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1正宗盘锦稻田河蟹三斤 清洗干净2准备：葱 姜 蒜 花椒 大料 辣椒3大粒盐半斤凉水稀释 搅拌化竟为止4放葱 姜 花椒 大料 大蒜 料酒 味精 花椒水 辣椒 卤汁就做好了5把做的卤汁倒入螃蟹盆里 腌制12小时以上就可以吃了6十月一前后正是稻香蟹肥的季节 咸 鲜适口
拿得起放不下
超级鲜美的螃蟹粥~生炒螃蟹煮的粥非常棒。
丫丫的图图
蒸螃蟹的时候经常会有些蟹黄溢出，其实还蛮香的，今天看到主页的螃蟹花样吃里有个蟹壳蒸蛋，借鉴了下，就做了这道菜。小子简直停不了嘴，我就尝了口，都被他吃了。。
冰冰雨萱
今天买了两只没大腿的螃蟹，不会被夹了，洗的时候可以放心了。
HY飞燕
1自家园子的南瓜，纯绿色2一半先切条再切块3半个南瓜正好一盘4螃蟹三只，也可多放，去肺腮处理干净5热油放葱姜呛锅6放南瓜煸炒7再放螃蟹，加温水炖制，放精盐 酱油 少许蚝油 炖10分钟出锅8南瓜甜软9汤汁鲜美
拿得起放不下
鲜，甜
chenshunji820
1材料：螃蟹两只2一手拿螃蟹，一手拿一只不用的牙刷，把螃蟹的肚子和脚都冲刷干净3随后找根绳子把螃蟹给绑起来，我正规的绑不来，不过只要别让螃蟹的腿出来都一样的4煮过里加适量的水，煮到7成热时，加入适量的生姜片和少许的黄酒5放入螃蟹，先小火煮至螃蟹完全变色后，再改大火煮3分钟左右即可6把蒜头剁成碎末7加适量的醋，少许的六月鲜特级酱油和麻油，调制均匀8把煮好的螃蟹取出后拆掉绳子，摆上调好的配料，进行最后装盘即可小窍门1.螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人
♀風♂
1所有的材料2螃蟹用刷子刷洗净干净，拿去蟹壳，去除鳃，然后用刀斩成块，蟹壳不用斩3碗里放入淀粉，把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉4抖去多余的淀粉，放一旁备用5锅里放油烧至7成热时，迅速的放入螃蟹炸至定型6把炸好螃蟹捞出沥油7锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香8然后下炸好的螃蟹炒一会儿9接着放入适量盐和料酒炒均10最后放入少量水和葱段煮至收汁，出锅里撒入葱花即可小窍门螃蟹粘淀粉是为让蟹肉在炸的时候防止将表面炸糊且肉汁流失过多炸螃蟹的时候不要炸过头，过一下油让螃蟹定型最后一个步骤只需加少量水，不可多加
灵草
1螃蟹2螃蟹洗净一切二3起油锅加热4放入姜煸5然后放入螃蟹煸炒6再放适量的黄酒煸炒7然后放少许老抽煸炒2分钟8再放适量的清水煸炒用大火煮开9放入年糕翻炒10加适量的盐煸炒3分钟11再加少许糖煸炒加盖中小火煮5分钟12最后放少许味精翻炒出锅
花擦擦
我和老公都特别的喜欢吃海鲜，不是一般的喜欢啊，就喜欢清蒸的那原汁原味，呵呵，几天不吃会很馋的啊，女儿不是很喜欢，有点喜欢吃肉一类的，家里的螃蟹经常买，我也学会了怎样挑选，中秋节前后梭子蟹最肥了，买螃蟹要中等偏大的，不要太大的，要挑选新鲜的肥美螃蟹有窍门的，最好是很活跃的，不要看着都是活的会肥啊，要看螃蟹的外观花纹清晰，甲壳坚硬而有光泽，壳颜色发青，带有亮光的螃蟹多为肉厚新鲜，蟹要肥不肥看后面的上盖跟下盖之间的距离,就是说你看螃蟹的厚度,厚度越大越肥,还有看梭子蟹两边尖尖的地方,给反过来看肚子那面,透过光线
荧姳
秋高气爽，正是吃螃蟹的时候。自己搞搞，便宜又实惠！
hamatuitui
1所有材料洗净，蟹用刷子刷净2蟹去壳对半斩成块3粉丝洗下用水泡软4锅里放油煸香葱姜蒜5然后放入螃蟹炒一炒6倒入适量料酒炒均7再倒入适量酱油炒均8注入清水烧开9接着放入粉丝煮2-3分钟10最后加入适量的盐和葱花翻炒下即可出锅
灵草
说起来挺可怜，记得第一次吃螃蟹还是前两年的事。 某天俺家豆爸去菜场买了几只小蟹回家，家里第一次买这东西还真不知该怎么做？当时也不知道和想到能从网络查找相关做法，直接将做螃蟹的任务交给豆爸。 豆爸不负所望，亲自下厨给做了一道清蒸蟹，吃过之后才知道原来螃蟹还蛮好吃。一来因为自己不会做，二来考虑价格有点偏高，就没张嘴让豆爸买着吃。俺不提，他平时也不买菜，所以一年难得吃一回。 今年还没到螃蟹上市季节，就在他耳边念叨，想吃螃蟹，等中秋节时买点回家好好吃一顿。话说出口后，他肯定就记在心上，就在上周末买回一些阳澄
黄豆豆的一家
还是又肥又美的蟹子，配上一碗米饭，香浓无法抵挡的味道。
雨中的叶子
因为家里靠海边，有很多海鲜，而且妈妈也会下海去抓些小海蟹，然后拿回来就做淀粉粘蟹，非常好吃，沾着厚厚的淀粉，让淀粉吸收蟹的鲜味，真的非常美味，刚好弟弟来这边玩，跟弟弟一起怀念！！
灵草
我的折腾劲又来了，想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼，效果非常好，但打发蛋白会久些。
rosejyy2000
我是一个狂爱零食者，每天可以不吃饭，但是离开零食我就发狂。而且本人从小就是一个衣来伸手饭来张口旳人，能给爸妈做旳也就是小米粥和煮方便面。由于以上原因，能吃旳我就琢磨出来以下我旳最爱。每个人旳口味不同，但是我估计有宝宝旳漂亮妈妈们可以尝试着做下，给你心爱旳宝贝 。他们一定会喜欢旳。
dancelulu
1准备材料2准备材料3豆腐切丁 变蛋切丁4锅中煮开水加入两种豆腐5加入剩下的材料和料酒煮开6最后加盐即可
香橙可米露
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
做法：1.雞洗淨，切成大件，然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮，將1/4個洋蔥切成小粒，1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角，用开水煮5分钟，沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙，椰奶3/4瓶，鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子，下牛油及洋蔥粒，炒至金黃後注入蛋液和白飯，當炒至米飯甘香，便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片，然後放入雞肉，煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香，再放入馬鈴薯和胡蘿蔔，把所有材料略為炒香，便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
