实红薯是健康食品,不少报道说是抗癌食品,纤维素也不少,吃一点还是有益的。
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1紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。2趁热压成泥状。3拌入等量的糯米份揉成适当的软度。4搓成长条状,切成适量的剂子。5搓成圆球状。6放入滚开的热水中。7煮至紫薯糖圆浮起即可捞出,控干水份。8裹上多多的花生糖粉拌匀即可。9【紫薯汤圆】10【紫薯汤圆】
亚希珍祥
虽然今日反日情绪较高,但对于美食我个人觉得还是应该有大国心态,取其精华,去其糟粕,我爱故我做~
ture00
芋头和地瓜都是对人体极为有利的食品。偶尔一次在外面吃饭时,发现了芋头地瓜丸子,妞妞及其喜欢。回家便进行了尝试,经过几次调整终于大功告成,全家人都给予肯定,一致认为比外面买的还好吃。虽说经过了油炸,但是软糯香甜的味道还是非常值得品尝的。况且它的营养成分足以掩盖过油炸带给身体的危害。尤其可以满足孩子的味蕾。芋头是碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。能增强人体的免疫功能,有抗癌效果,而且还能保护
雨中的叶子
非常喜欢芒果的香味,可是芒果比较湿热,在广东这种天气吃多了不好,偶然看到老北京的著名小吃“驴打滚”,自己不喜欢吃豆沙之类的,想想用芒果酸甜的口感外包裹一层软黏的糯米糕,一定非常不错!昨晚自己就在厨房瞎捣腾,成果出来后满满的惊喜,非常大爱的味道啊!!!
烧焦的Apple
1原料图。2娃娃菜洗净后一切四份。3表面均匀的抹上食盐。4腌制12小时。倒出腌渍的水。5将每小段菜放入凉开水中浸泡,洗净表面多余的盐分。6全部洗净后挤干。7韭菜,姜蒜切末,苹果、梨切丁。8鱼露加入辣椒面中,再将苹果、梨粒,韭菜,姜蒜末放入,加入糖,盐调味拌匀。9拌好的食材一旁备用。10糯米粉加入清水搅拌成糯米水。11放入不粘锅中,小火煮成浆糊状。12将煮好的米糊倒入之前拌好的食材中搅拌均匀。13带上一次性手套,将调好的米糊均匀的涂抹于娃娃菜上,以根部涂抹为主。14全部处理完后,放入密封容器中,常温下发酵2
豆味小厨
11.准备所需材料紫薯120克,糯米粉150克,自制豆沙150克,椰蓉适量,白糖适量(根据自己口味酌量添加)2紫薯微波叮熟或者蒸熟,捣成泥3把糯米粉,白糖加适量开水和紫薯泥一起揉成面团,不要太软能搓成园就行4面团分成大小均匀的剂子5包上豆沙6搓成圆球形7做好糯米糍上锅子蒸8大火15分钟蒸熟9蒸熟的紫薯糯米糍趁热在放椰蓉的容器中打个滚10均匀滚上椰蓉即可小窍门1.做糯米糍的豆沙不能太软,太软了蒸熟后不能成球形2.同样糯米粉的比例不能太多,太多了也不能成球形 3.一定要趁热时立刻裹上椰蓉,时间稍长,表面风干就
贝贝女
中秋时,我家收到不少月饼,没有做月饼。明天要去秋游了,带什么点心好?于是,我参照嫱薇二世的方子,尝试做了冰皮月饼,用作秋游的点心了。
微笑雨(菱桐)
甘薯,金金黄黄的,碰上靓的品种,会很甜很香,可惜现在较难买到了,色是有的,味就差了。不过,味差点也无妨,加点心思,变下脸,就可以出来见人了,灰肠滴可爱,而且很快就会被干掉的。 这个完全是无心之作,我只是试着做,所以记录的份量不甚准确,供参考。材料是:甘薯约300克,马苏里拉碎适量,糯米粉80克,炒香白芝麻,细砂糖60克(红糖也行)。外形漂亮吧?甘薯微甜,白芝麻飘香,芝士拉丝,做个午后小点,不错! 喜欢拉丝。。。。。。。。。。。喜欢金黄的甘薯。。。。。健康小点。
多多丁
1糯米粉放入碗中,慢慢加入温水,搅成雪花状,用手揉成软硬适中的面团。(轻轻揉,因为糯米粉不像面粉,有弹性,它容易散,不然揉出来不好看。)2再把面团揉成一个个不圆子(最好不要太大)(忘记拍照片了,下到最后几个想起来了,太匆忙,样子不好看。)3沸水下锅,浮起即可,盛盘待用。4下小圆子期间可以处理下花生,我用的电饼铛,不加油,电饼铛加热好后,放入花生,盖上盖子,一会就可以听到七里啪啦的声音,等到声音完全没有就说明花生好了,可以盛出,放入没有干的碗中,晾凉,放入保鲜袋中擀碎即可。(我弄的有点太整了,碎一噗更好)5
琪琪妈妈的厨房
都说一台称心如意的豆浆机,就是一座“家庭豆腐作坊”你的豆浆机还只在做简单的豆浆吗,这样对于豆浆机可真是大才小用呢 有豆浆机的朋友,应该充分利用豆浆机的价值哈所以今天跟大家分享一道豆香水果汤圆 让我们一起利用豆浆机做出多彩的美味,开启健康的生活吧这次利用豆浆煮出来的汤圆真的是无比好吃连我闺蜜那个从不喝豆浆的人都吃了两碗呢因为她说瞅着就好有食欲,不吃对不住这些漂亮的汤圆冬天喝上这么一碗,热腾腾的,暖胃又暖心
放逐的青春
这核桃也放了很久了,皮儿都快撕不下来了。这一日忽然想到弄个核桃露。于是把它们提溜出来,一个个剥壳。没想到却有人吃上现成了,我这边剥,那边就不住地吃,搞得我怎么也剥不到自己想要的量。
食·色
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児