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土生土长广东人，自然不可一日无汤。这个汤虽然简单，可是很新鲜够营养，当然也很好喝。
緣豆兒
夏天买了不少的乌梅煮酸梅汤。秋天了，炎热依然离去，剩下的乌梅还要继续派上用场。乌梅的酸不同于其它酸口的食材，配上冰糖，烧排骨味道很不错。源于乌梅是一味很利好的中草药，因此乌梅排骨的功效也比单纯的烧排骨更多。
尔东叶
过节了，吃了一肚子高热量的食物，赶紧来排排火吧！
若宁若平
1板栗事先去好壳的，用玻璃乐扣装好冷藏备用2排骨中放入电压力锅加入适量的纯净水，选排骨功能3排骨炖好，电压力锅自然解压后，倒入板栗仁，上气后压5分钟即可4放少许盐提鲜甜。
红米乐呵
1铁棍山药、玉米、排骨放入电压锅内锅加入适量的纯净水2起动排骨选项，到点等待自然解压后，加入少许盐提甜味即可3我喜欢吃纯味，一般是不放盐。
红米乐呵
猪排羊排都可以，羊排要比猪排好吃
小老虎宝贝
我比较爱偷懒省事儿，冰箱里还有几块排骨用咖喱做了咖喱排骨饭，里面配了小南瓜，人家咖喱配土豆，我是咖喱配南瓜，南瓜绵绵的，甜甜的反而我觉得比土豆更好吃
美女天天
1排骨斩成块冲洗干净，清水浸泡两个小时去一下血水，浸泡过程中换几次清水2热锅加植物油倒入沥干水分的排骨中小火炒干排骨中的水分3炒出香味和油并且吱吱作响4放入葱段，姜片，大蒜，八角，香叶爆香5料酒，白醋烹锅6倒入足量的开水大火煮沸改小火慢炖一小时7东北酸菜半棵用清水捞洗一遍即可，洗多了做出来的菜品就没有酸爽的口感，挤干水分切成粗丝8加入适量的盐9放入酸菜和粉条中火再炖20钟10待粉条熟透后关火加少许鸡精调味儿即可。因为酸菜本身有咸味，加盐的时候根据个人口味决定加多少
碗里姜膳
过节吃香喝辣的，难免会上火。今天给大家带来一道冬瓜薏米排骨汤，下火清润又祛湿????
开心肥羊
产妇要喝汤，坚持喝汤就有奶。一个鸡太大，分几份吃。今天的全是边角余料，没有鸡肉，就是为了喝汤嘛！但加了补气血的枣，补肾的山药，还有润肺的银耳，因为秋天干燥。这汤的营养也可以了吧！
绿色橄榄
感觉莲藕和排骨那是绝配呀，而又添了些菌菇在里面，这一锅汤真的是超级鲜美，再搭配一些胡萝卜，西兰花，是不是秀色可餐呢。
余甘果蜜的厨房
1葱切段，姜切片，蒜切半。2排骨改刀成小段，可竖起按骨头链接处切开。用凉水煮沸去血水，放入冷水再冷却去沫。3豆角摘好洗净，山药洗净切段。4在炒锅内放入少量油，放入葱姜蒜红辣椒爆香。加入排骨翻炒至微干，加入酱油、料酒、老抽，继续翻炒。5炒出香味后，盛出放入高压锅。6把准备好的豆角山药放入高压锅，放入三碗热水。加入老抽、白糖、盐，高压20至30分钟。7排气后即可食用。
白胖520
1排骨洗净用清水加料酒泡15分钟后沥干水分2备葱段 姜片八角 桂皮 小茴香丁香 草果3将上述香料用纱布包好4坐锅入油烧热 放糖小火炒糖色 下排骨炒匀5锅中加足量的水 将开始撇浮沫6放调料包 7倒料酒8放酱油9放葱段 姜片10放冰糖 加盖小火烧制40分钟11放盐 保持小火继续炖制20分钟12排骨成熟关火
英英菜谱
秋天，吃莲藕的最佳时机，藕香糯米排骨，软糯鲜香，排骨酥软
Haiko玲玲
国庆后天气慢慢变冷了，我们大家都吃完了，锅里面的汤都还是热的坤博砂锅的保温性很好，冷天用来煲汤后直接上桌，这一点真是太好了
尖角小荷
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
