1熟香蕉搅碎。(搅或切成小粒即可,不用成糊状)2全蛋内加入细砂糖。3搅拌均匀后加入玉米油。4再搅拌均匀后加入牛奶。5继续搅拌呈均匀的液体状,加入2小匙柠檬汁。6加入搅碎的香蕉粒。7搅匀后筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。8改用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊。9用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满,并在面糊表面放上适量的耐高温巧克力豆。10烤箱预热,180度30分钟左右。11成品图12成品图13成品图14成品图
给宝贝做的饭
1先将老抽,生抽,盐,生粉,糖等和入肉泥中,搅拌上劲,放置一旁,留着做馅儿2300克面粉150克猪油和成油面团,分成大小均等的20个小剂子3将水油面团的所有材料和成光滑的面团,也分成大小均等的20个小剂子4油面团包入水油面团中,搓成团,擀成牛舌状5再卷起,然后再重复4,5的步骤6擀好静置一会7把面团压扁,擀成圆形8包入肉馅儿后,表面刷上蛋液,撒上芝麻9入烤箱30分钟150度上下火小窍门和油面团可以放到最后做,天冷的时候荤油容易冻结,不好操作,天热就无所谓了不一定要做成这个形状,可以自由发挥的最后刷蛋黄液成
奶茶玛奇朵4114
以前并不是特别喜欢吃花生酱,不过和老公在一起久了之后就被“带坏”了。现在对花生酱是情有独钟。这款饼干做好非常的香酥,口感非常棒啊~一口不过瘾,绝对一会就被消灭掉!方子是参照君之的,不过减少了油量和糖粉,总体制作起来也十分简单~
Jianierrrrrr
有人造了一大堆蓝莓酱,放着就放着了。某一日,接到了消耗蓝莓酱的任务。从此后就进入蓝莓时代,搞个蓝莓系列。仓促中,选了个快手的夹心马芬,开启蓝莓系列。没敢多做,因为马芬蛋糕一向都不太受欢迎。夹馅太多,顶盖太薄,结果一个个豁了嘴爆了头。生怕别人不知道自己肚里有货,那么急吼吼地展现出来。原本还要扒了皮展示下內馅的,这下倒是省事儿了。
食·色
1将蔓越莓干切成细小的颗粒2加入水煮,开锅后转小火盖上盖,让蔓越莓干充分吸水水分、变软。3成果酱状后,冷却备用、4黄油室温软化,加入细砂糖打发,再分次加入蛋液打匀。5加入面粉。6揉成面团。7均匀分成2个面团。8其中一个包上保鲜膜放入冰箱冷冻室存放一个小时以上。9另一个在8寸的方形烤盘里薄薄的铺一层用勺子压实。放入冰箱冷藏室30分钟左右。10将烤盘取出,冷却后的蔓越莓酱到入。11蔓越莓酱在烤盘上均匀铺好,用勺子压匀。12冷冻室内的面团取出用擦丝器擦成一条条丝状。13丝状面团均匀铺在烤盘上,上炉烘烤。上下火,
dinglan1963
1面糖500克2色拉油 500克3鸡蛋2个4泡打粉6克、苏打粉6克、用60克-100克水熔化待用。5面粉1000克6把色拉油和糖倒入容器内。7色拉油和糖顺时针打制融化,【根据实践搅拌均匀即可,我每次打几分钟就可以啦。怎么也打不到融化哦。】8将鸡蛋打入9再搅拌成粘稠状10加入用水调和的泡打粉和苏打粉11再搅拌均匀12倒入面粉13和成面团14下剂子 越 25-30克一个15滚成圆球粘上芝麻按扁,粘芝麻的面朝上。16放入烤盘,烤箱预热10分钟,放入烤箱170~170,10-20 分钟即可。喜欢颜色老的,可以加点
开心果6207
头次自制电饭煲蛋糕,挺成功的,揭盖那会儿,一阵奶香味扑鼻而来~~ 嘻嘻~ 适时吃点甜品会让心情愉悦的,大家快试试吧 ^_^
jiakapo
人见人爱,花见花开——彩虹戚风蛋糕!彩虹的红色就像一瓶葡萄酒一样红的灿烂,彩虹的橙就像橘子一样,彩虹的黄就像香蕉,彩虹的绿小草,彩虹的青像树叶,彩虹的蓝想天空,彩虹的紫像茄子。各种各样的颜色,我坚信,忙碌的生活节奏后,这样的色彩带给你的,是心灵的洗涤,是爱的灌溉,幸福也不过如此!
我爱番茄美食
八寸戚风蛋糕大都是五个蛋的,这次做的戚风用的是三个蛋的,个头比较大的鸡蛋,如果中等个头的话可以用四个。因为鸡蛋用量少,蛋清膨发力不够,所以加入了一小勺的泡打粉来帮助膨发,如果不喜欢用泡打粉的话,可以多加一个蛋清。 其实我很少做戚风,至今一次裱花蛋糕都没有做过。总觉得做戚风挺浪费时间的。烤一个戚风的时间我都能烤两盘纸杯蛋糕了,而且纸杯蛋糕做出来量多,吃得也没有那么快,一个八寸的戚风切好之后一人一块马上就没有了。女儿生日快要到了,最近开始死磕戚风,死磕裱花,争取做出一个像样的生日蛋糕送给女儿。
飘零星
Q mini cakes从准备做这款别致的mini cakes开始 心里有很多的期待那份喜悦延续到拍照时都很开心的模样很迫不及待的分享给大家这份Q mini cakes杏仁粉的香气混合着焦炙的黄油只用到蛋清的cake如此美味,你能想象到是怎样的别致么?
花事了的花
这是一个不容易失败的蛋糕,可是味道真是很美美哦,吃过糕点店里卖的那种切片卖的枣泥蛋糕,一份十几元吧?一样的味道,可是我们的材料更健康,也更省money哦。先拿张图来诱惑下,然后话不多说了,来动手啦。
warmの和
樨儿的电饭煲又登场了,这次是拥有香蕉独特香气的戚风蛋糕,不得不说香蕉真的是太适合用来做点心了,是最天然的香精。坚持咱们一贯的低油低糖策略,整个蛋糕750大卡,心动童鞋赶紧跟樨儿一起做吧。
樨儿小厨娘
糯米粉的无限可能~如果南瓜饼,糍粑什么的做腻了,不妨换一种口味换一种做法,给自己一个惊喜~~
stella菜菜
我儿子对好吃的饼干定义是:早餐可以泡在牛奶里面。要达到这个标准,首先,饼干得酥脆,这样才泡得开;再有,经牛奶浸泡过的饼干还得保持香甜的口感。这要求看似简单,可对于不添加太多这个粉、那个剂的家庭烘焙,要想做到还真是有点难度呢。我以前做的饼干是没资格作为儿子的早餐饼干的,可是这款饼干却得到了儿子的赞,说很好吃,终于可以早餐泡牛奶吃了。家有挑剔的儿子,对我既是压力也是动力,为了儿子的满意,我在美食的路上不断学习和探索,乐在其中!
千惠烘焙
费南雪做成长方形叫做金砖,做成圆形当然得叫金币了。一直以为,只有如戚风般松软的蛋糕才会有市场,马芬黄油之类比较扎实的蛋糕就只能偶尔实验自己消耗,以满足自己的好奇心。天知道费南雪怎么会突然被提起,并且要求弄回模具。很难判断费南雪的接受度,贸贸然弄回模具只怕一用之后便被永久打入冷宫。于是决定投石问路,不正好有蛋白么?模具的问题很好解决,费南雪不就是薄片蛋糕么?用矮个儿的蛋挞模,只填到费南雪的高度,最后成为圆圆的费南雪,当然是金币咯。
食·色
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子