开胃大菜,可以畅快淋漓吃肉,肉汤浇在饭上,是孩子们的最爱。
昊明A
1排骨浸泡出血水洗净后加入少许盐,腌制一下。2碗中加入两勺番茄酱,一勺砂糖,一勺白醋,两勺生粉水调成汁。3鸡蛋一个打散,排骨均匀沾上鸡蛋液。4裹上一层生粉。5锅中下油炸排骨至少许金黄。6炸好的排骨捞出,将油锅开大火。7待油温高将排骨复炸后捞出。8将先调好的酸甜汁倒入锅中煮开至浓稠。9倒入炸好的排骨。10炒至排骨均匀裹上酸甜汁后即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1今晚的一道甜美的汤,给这个冬天带来一点温暖。2排骨洗干净,用开水煮一遍,冲洗干净备用。3萝卜去皮,切块。生姜切片,豆腐洗干净,切块备用。4大火将水烧开,倒入排骨,撒入生姜,中火炖30分钟。5倒入排骨继续中火炖15分钟。6加入豆腐炖10分钟即可。7调入少许盐出锅。8来一小碗,味美。9成品,晚餐。10人生好好的享受生活。开吃吧。11成品。补充营养。
逝去的爱情
当归是药膳中最常用的中药之一,具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的作用,能主治血虚诸证、月经不调、经闭、痛经等诸症。想要炖一锅滋阴润燥,调经养颜、补血护肤的红枣当归排骨汤,于是跑去买了一根儿排骨。没想到卖排骨的师傅,服务周到,手脚麻利,还没回过神儿来,便已经铛铛铛将排骨剁成段,完全不是自己想要的格局。都已经剁好了,不付钱不好吧?没奈何,还是拿着吧。虽然不影响使用和食用,却一点也不喜欢排骨上吊着那么大块的肉。把能改刀的肉排改了刀,用电炖锅炖上。这电炖锅还真是大,这么些个排骨也只不过把炖盅底部铺满而已。默认炖
食·色
1将排骨、干红椒、花椒、尖椒、姜片、大葱准备好,分别洗净备用。2将干红椒切去根蒂,在切成段。3排骨斩成长约3厘米的段。4将排骨放入小碗中,加入适量的盐、白糖、味精、鸡精。5再倒入适量老抽、料酒,然后用筷子拌匀,腌制20分钟。6尖椒去除根蒂,斜着切成段,大葱也斜着切成段。7将腌制好的排骨段,放入八成热油锅中,将排骨炸至熟透。8锅留底油,放入干红椒、姜片、大葱、花椒,煸炒出香味。9放入过油后的排骨、尖椒段,翻炒均匀。10放入适量的郫县豆瓣酱,加入适量的胡椒粉,翻炒均匀起锅装盘即可。11成品。
淘宝店七味茶馆
光是紫苏就可以吃一碗饭。
香蕉班Cake
1成品,今天早上的早餐。2排骨用开水煮一遍,用清水过滤一遍,我用了三分之一。3小芋头切块备用。4大米洗干净,倒入电饭煲中,加入适量清水,调煮粥档,煮一个半小时。5将粥倒入煮锅中,倒入排骨煮30分钟,然后倒入胡萝卜和芋头,用中火煮20分钟。6最后加入少许盐和生抽调味即可。成品,味道不错。7成品。早上微波炉加热即可。8成品,对于匆忙的早上在简单不过了。9成品。
逝去的爱情
天冷了就想喝一碗热乎乎的汤,恰逢儿子周末回家,他在学校肯定喝不到排骨汤的,即便食堂有卖的,肯定也不便宜,他也不会买来喝,再就是他怕喝排骨汤会长胖,自从上大学开始后特别注重身材,我笑他说你天天吃白菜减肥不错。说归说还是要做点排骨汤给他喝,这孩子特贪凉,天热的时候总是喝冰水,贪吃冷饮,这点随我,到了夏天看到冰淇淋雪糕啥的迈不动腿,管不住嘴,现在身体各种湿气的症状都显现出来了,趁他周末回来赶紧的泡上芡实,莲子,茯苓,让老公买来排骨和冬瓜,这几样炖汤祛湿美白还去水肿,经常喝效果很不错的。
飞燕飘舞
1排骨洗净沥干水份。2加入豆瓣酱 蚝油 生抽 老抽 鸡精 油 淀粉。3抓匀腌制半小时以上。4南瓜去皮洗净切块铺在盘中,将酱好的排骨放在南瓜上。5开水上锅蒸15—20分钟熟透即可。6取出即可食用。
欣欣向荣2388
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
爱TAO
是一道非常快手,营养美味的蒸菜。大米的营养价值很高。可以排毒清理肠胃的垃圾,治疗贫血。老少皆宜。这道菜的特点就是简单。只腌制入味,怎么做的好吃。小米的清香配上排骨,别有一番风味。
雨欣欣欣
菜谱选自《四川烹饪》。
英英菜谱
1起锅烧油放入冰糖。2小火不停搅拌熬制香油色。3放入焯水后的排骨翻炒。4加料酒,生抽,老抽。5翻炒一分钟。6放葱姜蒜干辣椒。7加水没过排骨大火烧开转小火炖四十分钟。8加盐继续小火炖。9大火收汁。10出锅了。
最初的最美❤
排骨的做法也很多,可以煲汤,与冬瓜或萝卜等煲一锅汤,暖暖的,正适合现在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,红烧排骨,或是炖菜之类的。排骨的口感是极好的,不会很肥腻,排骨上都是精瘦肉,偶尔一点的肥肉也是很香很香的。特别是净排孩子吃起来更是一个字——爱,满口的肉肉真过瘾。
石榴树2008
白菜的好处那也是多了去了,什么抗氧化,搞衰老,润肠通便,促进排毒,护肤养颜等作用,想要水润过冬天,那就多吃便宜又美味的白菜吧,它可比千元护肤品便宜多了。那炖白菜要怎么炖才能好吃呢?现在来告诉你。
石榴树2008
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆