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软嫩鲜香。
五加五左左
1藕去皮切块。2加淀粉拌均匀。3把藕放热油里中火炸制。4炸金黄捞出来备用。5炒锅放油烧热，放入番茄沙司，醋，水，盐，白糖煮至冒泡。6改小火放藕丁翻炒均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
从菜市场买的藕，其貌不扬的样子，吃起来却比较脆，炒了几次，味道也不错。
冬季心情
藕丁包裹淀粉带来新的味觉体验
美食家2960U
今天第一次尝试凉拌藕片，酸辣脆爽。
在水一方爱美食
1先把藕清洗干净后去皮，切成条备用。2小青菜洗净切成段备用。3锅里加入水烧开，放入藕条焯水捞出。4锅里倒入色拉油，先放入藕条滑炒一下。5加入小青菜翻炒一下。6淋入适量的清水继续翻炒。7加入适量的盐调味。8出锅装盘。小窍门1、烹饪最好不要用铁锅。2、蔬菜最好旺火烹饪，不加盖，中途可以适当加入一些清水，为了防止蔬菜炒糊了。3、自己平时不吃味精，喜欢加味精的，可以根据自己口味调整。
小小计划
哑巴兔，并不是指兔子是哑巴，而是因为这道菜鲜香麻辣，又麻又辣吃到停不下来，顾不得说话，顾名为“哑巴兔”。
蓝雨阳光780913
前一天做饭剩了点秋葵和藕，拌一个小凉菜，好吃又方便。
五加五左左
补。
五加五左左
1准备好一条草鱼。2去掉鱼鳞和鱼鳃，刀沿鱼脊骨上破开，清洗干净血水。3鱼骨上破几刀。4鱼背上打上花刀。5用姜和葱、啤酒、盐，腌一个小时，入底味。6起锅烧油，油五成热时，下入鱼炸至一面定型后鱼也可以表面刷油后，放入烤箱180度，中层，烤40分钟。7翻面，炸至两面金黄。8捞出待用。9准备好配菜，都切好。10锅的底部放入洋葱垫底。11金针菇烫熟，捞出。12豆芽烫熟，捞出。13藕片和土豆片烫熟，捞出。14千张烫熟，捞出。15所有烫熟的配菜全部放入锅底。16放上鱼。17起锅，小火，加油，、豆瓣酱煸出红油。18加入火
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备食材。2鸡爪清洗干净，剪去指甲，剁小块。锅里倒入水，加鸡爪，小葱，生姜，花椒，味达美臻品料酒1大勺，焯水十分钟。3焯好水后，放入冰水中浸泡半小时。4香菜切小段，柠檬切片，小米辣切小段，放入鸡爪中。5加入一包味达美泰式酸辣汁。6搅拌均匀，冷藏2小时以上食用。吃完的料汁不要倒掉哦，可以继续拌莲藕。7藕切片，煮熟。8加入料汁中，味道还是棒棒的哦！超级简单的美味，懒人必学。小窍门食材也可以拌鹌鹑蛋、虾、黄瓜……根据个人喜好调节。
爱美食的紫云
1起锅烧热，加油，磕入鸡蛋，煎成荷包蛋。2猪肉提前卤好。3加入香辣粉，老抽，再次稍煮入味。4盛出待用。5藕切成丝，秋葵切成薄片，蟹味菇斜切成薄片。6准备好大米，清洗干净。7加适量的水。8加少许油，大火烧开后，用锅铲铲一下，以免糊底。9煮开后，转中小火，焖米饭。10水快要收干时，米饭上，依次放入秋葵、卤肉、荷包蛋、蟹味肠、藕丝，再次盖上锅盖，转小好焖几分钟，能听到吱吱声的时候，关火全程焖米饭的时间大概是12分钟左右，全程小火，再焖5分钟。11好了。12淋上少许生抽即可食用。13成品图。14成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备藕。2削皮切丁。3准备素肠。4切丁。5黑木耳提前泡发一下，也切一下、不要太细。6先把藕炒一下。7再放素肠炒一下。8最后放入黑木耳也炒一下。9把老抽，生抽，糖放进去，加水煮熟。10放一点淀粉。11加点水勾芡，放入锅内，再放一勺醋，大火收汁。12装盘。
飘零817
做给家人吃的美食????
邓杰元
1将藕剁碎，放入肉馅中，加入葱花，盐，生抽，老抽，两个鸡蛋。2搅拌均匀，放入适量的淀粉，再搅拌均匀。3取一个砂锅，加水，水开后汆丸子，再加入姜片，生抽，少量盐，煮十分钟即可。4丸子熟后加入葱花香菜即可食用！小窍门如果盐放的不多，也可以当汤喝。
馋嘴浣仔
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
