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1材料：茄子、排骨（已煮熟）、蒜头2将茄子去蒂清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。5随后，锅内留适量的底油，下入蒜头炝锅。6接着，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒翻炒。9然后，合入炸好的茄子翻炒一下。10最后，加适量的蚝油。11加适量的盐。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
红烧菜是餐桌上很受欢迎的一道菜，这盘红烧排骨里加了土豆和胡萝卜，虽然是红烧排骨，主角却是土豆，是最先被挑着吃完的，因为吸足了料汁的土豆，那个香、那个糯。。。
落樱yi
一道健康方便又快捷的蒸排骨，有机会一定要尝试一下~ 美丽吃出来 O∩_∩O哈哈~
Peter说我很馋
自从买了面包机，做面条真是省事又节时。面包机和面的时候你可以准备其他的事情。煮面的时候，面包桶就刷洗的干干净净啦。早上再也不用急急忙忙的赶着上班了。
龙龙妈妈
【粉蒸排骨】配上豌豆更好吃 家里的排骨还有很多呢，买的时候是整扇的，需要一点点儿消化掉。 肉肉也不能天天吃，时不时的换着样子做一次。 吃完了炸的吃蒸的，粉蒸类的菜菜最近做的真不少，就差鱼没有粉蒸了，不过很快就会有了。嘿嘿！ 正是吃豌豆的好时候，新鲜的豌豆刚刚上市，白水煮，盐水煮，炒了蒸了，好吃呢。 粉蒸排骨配上豌豆，不错。
辽南蟹
1材料：梅豆、排骨（已煮熟）、蒜片2将梅豆摘洗干净，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。4接着，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7然后，合入清洗好的梅豆翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的蚝油。9加适量的白糖。10加适量的盐。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
前段时间试做了糯米小米蒸排骨，回味着呢，这次就用糯米，就更容易蒸熟了。喜欢蒸菜，不煎不炒不炸兼操作简单，健康菜呢。
rosejyy2000
好不容易感到夏天来到了，广州的五一却透着秋天般的凉爽，天气预报还说假期里会有大的降水。行，完美的出游计划宣布放弃！扯远了，今天这个汤是我家出镜率较高的汤啦，所有的甜味都是猪肉和无花果这些天然食材的味道。里面的花芸豆煲过汤后特别好吃，入口即化，还加了些怀山药一起清炖。很甜很好喝呢。
云朵上的歌_
很喜欢土豆炖排骨，土豆吸满了肉香，排骨软糯适口，一个字，香！
小堂堂妈妈
在肉里加点薄荷，不仅能去腥，还能提香呢！
BeiBei_Mom
第一回看到这道菜是大一的时候在学校食堂，当时就惊呆了。吃过这道菜以后呢，居然觉得蛮好吃的，虽然诧异菠萝拿来炒肉被广州的朋友大大嘲笑了一番。朋友说这是粤菜，但是百度百科说是杭州菜。总之，不管是杭州菜还是粤菜的一种，它都是中国菜。菠萝的清甜，配上香酥排骨和酸甜可口的亨氏番茄酱，不得不说它们真的很搭。
Lusa_Liu
【茄汁排骨】无油烧出美味排骨 最近排骨吃的比较多，做法和味道也不断的更换。蒸煮烧炸烤，全活了。 今天换换调味料。用米酒和蕃茄酱一起烧一次。很好吃呢。 我准备烧这个菜的时候一个朋友刚好看着，惊讶的问：“这样好吃吗？” “当然好吃，而且我不用油。” “朋友更加惊讶了，那怎么烧啊。” 好了，看着吧。开始了。
辽南蟹
1先准备好材料。2排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时；3菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡；4彩椒切小块； 姜蒜切片；5热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀；6加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁；7最后加入彩椒炒几下至断生即可。
々苗∴
1材料：排骨（已焯水）、甜酒酿2烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。3随后，加入一些清水煮开。4接着，合入甜酒酿。5翻动一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后，煮至汤汁浓稠，即可。12出锅装盘。
花鱼儿
1材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）2将冬瓜清洗一下，去皮。3放在案板上切开，待用。4将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。5将已焯水的排骨下入高压锅中。6随后，加入一些清水，加适量的料。7盖上盖、烧煮10分钟后关火。8焖至没气后开盖。9接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。10然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。11最后，加适量的盐。12调味搅匀，即成，
花鱼儿
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂，多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果，而你正好也有料理机，那么不妨自己动手来做做果酱吧，其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候，大树给做的，那时，第一次吃咸味的粥，感觉怪怪的。看着粗粗的肉条，心里很温暖，吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃，含铅多哦。
立志当厨娘
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月
我个已经不是孩子的老女人，都忍不住流口水，孩子就更别提了，家里有孩子的，娃儿们在家开PARTY的，强烈建议大家试一下！真是超级好吃又好看哦！
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！
蔡蔡7301
