搜索
口感酸甜，鲜香不腻，不但能满足口腹之欲，大口吃肉！而且菠萝还能开胃解腻助消化！是一道老少皆宜的家宴好菜！
tgcyy
“排骨”富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养，还富含铁、锌等微量元素，可以强筋健骨。排骨还含有大量的磷酸钙、骨胶原，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人的骨质疏松，排骨可提供血红素，促进铁吸收，能改善缺铁性贫血。 “北极虾”不但肉质鲜嫩 、营养丰富 ，它的虾籽是一种营养价值特别高的养生食材，蛋白质的含量特别高，而蛋白质又是人体必需的营养成分，它能促进人体的细胞代谢与再生，提高身
等的心跳
酸酸甜甜的番茄，配上肉香汤美的排骨，开胃，健脾，简直不能更好，酸甜开胃，营养丰富，尤其适合小朋友，我家小朋友吃完泡饭还喝了一碗汤呢。
小董妞@厨房
1准备食材。2排骨洗净后沥干水，加入排骨酱，沙茶酱，鸡粉，少许盐。3拌匀后再撒上适量生粉。4生粉拌匀后再加入芹菜末腌制40分钟。5芋头去皮切块，厚度在1.5厘米就好。6油烧至中温时加入芋头慢慢炸。7芋头炸至外表会硬身微黄即可捞岀沥油。8芋头放盘底，排骨摆上面。9水开后入锅蒸。10中大火蒸25~40分钟都可以，这里我是蒸25分钟。11岀锅后撒上葱花，辣椒末，芫荽段。12香香的排骨，芋头会吸收整道菜的精华。13近照。小窍门①排骨要腌制40分钟左右才更入味，酱料拌匀后加入生粉能使排骨更嫩。②芋头切大些再经过油炸
爱烹饪D馋猫
扁豆角是小朋友最爱吃的菜，过年菜可真贵呀买了一点扁豆角，烧一道排骨吃
搬个凳子看戏
糖与醋的融合，总是能产生特别的化学作用，让你的味蕾无法拒绝它：糖醋排骨！
秋天的落叶1314
这道菜有豆制品类的豆腐，有根茎类的土豆，还有肉类的排骨，种类丰富，营养充足。
Hgingin
1排骨洗净2凉水下锅，水开后煮两分钟，充分去除血沫3焯过水的排骨再次用温水冲洗一下4砂锅里加入排骨、两片、葱段、八角，加没过排骨两厘米左右的清水，煮排骨。开锅后转最小火炖半小时，关火，用余温焖着即可5这是煮了半个小时并放到微温的排骨，此时排骨已熟透，但未到轻松脱骨状态6东北酸菜切丝，攥干备用7锅里注油烧热，爆香葱姜8下酸菜9翻炒一会儿，加入生抽10翻炒均匀11把煮好的排骨连汤带肉倒入酸菜锅里，大火烧开后转中小火慢炖12大约炖十五分钟，酸菜熟透，排骨更软烂，加盐调味13再炖十分钟左右即可。一定要多留汤汁，这
烟雨心灵
地道的东北菜，排骨炖粉条，由传统的酸菜白肉炖粉条演绎而来，非常美味的家乡菜，偶的大爱。尤其喜欢刚出锅的粉条，香滑Q弹，想着都流口水。
大海微澜
排骨，家庭中最爱吃糖醋口的，我家的人，却不太喜欢糖醋口的菜，而且家里人还不能吃辣的，所以，我制作的菜肴，多数是咸鲜口的，这款孜然排骨，如果喜欢吃辣的，可以多放辣椒，制作成香辣孜然排骨，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1排骨冲洗后放入凉水锅里，烧开煮两分钟，去除血沫2焯过水的排骨再次冲洗一下3排骨放入砂锅里，加姜片、葱段、八角，加没过排骨的水，大火烧开后转小火炖30分钟，关火。排骨我是早上煮的，晚上下班回家用的，很方便，不耽误时间4煮好的排骨，已熟，但未到脱骨状态5架豆王豆角洗净，掰成小段6自家种的黏玉米，煮熟后冷冻在冰箱里的，想吃时随时取出来吃就可以了。玉米切宽段7锅里注油烧热，爆香葱姜8下豆角煸炒9炒到豆角变得翠绿10加生抽、十三香，再翻炒一会11加排骨和汤12加玉米段，大火烧开后转中火13炖至汤汁剩下一半时加盐调
烟雨心灵
一只大三黄鸡被烤着吃掉了，剩下鸡杂，刚好还有一团儿排骨，放在一起红烧，味道真是不错，鸡杂也是排骨味儿啦。
大海微澜
这是我做的经典云吞，不管是大饭馆还是早点摊，云吞，基本都是这个配料和做法。自己在家也可以做。
绿野薄荷
用豆瓣酱做一道排骨菜，真的非常的美味，酱香浓郁，适合我们北方人的口味。
绿野薄荷
经典的传世粤菜之一。传统竹制蒸笼的特殊结构，使排骨在蒸煮时不断地感受水气氤氲的炽热，一番云雨之后，真味初显。清新解腻，唇齿留香。荷叶五寸荷花娇，贴波不碍画船摇。相到薰风四五月，也能遮却美人腰。荷叶淡雅的清香，足以满足对烟雨江南的所有朦胧幻想。
崇膳
猪蹄----性干味平，具有补虚，填肾精，健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老，还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。花生---有益气，补血，和胃，曾强记忆力，抗老化的功效。两者在一起，可以美容养胃，是一道很不错的家常靓汤。
红豆厨房
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
