搜索
1藕带斜刀切用水泡一下。2锅中倒入适量食用油，大蒜爆香。3倒入藕带翻炒，调入盐，蚝油，白醋，小葱颠勺几下出锅。藕带大火快炒才脆，切忌炒的时间过长。4炒好的藕带辣、酸、脆！
青_RyaHxq
藕带吃起来滋润爽脆，略放点红辣椒，再多加醋，清脆可口的藕带吸收的酸辣的味道，更加开胃爽口，也特别适合夏天里食欲不佳的时候食用。
緣豆兒
在饭店吃过这道菜，酸爽脆甜！念念不忘，所以网购了一件藕带，由于天气炎热，从北方到南方颜色已经不是很软白了，但口感还是不错的。
美拉拉的美食日记
1藕带外层刷洗干净，取鲜嫩出切小段。放一小勺盐泡差不多二十分钟。2用凉白开冲洗干净，晾干！倒入密封罐子里加适量凉白开！3加入上图的配料。4加一瓶盖白酒。5加几颗泡椒，倒入一些泡椒水。6加两勺盐，适量白醋。冰箱冷藏30小时以上就可以吃了！泡好的藕带酸、辣、脆、嫩，比清炒的藕带口感更爽口！小窍门泡藕带的罐子无水无油，全程不沾生水！
青_RyaHxq
1准备好食材。2热油放调料翻炒爆香。3然后加入藕带。4翻炒一会儿。53-4分钟加入适量盐和味精。6翻炒片刻出锅。7湖南味道。
杨洁的家常菜谱
1热油放调料爆香。2然后放入藕带翻炒。3翻炒片刻加入适量盐和味精调味。4然后翻炒片刻。5出锅啦！
杨洁的家常菜谱
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1把藕带切成小段，然后冲洗干净，控水备用。2把辅料洗净。指天椒切小段；香葱葱白和葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎末；姜去皮切片；蒜瓣去皮，切碎末。3锅中放适量油，放入葱姜蒜和辣椒，爆香。4放入藕带，均匀翻炒。5放入适量的盐、鸡粉和生抽，翻炒入味。6几分钟后，放入适量的香醋，烹炒出香味。7汤汁不多即可关火，装盘，撒上香葱碎。口感爽脆，酸辣下饭的小菜一定要试试。
catherinelyy
通常藕带常见的做法有炒和泡，泡椒藕带比新鲜的藕带口感更加脆嫩，夏天吃的时候放冰箱里冰一下更美味，炒着吃也是饭店里经常见到的一种做法，加点肉片，加点辣椒，炒的香香嫩嫩的，一份要卖上好几十块，在家做能实惠不少，我们今天的这种做法不但超级下饭，而且过程还十分简单，喜欢吃藕带的朋友一定要收藏。
快脚步漫生活
1网购的，不够胖啊。2切段，清水煮开后放入切好的藕段掉水三十秒捞出备用。3冰水中加入所有调料，慢慢调到自己喜欢的程度。4把捞出来的藕段泡进调好的汤汁中，放入冰箱冷藏几小时，非常爽口哟。
美拉拉的美食日记
1藕带清洗干净，切成约3厘米长的斜刀块。2放入大碗中，加一点点盐和一勺白醋，加清水浸泡10分钟，可以去一去藕带小孔里的杂质。3起锅烧水，加一点点盐。4水开后加入藕带。5焯水一分钟即可，捞出沥干水份。6放入加了冰块的大碗中，冰水可以让藕带变得更好爽脆。7冰水浸泡3分钟，捞出沥干水份。8青线椒、小米辣切小块，蒜头切小粒、香菜切小段。9刚才切好的调味食材倒入碗中，加一点盐、一点糖。10烧的微微冒烟的花生油倒进去碗里。11搅拌几下，让糖和盐融化。12再倒入一勺生抽、一小勺白醋和一勺芝麻油，搅拌一下。13沥干冰水的
Haiko玲玲
很是喜欢藕带，可惜我们这不是产区，前两年试过网购藕带，虽然发顺丰，到了还是不新鲜变黑，端午节时在超市看到有卖，虽然也不算新鲜，也比我之前买的好，忍不住买了点回来。
爱在夏郢
1牛肉切薄片，加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油。2将牛肉抓匀静置备用。3适量泡椒藕带备用。4锅中热油放入牛肉，翻炒至五六成熟。5放入藕带快速翻炒。6少许盐调味。7洒上少许泡藕带的汁，快速翻炒后即可出锅。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
1藕带洗干净切段浸入清水中防止氧化变黑。青椒切丝。2炒之前捞出沥干。3热油锅，倒入藕带翻炒。加入半碗清水，加入盐，糖，醋，鸡精调味。4汁水快收干时盛出。酸甜脆爽。
千杯不醉11
1准备食材。2藕带切斜段。3辣椒切小段，大蒜切小块。4锅里烧开水，加入1小勺味达美清香米醋，焯水一分钟后，用冷水冲洗，沥干水分。5锅里倒入油，辣椒大蒜爆香后，再加入藕带。6加入1中勺味达美初榨炒菜香生抽。71中勺味达美臻品蚝油。81小勺味达美清香米醋，盐1小勺。9快速翻炒几下即可。小窍门藕带焯过水，后期快速翻炒几下即可。
爱美食的紫云
某日去朋友的郊区乡下玩，那里只有她父母在住，有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林，惬意的地方。每次去玩，她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气，又吃又拿，哈哈。这次拿了些菜，还有茄子，样子长的不怎么样，不过新鲜，刚摘下来，嘿嘿。搞点肉碎，炒个家常茄子，好吃。
琴心剑胆
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”，选用春天海捕大对虾，用油煸出虾脑，配上胶东的大白嫩心，慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配，白里透红，鲜艳夺目，可谓巧夺天工，相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜（就是叶子比较多的一种），还需要虾油。 此菜荤素搭配，大虾、白菜白里透红，口味鲜美，虾鲜香，白菜软嫩爽口，十分和谐美味，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜呢，是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜，用的是娃娃菜，也非常好吃，最家常的
梅依旧
爽滑Q弹的猪蹄冻，比单纯的皮冻又多了嚼劲，更是美容养颜的好东西。
老杨的厨房
鲜板栗的蛋白质含量为5%左右，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍，具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。 中医认为，牛肉性味甘温，属温补食品且不上火，牛肉进补有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。 牛肉营养极其丰富，微量元素及多种维生素丰富，蛋白质含量高，脂肪含量较低。 药膳学家认为，在冬季，板栗和牛肉一起炖着吃，对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合，健康人吃更能强身健体。但一定要控制好量，比如，牛肉不要超过80克，栗子6～7粒即可。 做这道板粟牛肉时，我在菜里
梅依旧
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
