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孩子无肉不欢，今天烤了一个加火腿肠的戚风蛋糕，儿子吃了两大块，这是对我的最大肯定。
tgcyy
这款熊猫饼干，我想很多爱好烘焙的TX都看到过吧，我也一样，其实在一年多前就注意到这款模具了，但因为我们平时不太喜欢吃饼干，做得也少，所以最终没有买，前几天在一家烘焙店里买原料时，又看到这款模具，实在没忍住，还是买了一套回来。做好后准备送给朋友吃，让大朋友们也可以重温一下童年的快乐时光。
sunshinewinnie
最近天气冷了，人懒了，也忙了许多，已经很久没做蛋糕了。昨晚跟母亲大人逛超市的时候，看到椰浆特价，买二送一，就买下来了。一但有了材料，就开始身痒了，什么东西都抛诸脑后，做了蛋糕再说！想想...好像好久没做蛋糕了，混合蛋白的时候居然生手了!!!我能自我安慰一下这是因为天气冷么...？草莓草莓，冬天最幸福就是甜甜的草莓上架咯~~~
Meiyin.H
1将蛋清，蛋黄分离，加入白1/3糖和几滴醋2打至硬性发泡3将蛋黄中加入低粉，植物油，牛奶，泡打粉，用打蛋器搅拌均匀4蛋清分3次放入蛋黄糊中，至下向上搅拌5搅拌均匀后倒入烤盘内，同时预热烤箱140度6搅拌均匀后倒入放油纸的烤盘内，同时预热烤箱140度7烤箱上下火140度烤40分钟，上色后上面盖上锡纸，转170度烤20分钟，取出，倒扣，揭开油纸
ぺcc果冻ル
1食用油加糖搅拌均匀2加一个鸡蛋，搅拌均匀3加入低粉，泡打粉，小苏打，盐混合均匀4分割成25g一个面团5按扁6刷上蛋液，撒上芝麻，预热烤箱，180度7放进烤箱，上下火180度，20分钟左右，上色就可以出炉喽！~
ぺcc果冻ル
闲来无事就做个松饼吃吃，配上点水果和奶油，没有烤箱也能做到的好吃甜品。当然做松饼的时候也要有耐心，慢慢地用小火煎，心急是吃不了好松饼的！
落雨无声
刚买烤箱不久，第一个想做的就是蛋糕卷。因为之前的蛋糕我都是用电压力锅做的，已在美食天下发过多篇日志和菜谱啦。第一次用烤箱又第一次做蛋糕卷，虽不那么理想，但也算成功。不足之处是蛋糕片烤得时间稍长，略显干，卷起来容易裂。后来又陆续做了几次，颇有些心得，具体改进如下：1、烘烤时间由原来的20分钟减少为15分钟，温度由原来的175度降低为150度。2、5个鸡蛋的蛋糊分两个烤盘，作了两个蛋卷，减小厚度。做出来的效果果然不错，颜色淡淡的，口感润润的。当然如果想要上色重一些的效果，可以适当延长烘烤时间。
西山豆角
1把中种材料用面包机混合均匀2发酵至有大气泡时加入糖，盐，鸡蛋，另外一部分高粉，面包改良剂，鸡蛋芝麻混合均匀3加入植物油4用面包机搅拌至出膜，进行发酵5发酵至手指沾面粉按下不会弹，也不塌陷即发酵完成6取出面团的三分之一，加入适量的抹茶粉，揉成面团7在取三分之一的面团，加入适量的玉米粉，揉成面团，三个面团共同饧20分钟8面板上撒薄面，把3个面团依次擀成长方形9白面团在底部，上面放上抹茶面团10再在上面放上玉米面团，涂上一层沙拉酱（没有的沙拉酱也可以不涂）11从底下卷起，放入吐司模中，发酵至9分满12预热烤箱
ぺcc果冻ル
超级绵软，入口即化，配上可可的香味，非常值得推荐哦。
丽制美食
是不是有许多人不爱吃胡萝卜呢？尤其是小孩子。但是胡萝卜营养价值很高，生胡萝卜汁又非常甜美可口哦！这款胡萝卜蛋糕融合了胡萝卜末，和其他材料融合之后，一点都没有胡萝卜味道的违和感，让你诧异这是胡萝卜做出来的蛋糕吗！如果喜欢坚果，还可以在里面加入核桃或者葡萄干，味道也很香哦！让不爱胡萝卜味道的你们一起爱上胡萝卜吧！
檰糀￡餹
烘焙以来觉着自己最成功的一次纸杯蛋糕
镁麻爱美宝
1 黄油放入室温中化软。2加入糖和盐在一起打发。3依次加入两个鸡蛋，搅拌均匀。4把一个苹果去皮切成小丁。5再加入牛奶、苹果丁、面粉和泡打粉拌匀。6装入裱花袋，挤入圆形烤盘内。7均匀的挤上一层。8 另一个苹果切片。9均匀的摆放在蛋糕糊上。10玉桂粉用小筛子均匀的洒在苹果片上。11放入预热170℃的烤箱。12烤30分钟左右拿出。13经过烘烤的玉桂粉和苹果散发着迷人的芳香。
海洋moon
1烤箱预热到180度。在一大容器中，把过筛后的面粉，泡打粉，糖搅拌均匀。再倒入鸡蛋，蔬菜油，酪乳，香草精搅拌均匀。2最后加入香蕉泥和巧克力豆。3把拌好的面糊倒入已经放入纸杯的麦芬烤盘中。4放入预热好的烤箱，烤25－30分钟。5最后加入香蕉泥和巧克力豆。小窍门1.搅拌的时候一定要轻柔，不要过度搅拌。2.面糊不要倒太满，大概2／3左右就够了，不然膨胀后会溢出。3.最好选用非常熟的香蕉，甜味足且容易做成泥。
Jianierrrrrr
基础原味儿磅蛋糕，最爱的其中一款，它是很多磅蛋糕的基础，所以在本篇博文里会大量涉及到很多基础知识，分享是一种快乐，我很乐意如此，希望对于热爱烘焙的你们有稍许的帮助！磅蛋糕长17cm*宽8cm 高6cm槽状模具一个大于小于1cm也可烘焙纸张的折叠方法，见下图（也可涂抹黄油）方便脱模170度 50-60分钟 中层 上下火
花事了的花
巧克力磅蛋糕，在面粉之外加入了可可粉，面糊中添加了熔化的黑巧克力。这是基础磅蛋糕的第一次升级，是张先生的最爱。长17cm*宽8cm 高6cm槽状模具一个大于小于1cm）油纸的折叠方法请参考：原味基础磅蛋糕（也可涂抹黄油）方便脱模170度 50-60分钟 中层 上下火磅蛋糕基础制作也可参考原味基础磅蛋糕 http://home.meishichina.com/space-1463336-do-blog-id-514553.html#utm_source= space_blog
花事了的花
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2把芹菜加入一起翻炒。3注入一大碗清水煮沸。4清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5当面条煮软加入番茄稍煮片刻。6放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。
蓝色南半球
