1所有食材洗净切片。2藕片用开水焯1分钟后沥水备用。3炒锅放油烧热放入姜丝煸一下。4放入腊肉,葱片煸至腊肉变色出油。5放入藕片加入生抽,醋。6翻炒均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
1木耳提前泡发好洗净,袋装的鲜藕1节反复清洗后切薄片,荷兰豆择洗干净,胡萝卜去皮切片。2锅里坐水烧开,下木耳和藕片,焯水大概2分钟,捞出备用。3重新烧水,水开后加点油和盐,下荷兰豆和胡萝卜,焯水不超过一分钟。4捞出过凉水。5锅注油烧热,下葱姜爆香。6加入藕片和木耳,翻炒一会儿。7加荷兰豆和胡萝卜,大火快炒。8加鸡粉,炒匀。9加盐调味。10炒匀即可。11清淡小炒,营养爽口。
烟雨心灵
1准备食材。2藕去皮洗净切块在开水里焯一下,捞出冷水洗净放入砂锅内。3排骨在开水里焯一下洗净放入砂锅内。4加入适合自己家里人数喝的汤水,2,开大火烧开转小火开始算时间煲1小时关火,加入盐,味精调味即可食用。5美味可口的排骨藕汤。6汤汁清透,口感相当不错哦!
杯小茶
1把五花肉剁馅儿,加入葱花,老姜。2切一些藕丝,白萝卜丝放进来。3放盐,拌匀。4春卷皮一张张撕开,摊开因为买的时候是热的,拿回家太久没打开就卷曲了不好撕,如果买的是热春卷皮一定拿回家就撕开比较漂亮。5包进来。6两边抄进来,卷到边缘时抹点水,沾上。7包好,摊开放。8架油锅,大约炸一下定型奇偶即可捞起,等冷却后放冰箱下次吃之前取出来晾晾再油炸,就可以了。9先做几个吃的话,复炸到金黄就熟了根据喜好可以打一碗粗的蘸料,和辣椒酱都可以。
黄黄元宝
吃起来“肉”很酥软,“骨头”脆脆的
腾讯众创空间(横店)
买了藕片,用五花肉炒一下,很下饭。
金凤栖梧
1备好食材,韭菜摘好洗净,藕去皮。2韭菜切段。3藕顶刀切下1/3,先切成片。4再切成条。5沸水中放入少许的盐和白醋,放入藕条30秒后捞出。6过的凉水中也要放入一些白醋。7姜切碎末,要稍微多一点。8坐锅点火倒油,放入一半的姜末,爆香。9放入藕条,大火翻炒,炒至八成熟时放入另一半姜末。10放入少许的生抽,蚝油。11翻炒均匀后加入韭菜。12放入少许的鸡精,再翻炒几下即可出锅。13成品。
舌尖居士
前天下了场大雪,感觉年味更浓了。冬天里最温暖的就是一家人围在一起吃个火锅了吧,热气腾腾的~今天是原汁锅,我跟儿子比较喜欢这样的做法老公喜辣,有机会再做辣锅,所有菜品保持了原汁味,更加营养健康~
糖小田yuan
耦盒 北方过年之必备品 炸耦盒了 就有了年的味道 小孩子们特别喜欢。
昭令天下
酸甜可口的茄汁儿菜肴非常好吃,今天这款茄汁莲藕条非常的脆嫩清爽。另外用了番茄,这样菜肴颜色更鲜亮,口感更有层次。(百度)莲藕微甜而脆,是常用餐菜之一。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
Qiuyue0815
藕的做法多种多样、可简可繁,知名度比较高的应该是“糯米藕”。但是我还是比较喜欢简单快捷做法,比如这道“糖醋藕片”就是其中之一,只需把主料焯熟后简单的一拌,就是一道宴客菜肴,冷食热食均可。
馋嘴乐
“胭脂藕”的做法主要是调色,调色不用色素,最好用蔬菜汁,关键是保证健康饮食。胭脂藕的色汁可以用紫甘蓝、苋菜制作。我用的是火龙果皮压榨的汁。非常靓丽的色泽,试试吧。
馋嘴乐
1砂锅放水,放入莲子先煮。2糯米,大米比例1:2。3砂锅里水煮开后放入淘洗好的糯米,大米,改中火煮。4藕去皮切块。5把藕块放入米粥里,继续熬煮30分钟即可。6成品图。小窍门可以用糖,蜂蜜调成甜粥,也可以用胡椒粉,盐调成咸粥。
阳台上的草莓
回锅肉炒彩蔬~藕、荷兰豆、胡萝卜,营养丰富,色泽艳丽。
简单是快乐的
1将虾去虾线、虾枪、虾须,黄瓜、青笋、藕切条,干辣椒切段、姜、蒜切片备用2热锅下入宽油3油温到七成热时下入虾4在油锅中炸2分钟捞出备用5待油温再次上升是下入藕、青笋6在油锅中炸3–4分钟捞出备用7锅中留底油,下入姜片8再下入干辣椒和干花椒9当干辣椒和干花椒炒出香味时下入炸好的虾翻炒均匀喷入料酒10下入切好的蒜片11下入蒜片后,加入王家渡麻辣香锅料翻炒12翻炒均匀后下入炸好好的藕、青笋13之后再下去黄瓜条14翻炒均匀后,根据自己的口味依次加入适量的盐和鸡精15成品起锅小窍门在炸虾的时候注意安全,因为虾身上有
矇矇-_-
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam