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1准备材料.2将排骨放入冷水中,到一勺料酒.3用大火煮开，并去掉浮沫.4煮25分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.5攥干水份备用,大葱切成葱花备用.6热锅入油,放入排骨,翻炒几下.7加两大勺蒜蓉辣酱.8放两勺清水.9烧至汤汁收干.10在撒上葱花即可.
京京~
宿舍简单方便做美食 亲╭╯3╰╮不能错过呦
舍舍馋嘴猪
平时真的不太擅长做肉菜，而且我的口味更偏爱素食一点，可是zhuzhu却是一头肉食动物。前两天的雨雪天也被他拿来做借口，说这种天气该多么适合做一锅香香的排骨来补补哇之类的。 这次是认真地搜了多篇帖子又结合了一些自己的想法做的，效果的确比以前随便做得好很多呢。 为了吃的更为健康加入了一些土豆和豆腐，混合着排骨的香浓，营养和口感都更加丰富，受到很热烈的喜欢呢。
AITUTU
葛根（我们广东叫粉葛）清热解毒，很有药用功效，而且煲了汤出来的味道也很清香，个人非常喜欢！刚好有一节莲藕，也下锅了，加上排骨和其他材料一起，汤很是浓郁，味道很是清甜，不错哦！
莫言catlam
1排骨剁成3~5cm长的段用洗水冲洗干净，放入锅中，加入适量水，煮开锅后关火从锅中捞出过好水的排骨沥干水份2锅清洗干净，将准备好的油倒入锅中，然后放入准备好的姜片等姜片炒出香味后，放入排骨3小火慢慢炒至两天变金黄色，将准备好的开水、醋、酱油倒入其中继续小火慢慢炖，等锅中汤汁快烧干时，将准备好的细砂糖和盐倒入锅中，慢慢炒3分钟即可出锅
黄豆豆的一家
糖醋排骨是老弟爱吃的菜，好久没有回家了有点想他了。话说他现在念书也比较累，在学校吃的伙食还真得不好。只可惜我想给他煮，他还吃不到。小时候家里穷，在一个小山村里想吃猪肉还是一件难事。有猪肉吃的时候都是家里有客人或者是逢年过节时候。每次买的都是肥肉五花肉极少买排骨啊。因为贵啊，有一次家里来客人妈妈好不容易买回来排骨做糖醋排骨。还不能多吃有客人在啊，从那时起弟弟就爱上了排骨的味道到现在已经有10几年了他还是惦记那个味道。每每到我家来，我问他最爱什么菜他还是糖醋排骨的味道。现在日子过得好了想吃什么都是比较简单的事
依然美食
冬季里来点排骨非常的御寒，和菌类搭配非常的营养尤其是茶树菇，我的最爱，我今天就来一个低脂低油的烧排骨茶树菇异常鲜美，喜欢试试吧
帅帅小厨
冰箱里发现了几块排骨，肋排被我早些时侯做菜用了，只剩下了边骨，用它，和莲藕加红枣炖了一锅，没想到，老公只吃了一块排骨，却把莲藕都吃光了。
A苹果小厨
1排骨洗净砍成小块。南瓜去皮去瓤切成小块备用。2姜去皮洗净拍散，葱切段备用。3炒锅上火，倒入适量食用油烧热，放入排骨煸炒，炒干水分至微黄。4倒入一碗水烧开，放入姜块和葱段。5放入酱油，小火焖排骨半小时。6放入南瓜块焖至南瓜熟。7调入盐和味精即可。
清欢的烟火生活
东北乱炖素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。百度资料（东北乱炖的营养价值）：东北乱炖的原料有西红柿、茄子、青椒、扁豆、圆白菜和土豆等，还有具东北特色的蘑菇和豆泡，单这一道菜肴，就有将近10种食物，非常符合食物多样化的营养学要求，而且，红色的西红柿、蓝紫色的茄子、橙黄色的南瓜、绿色的青椒和扁豆、白色的圆白菜和土豆、黑色的蘑菇等食物，也很符合每
浓咖啡淡心情
喜欢在寒风凛冽的冬日为自已为家人煲上一锅暖暖的汤品实则为人生幸事．窗外寒风呼啸屋内暖意融融一碗用爱煮的热气袅袅的浓汤
兰齐儿霁
冬天里，火锅有百样，辣的、清汤的、红汤的都好，咱们家里是吃不了辣辣滴，我炖汤喜欢放红枣，加了些当归和枸杞子，更有益健康哈。
余甘果蜜的厨房
黄豆芽炖排骨是妈妈的私房菜，也是妈妈最爱做的排骨菜。小时候记得每到秋末或者冬季天，妈妈就找来稻草，用一个底部有小洞的旧盆，铺上一层稻草，再撒上黄豆再铺上一层稻草，用凉水浇上，放在温暖的房子里。而每天给那盆子浇水就是我的任务。我每天把那盆子搬出来，放在水池上就用小水壶浇水，这样从盆里底部流出的水可以流到水池。这样重复几天，那黄豆芽就长出来了。妈妈就会买些排骨用沙罐炖，妈妈就把沙罐放在火炉上面，慢慢炖，炖的香味四溢满房子都是排骨的味道，那香味飘到外面，连邻居都知道我家又吃肉了，最后就把黄豆芽放进沙罐里再炖，直
天山可可
今天可真冷啊，外面的北风呼呼吹，感觉真到了末日了。这么冷的天，做事也不想做，尤其是做菜，还要洗，手真可怜。不过还要是吃啊，尤其想吃执腾腾的炖菜。最喜欢豆腐干油泡炖排骨了。于是就炖下了。冰箱的二根胡萝卜放着也一个星期了，也放下了，喜欢吃香菇也放了几朵。于是就成了乱炖了。简单又营养，味道好，吃了好舒服。
小语儿
简单的泡菜排骨，很下饭呢
heejin
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
