上个星期和老妈去东北看望姑姑去了,在那才待了一个星期就因为学校的一个考试就回来,让人好郁闷呐,东北的这个时候相当于过春季,每天都是不冷不热的是个避暑的好时候,哎,不是考试的话真想在那住上一段时间再回济南,再有刚回济南的第一天就碰上这个夏天的最高温37°,我说用着这么倒霉吗?? 今天这道玉米排骨还是在姑姑家吃的,很喜欢这个味道,虽然以前一直想做但由于很纠结好不好吃,就一直搁着了,这一回来就赶紧试着做了次,黄色的玉米吃着脆脆的,白色的玉米吃着黏黏的很是好吃。。
哈尼22
1主要材料。2排骨用开水焯一下,焯水的时候放一点料酒。3焯好水的排骨和山药还有姜一起放入砂锅中。4倒入开水炖2个小时。5喝的时候少放一点盐即可。
爽儿
1材料图2排骨放入水中3排骨放入水中冲洗干净4锅中加入清水烧开5放入排骨煮至表面变色6捞出后用清水洗净7煮排骨的水撇去浮沫备用8炒锅置火上,加入植物油烧热9加入姜片煸炒出香味10加入排骨翻炒11加入料酒翻炒均匀12加入一调羹酱油翻炒均匀13加入一调羹酱油翻炒均匀14放入两勺叉烧酱翻炒均匀15加入刚才煮排骨的汤,没过排骨即可16加入八角17加入盐,叉烧酱咸的,少加点盐18加入花椒粉19煮到汤汁即将收干20撒上葱花翻炒均匀21盛入盘中,撒上白芝麻,可以开吃啦!
ningning0617
去超市,竟然发现还有不错的红薯卖,家人包括两个狗憨憨都挺爱吃这个,就提溜着一袋子回家,刚好冰箱还有周末买的排骨,就想着弄了这么一道菜~红薯是个好东西,营养十分丰,在某国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯也一举夺魁。红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。所以红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺
lizkitchenlife
由于在学校宿舍,没有厨具,只能用电饭煲代替,嘿嘿。但是本人很喜欢做菜,就用电饭煲做了红烧排骨,味道和爸爸相比的差了那么一些些,但是自己还算满意啦。现传上来当勉励自己啦。有不合适的地方还请大家能多多赐教~!
farnear02
端午节,大家都会想到吃粽子,没有粽子的端午节是不完美的!热腾腾香喷喷的别提多诱人了!超市买那种速冻的咸粽子,和家庭里包的比味道可是差远了,馅也好少,怎么可能会好吃呢?南方和北方的口味不一样!北方喜欢吃甜粽子的多,我家从包了咸味肉粽子后,都喜欢这咸粽子!每个粽子加了一个大扁豆,面面的很好吃。
荧姳
[好好喝的哟]
姜兜兜
1排骨放入锅,加水,煮沸,焯水!2捞起,沥干水,加入蒜,倒入酱油,鸡精,盐,再加入生粉,搅拌均匀,放入盘!3我用的是高压锅,比较快,高压锅里蒸二十分钟即可!4出锅
cowrywang
1准备好材料。(白芝麻忘记拍进去了,没有可不放)2白芝麻适量,切好葱,姜,蒜。3排骨洗净后用清水泡会去除血水。4锅内倒少许油加热后,把排骨沥干水分后翻入翻炒。5翻炒至排骨变色后加入料酒半小勺继续翻炒。6排骨略微翻炒变黄后,放入葱白,姜片,蒜瓣炒香。7加入料酒半勺,香醋半勺,白糖半小勺,胡椒粉适量,酱油,翻炒均匀上色。8注入开水,水量没过排骨即可,再加入话梅。9盖上锅盖,大火烧开转中小火慢炖30分钟左右。(中途记得开盖翻炒均匀)10汤汁剩余1/3的时候,加入半小勺盐翻炒。11最后开大火收汁,撒上葱花,白芝麻
苽苽
此菜味道咸鲜,炸蒜味闻着香,南乳味尝着炒,可谓人见人爱,车见车载,这应该归功于蒜头和南乳了。
rosejyy2000
1将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。 .2将糯米用清水洗净,沥干水分,再加入盐、蚝油、海鲜酱油浸泡24小时。3排骨切成寸段,用清水冲洗干净,放盐、白糖、蚝油、料酒、海鲜酱油,用手抓拌均匀,腌24小时。4把粽叶卷成漏斗形,放入少许糯米,然后放一块腌好的排骨肉,再放入糯米压实包好,再用线扎紧。5把粽子放到煮粽叶水中,再加入水直到没过粽子。粽子连续煮3个小时,就可以食用了。如果怕煮出来的粽子淡,可以在煮粽子的水中放少许盐。6我煮的粽子是前一天煮的,
太阳1968
1锅中放入清水和排骨,加两勺料酒2烧开,去掉浮沫3把排骨焯熟4捞出来放入冷水里洗净5攥干水份备用6热锅入油,到入排骨7在加三勺腐乳汁8烧至汤汁收干即可小窍门腐乳汁本身已有咸味,不需要加任何调料
京京~
冬吃饺子夏吃面 夏天是转换胃口的时候 吃面一定要吃水面 不能吃焖面啊 拌面啊什么的 会越吃越热的!但也不能吃汤面 出汗太多水分都没了 清清丽丽的最好了 这个面不用自己做面 去超市买现成的龙须面最好了 再说我也是懒人 但是口味很好 下面就开始写制作过程
喵星人是外星人
包了板栗蛋黄肉粽,排骨粽,蜜枣粽,红枣粽
丫丫小屋
特别爱四川的风味菜品,回老家,刚好有别人送的干豇豆,就索性带了些回成都。一直对干菜炖的菜流口水好久了,趁这次有那么好的材料,好好露盘身手。糖糖一直爱好美食,看到什么吸引我的美食都想尝试去做下。我嘛,一般不出山,出山必是特别风味菜肴才会一试,有那么点天分,一般90%是一试成名。说到说到就要流口水了,这道“四川风味干豇豆烧排骨”简直是不摆咯!也特此写下处女贴分享给大家,好吃得很哦!步骤简单,很好上手,口口生香!
糖糖爱吃糖1984
我个已经不是孩子的老女人,都忍不住流口水,孩子就更别提了,家里有孩子的,娃儿们在家开PARTY的,强烈建议大家试一下!真是超级好吃又好看哦!
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓