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1准备好材料。2排骨用开水泡去血水，番茄切丁。3排骨、番茄丁、粉葛倒入高压锅。4在高压锅中加入两大碗水。5在锅中滴入几滴醋。6开火炖，待上汽后中小火炖20分钟，开锅后调入少量盐。
面朝阳光
1所有材料洗净。2芸豆掰一般，土豆切滚刀块。3排骨直接入锅，放入姜片，八角，生老抽。4放半锅凉水大火烧开。锅开后撇除血沫转小火炖四十分钟左右。5等排骨快熟的时候放入芸豆和土豆继续炖二十分钟直至芸豆软烂。6最后放入盐，葱花，蒜末和味精即可。
小乖宝宝
1准备好原料。2把排骨放入水中洗干净。3准备好葱和姜。4把葱和姜切碎。5锅中入开水加入洗好的排骨，烫开。6捞出排骨，放入一个装有清水的盆中。7再捞出，放入大碗中备用。8容器中按比例放入两份酱油、两份生抽、两份糖、一份醋。9锅烧热加入油，放入葱和姜炸香。10倒入排骨炒到微黄色。11加入图8，再炒。12炒干汁时，倒入开水盖上盖子用中火炒烧到烂（中间看看缺水要加水）。13锅中还有少量汁时加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
舒舒的厨房
1先将冬瓜、香菇洗净切片，放在一旁备用。2将排骨洗净切块后倒入锅中，加少许油煸炒，再加入滴白酒、三片生姜去腥。3往锅中倒入开水，大约漫过排骨即可。中火煮20分钟。4最后倒入切好的冬瓜、香菇，中火再煮10分钟即可，出锅前放少许盐调味。
浪漫营养快餐
入春后，春笋上市，几乎每个上海家庭都会自然而然会做起一道菜---腌笃鲜。腌笃鲜，苏帮菜，口味咸鲜，汤白汁鲜，肉质酥嫩；笋清香、莴苣酥嫩，主要是这些食物一起煮的鲜汤 ，“腌”-就是咸的意思；“鲜”，就是新鲜的意思；“笃”，就是焖的意思。笃出一锅浓香缠绵汤鲜味美！ 你看，晶莹中夹带粉白色排骨肉，白嫩的春笋，淡绿的莴苣，在亮晶晶汤水的滋润下相映生辉。肉里面的油水已经被“笃”进了笋里，吃起来感觉鲜香而不肥腻，咸肉和鲜肉的味道相互交融；笋的纤维锁住了汤汁里绵长的鲜香，嚼到嘴里鲜嫩微甜。在这春意缠绵的日子里，舀上
风铃子
1葱、姜、蒜切碎。2锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。3放入白菜翻炒，添加料酒、酱油。4放入排骨翻炒。5粉条洗净。6放入粉条翻炒均匀，炖6分钟。7添加盐、味精调味即可。8出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
排骨又有新的做法了---可乐排骨。自从爱上可乐鸡翅，就忘不了那个味了，那色泽红亮，香甜可口真是让人放不下。可乐排骨做法很简单可以说是懒人的心声。主要是不用在担心炒糖色炒胡了。不炒糖色也可以做出诱人的排骨了。
西马栀子
1排骨洗干净后切开香菜切段。2除了盐和味精其他全部调料全部放进去。3放入多半锅清水大火煮开。4汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右。5排骨熟透后放盐，葱花，味精即可。6锅里放清水烧开后下入手擀面。7煮熟后捞出过下凉水。8沥干水分装碗。9面里放入汤和排骨，上面撒上芝麻和辣椒油，香菜即可。
小乖宝宝
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
meimei.lam
1排骨用凉水泡两个小时左右后洗净切开备用。2切好的排骨直接入锅，放入老抽和姜片，白糖，花椒大料粉。3大火炒变色。4等排骨变色后放入凉水烧开，撇去浮沫转小火炖一小时左右。5等汤汁收干之后放入盐和葱，味精装盘，上面撒上白芝麻就可以了。
小乖宝宝
11.锅中做水倒入适量料酒和盐烧开，将洗净的排骨焯一下，去除杂质，捞出备用。2.炒锅倒油，下葱姜蒜末炝锅。3放入焯好的排骨。4加料酒、西红柿丁、蚝油、番茄酱炒均。5倒入清水，水要没过排骨。6放入桂皮、大料、冰糖少许盐大火烧开，转小火炖1.5小时。7待汤汁粘稠下洋葱片和青椒片炒均收汁即可。8咸甜口味—无锡排骨9咸甜口味—无锡排骨
浓咖啡淡心情
1准备好材料。2排骨下锅焯去血水。3排骨入高压锅，滴几滴醋坐锅上火，上汽后中火炖十五分钟。4土豆去皮切滚刀块。5热锅冷油下土豆块大火翻炒。6将炒过的土豆倒入炖好的排骨中大火炖五分钟，调入适量盐。
面朝阳光
1原料洗净准备。2先把玉米和排骨放入砂锅里。3放入姜片和适量的水煮开。4紫菜放入碗里泡散。5等锅里排骨熟之后放入紫菜煮5 分钟即可，出锅的时候放入盐调料就很香不用再加任何调料。
灵草
1把鲍鱼搓洗干净、排骨斩成小块洗净，放进水里煮开后把排骨捞出。2然后把鲍鱼和排骨及、枸杞、党参一起放进炖锅里炖上一小时左右再放少许盐即可。
水晶娃娃爱下厨
以前我都只放土豆，但是听美食家的朋友说放米粉更好吃，我试了几次，果然好吃，媳妇吃米粉比肉还多。米粉吸收了肉的香味，蒸出来QQ的，带着料汁的香醇，美味啊！土豆蒸的软糯香滑，这一笼，荤素都有了！
老杨的厨房
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
