白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,白萝卜也是很好的入汤食材,具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。白萝卜枸杞排骨汤,做法很简单,但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。具有萝卜特出的清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。是一道老少皆宜的保健汤
西马栀子
此火锅中药味浓郁,但吃到嘴里没有不适口的感觉,很鲜美、清淡,很适合体弱者、高血压患者或大病出愈者;健康人吃了也能强身健体、健脾补气,很好的养身火锅。
葛思嘉
电压力锅版的笋干排骨,味道一样好。肉香味十足,笋干吸足了排骨的香味,骨头炖的酥烂。这样的美味,20分钟就搞定了。
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1锅中放水煮沸,倒入排骨焯水后捞起沥干水。2玉米切小块。3备用大蒜、干红椒、生姜、八角。4热锅冷油,下入排骨煎至两面微黄。5放入干红椒、大蒜、生姜、八角炒香。6放老抽炒匀。7淋入酱油。8放入适量水烧开。9放入玉米块。10放盐调味。11中火烧至收汁,放蔬之鲜炒匀即可出锅。
烟水迷离
湖北人是爱吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿来煨汤,鲜美又养身。粉藕是只有湖北有的,富含淀粉、蛋白质和维生素。甚至我去中国店买藕的时候问老板,这是粉藕还是脆藕呢?老板说,这是莲藕。粉藕煨汤,脆藕做菜。尤其秋天,正是养身吃藕的季节。分享第一份莲藕为材料做的菜:莲藕烧排骨。排骨裹了面包屑先下油炸到金黄,然后用番茄酱、番茄沙司等做成酸酸甜甜的调味酱,与清脆爽口的藕片一起烧。味道诱人,色泽红亮,赶紧下筷子吧*^__^*
睡觉绵羊
粽叶是端午时剩下的,煮过后晾干,又经过再一次的浸泡,粽香味已不是很浓郁了,不过还好,其他配料加的还蛮足的,成品很好吃,他和宝贝都很喜欢。
薄荷草1979
1先将排骨剁成2寸小节:用适量酱油上色。2油锅加热至180度左右放入排骨炸至金黄色。3排骨放入锅中加入所有调料和香料加水适量不要漫过排骨即可,大火烧开转小火烧10分钟左右至排骨两边骨头突出即可。4排骨放入盘中,剩余汤汁放入锅中用湿淀粉勾芡亮油。5将勾芡的汤汁淋在排骨上即可。
福食天下
浓郁的姜豉蒸排骨,酱香带甜。酱汁拌饭,哇哈哈材料:排骨2根,姜豉一勺子,毛豆适量,生抽 ,糖,生粉,油适量
柴哇哇学煮饭
老婆怀孕后期每天要喝一个炖盅。因此,不同样的汤品也决定了胃口。鲍鱼是很好的东西。这样的小鲍鱼才卖8块钱。2个就可以炖一次汤。成品图没拍好。拿了上次用手机拍的来顶。
xlcfh
这是一道极具特色的南昌传统菜。小时候,家里腌的鱼总是简单蒸一下就吃,或者烧着吃,我都不喜欢,唯独烧肉或烧排骨,我才爱吃。因为里面的肉和排骨吸取了咸鱼的咸鲜,特别好吃!每次都是肉和排骨被先吃掉,然后咸鱼才被慢慢消灭掉。本来现在不是做这个菜的季节,但是为了我的排骨专栏,我等不了冬季的来到,赶紧地做了。因为今天用的咸鱼是超市买来的,所以没有自家腌的咸鱼烧出的味道好,有点像外面餐馆做出来的味道,这种菜还是家常烧的好吃些。
双鱼座米屑儿
1排骨洗净备用。2金针菇去除老头,对半切段洗净备用。3排骨放入锅内,注入适量的清水,煮沸。4煮沸后撇去浮沫,放姜片和料酒,小火炖半个小时。5半个小时后把洗净的金针菇放入同煮。6再次煮沸,放盐调料,在煮2分钟即可。7放鸡精出锅。
香香83
很常见的粤菜,女友爱吃,做也方便,最近老做。这个才应该是广东人从小吃到大的美味,没有不做饭,但我这个菜,其实是被她说会的。稍微改了改,更加入味,很是下饭。
tong3
秋冬季节是进补的最佳时候,煲一锅清淡美味的杂蔬排骨汤,是家庭主妇们的首选。
GXL8728
很喜欢吃甜甜咸咸的口味叉烧也一直是我的最爱第一次试做~当当当当~成功~
ssw1988
天冷了,来碗汤吧,吃肉喝汤!猪骨肉香,玉米、莲藕清甜,去燥润肺之佳品。
kiss战女
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao