做为一个上班族,你是不是特想回到家就能有香喷喷的饭等着你?没有人做?那就自已动手吧!一个电饭锅就能做出美味的饭菜一锅出,有菜,有米饭,还有肉,味道得香,最主要的还能吃到锅巴饭,美极了。大米1罐(200克) 排骨200克 土豆1个 玉米60克 豌豆70克 姜2片 酱油2勺 蚝油1勺 料酒1勺
A苹果小厨
焖饭最简单方便!而且受欢迎!排骨配南瓜营养合理,荤素搭配。排骨的油脂增加胡萝卜里脂溶性维生素吸收。搭配合理!用油少,健康饮食!
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小煎排骨与鲜椒兔同出狗哥之手,看似一个系列、想来味道相同,可做出来以后才发现是完全不同的两种味道。而且泡椒、二荆条、小米辣三层辣味层次分明,作为一个四川人,就一个字形容:爽!但也是自从学了狗哥家的鲜椒兔和小煎排骨,男盆友一边表扬说:做菜终于脱离了调料包。一边又忍不住抱怨说:你辣椒不管是种类还是总量都越用越多了!
阿口
记忆中最熟悉的味道属外婆做的土豆烧排骨了,汁汁入味。记得小时候在院子和玩伴玩耍回来之后,吃上一口被焖熟至酥软的排骨,那是童年最幸福的味道与回忆。
三生川辣椒铺
1虫草花,香菇干,排骨,枸杞,红枣肉,蒜丁,葱白2五花肉➕蚝油➕生抽➕姜汁➕丁粉虫草➕盐油料酒➕丁粉3上锅蒸30分钟蒸透
文姑娘_BlcP
粉蒸排骨吃起来软糯香、一个人可以吃完一盘、下面加了红苕打底、连红苕都吃完了!嘎嘎⋯
沙儿飞飞❉
1排骨用水焯一下。备用。2莲藕洗净去皮,切成小段。备用。3高压锅,加入水,切好的莲藕。过完水的排骨。放上葱姜。大火烧开,转中火二十分钟。4高压锅慢慢泄气后开盖,加入少许盐。装盘即可。5最爱吃的藕。又要多吃一碗饭了????
小鱼儿
这个是我小孩最爱吃的。排骨盖在土豆丝上面。土豆丝有红烧排骨汁。特别喜欢拿来拌米饭。
等你的每一餐
芋头和排骨搭配,味道互相融合。芋头可以健脾胃,调中气,正好中和一下肉类的油腻。莲子,有清热去火的功效。更好的缓解了宝宝上火咳嗽、秋季腹泻、便秘等症状。排骨熬出来白白的汤融入到粥里,粥无限绵滑够味,真的好好喝。
兮子花开半夏
粉蒸排骨做法其实很简单,只要把肉腌一腌再放入锅中蒸个把小时就可以开动啦!这里有两个秘诀,一是放点郫县豆瓣;二是放大米、陈皮、花椒和辣椒炒至的米粉,这样做出来的很香了,比超市买的粉蒸肉调料包好吃多了!我这个是比较家常的做法,摆盘不好看,但是好吃????。正常的是肉在下面,配菜摆上面,蒸好了再倒扣,我嫌麻烦????……
萌食志
金秋十月,板栗上市,前两天放饭里蒸了几个,全被女儿霸占了,还说要吃板栗烧肉;于是买了根排骨做了焖饭,简单,省事,好吃。特别是板栗,又香又糯。
春天食记
1排骨凉水下锅2加葱姜料酒焯水3冲洗干净备用4起锅烧油下入排骨煎制两面金黄5放八角,姜片,生抽老抽继续煎半分钟。6加可乐没过排骨,加盐,大火煮开转小火炖制成熟收汁。7收干汤汁撒芝麻完成。
最初的最美❤
1排骨清洗备用。2加生姜生抽少许盐白糖腌制片刻。3芋儿滚刀切块加入少许盐老干妈豆豉酱腌制片刻。4排骨铺芋儿上面加少许豆豉酱。5电压力锅中加少许水隔水蒸20分钟。6软糯芋儿美味排骨。
甜甜mimi
1食材:排骨(已清洗焯水)、香干(已切开)、榨菜片、粉丝。2将已焯好的排骨下入高压锅中。3接着,加入一些清水、加适量的料酒。4接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后,合入切开的香干、粉丝和榨菜片。7翻动一下煮开。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1南瓜切块,皮要去掉。2葱花,姜切丝,胡萝卜切好。3排骨放凉水先煮一下,把血丝去掉,捞出来。4起锅烧油,放排骨翻炒,加胡萝卜,加葱姜翻炒,老抽,黄豆酱,进行翻炒,加料酒,水,水要一次性加好,不可二次。5盖锅盖,煮二十分钟后加入南瓜,在煮十分钟,小火,卖相不好,但是真好吃,汤好喝。小窍门1、因有老抽,黄豆酱,盐可以不放,喝汤更有味。2、南瓜要最后放,因为好熟。
会做菜的小晓
口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮,洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条上都沾上面粉,土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉,一勺盐,搅匀。根据自己口味添加6做水,沸腾,把龙布弄湿,不要拧,如上图,放入锅中。7把拨烂子放入锅中,蒸15分钟。815分钟后,提上龙布的四角,把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油,油红后,放入葱花和辣椒(可不放),倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
11、五花肉洗净,切成麻将大小的块状,用一小勺盐拌匀腌制30分钟,这样做可以使瘦肉不硬,肥肉不腻。2炒锅放少许油,放入冰糖炒糖色(熬糖色的方法:http://home.meishichina.com/recipe-8206.html)。3炒出糖色后,倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽(也可不放),炒匀。6加水没过五花肉2厘米,大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后,汤汁开始变浓,放少许盐和味精,炒匀,转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油,即可出锅。
双鱼座米屑儿