很适合哄孩子的小饼干,颜值高,味道棒
调料喵
桃酥,一直是中式点心的一个代表,小时候,在那个物质匮乏的年代,能吃上香香甜甜的桃酥,那都是一种奢望,只有在过节时才能有。。。直到有一天踏进了美天的大门,看到亲们各式各样的甜点,好眼馋。。。才慢慢的接触烘焙,从最初的蛋糕,面包,酥皮。。。已经不短的时间了,一直想做桃酥,一直拖着直到头两天试了一下,真不错,酥酥脆脆好吃极了,还很简单,亲们一起分享吧。。。。
雪峰儿
几年前吃过炸舌板鱼,那是在饭店吃的,饭店的锅大,炸的是一整条鱼,外酥里嫩的口感,让我不能忘记,家里人也喜欢这道菜。后来偶得一配方,用来一试,果然灵验。看,在家里也可以炸出外酥里嫩的舌板鱼了。
冬季心情
1制作焦糖提子奶锅中放入糖和水2熬成焦色3此时放入提子干4让焦糖充分裹住提子.制成焦糖味的提子哦!5低粉,烘焙奶粉和泡打粉混合过筛备用,筛二遍或三遍都可以哦!6黄油切成颗粒,加入糖粉,7用电动打蛋器打至黄油蓬松,然后分多次加入蛋液,8每加一次蛋液需要充分融合以后,才能再次加蛋液哦,9如果不小心把鸡蛋加多导致油水分离,可适当加些粉类,挽救油水分离哈。10鸡蛋加完以后,加入过筛的粉类,用刮刀轻轻拌匀,然后装入挤花袋11盛入纸杯,约7分满,然后在表面分别放上焦糖提子12烘烤:上火180,下火190,中层,20分
xianglanshijiabaking
用椰子粉逇蛋糕,让我发现了人间美味,椰子粉取代了部分面粉的咋实干,在反复咀嚼之中,还能创造另一种滋味,从舌尖到喉头,布满叶子的芳香。更棒的是,再也不用担心蛋糕做出来像发糕,因为简单易学的做法,一试就会成功。
美美家的厨房
1 除了黄油外所有材料放入面包机中,启动和面程序, 20分钟; 2 加入室温软化的黄油, 继续选择和面程序; 3 将面团和成能拉出手套膜后放入盆中, 加盖后冷藏发酵; 4 红豆提前一晚上泡上; 5. 泡过的红豆加入等量的水放入高压锅中,大火开后转为小火25分钟;6. 红豆煮好后趁热加入适量的白糖和油搅拌均匀;7. 制作菠萝皮,软化的黄油打软呈淡黄色; 8. 加入白糖继续搅打直至体积变大; 5 泡过的红豆加入等量的水放入高压锅中,大火开后转为小火25分钟; 6 红豆煮好后趁热加入适量的白糖和油搅拌均匀;
斯佳丽WH
软软的划开静谧,松软的绵密、酸酸的醉意……浓浓的奶酪巧克力派,搭配香滑的乳酪夹心,黑白配,经典简约也不失可爱,要知道,它可是下午茶最受欢迎的美味小西点之一哦 奶酪巧克力派就是小编今天要推荐给大家的美味,真正的“实力派”就是不同凡响,亲们有空一定得亲自尝试下哦,自己做的味道可以把好丽友的巧克力派甩几条街了,哈哈~
厨房家庭diy
蛋糕卷,好吃死了。无油无蛋黄,不但好吃也健康。奶酪馅儿也可以用自己喜欢的口味,这个配方用到的就是普通馅:奶酪馅:奶油奶酪200克,细砂糖60克,淡奶油100克
Depelec德普
1胡麻油200克(家里只有胡麻油,第一次尝试做什么桃酥,也不知效果如何,大胆的尝试一下^O^)2加入鸡蛋一枚,白砂糖200克(最好是细砂糖,否则搅拌起来有点费劲????)3加入400克面粉,约3克泡打粉,3克小苏打,少许烤过的花生碎搅拌均匀4均匀的分成若干等份5用手掌轻轻的按压(最好压平后再用拇指在中间压出个小窝来,更像外面卖的)6刷一层蛋清后,撒少许黑芝麻7放入烤盘8180度烤制约15-20分钟9出锅,????
回到原点2274381560
自己做的番茄酱,不担心防腐剂的问题了,配上炸制的杏鲍茹。外酥里嫩的杏鲍茹,和酸酸甜甜稍有辣感的番茄酱,这色、香、味,吃了就知道了。。。。
冬季心情
1玉米面和白面混合!2将酵母和一点点拍打分用温水化开倒入面团中!3揉好的玉米面团盖上保鲜膜发酵一个小时!(我放在烤箱发酵键)4一样的步骤再弄一块白面团,揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵,我放在烤箱中发酵键一个小时!5发酵到两倍大即可!6第一次发酵的这么到位!7发酵好的玉米面进行排气揉面!8把排气好的两块面放到一边再次醒发二十分钟!9把再次醒好的白面片擀成片,切好形状!10然后把再次醒好的玉米面擀成面片放到白面片上!11然后从上到下卷起来,如图,之后切段(我忘记拍了,呵呵),蒸锅做水烧开,放入做好的双色馒头,上
YK演堃
选自孟老师的100道蛋糕
大尘zi
1面粉和玉米粉混合!2酵母和一点点泡打粉用水化开!3倒入化开的酵母水,揉成面团,然后室温发酵2小时!4第一次醒发之后拿出面团进行派皮揉面!5排气揉面之后再次醒发半小时!6排气好之后将面团揉成长条!7切成一个一个的小剂子!8揉成面团之后放入馒头模具中,然后倒出来即成圆形馒头!9咳好之后放到蒸屉上,蒸锅做水,烧开之后放入玉米馒头,上气二十分钟即可!10成品欣赏!
YK演堃
1面粉备好!2用温水化开酵母和一点点泡打粉!3酵母水倒入面粉中!4活成面团之后盖上保鲜膜发酵两到三个小时!5发酵到原体积的两倍大!6完美的蜂巢眼~呵呵~7排气揉面之后进行二次醒发,大约30分钟!8派皮二次醒发后揉成长条!9切成一个一个小段!10揉成圆形之后放入喜字馒头模具中在扣过来!11成品欣赏!12成品欣赏!
YK演堃
时不时的想喝点什么解解馋,有时先来无事时就打点果汁,或者泡点豆打打豆浆,最近喝豆浆比较多,家里的豆也备得很全,几乎什么豆都有了,很久没喝纯花生豆浆了,这就来一杯,不过豆浆机不太给力,有渣渣,虽然有破壁机但是懒得熬,所以就有了今这豆酥芝麻烧饼了,前几天学做芝麻烧饼是缺东少西的,后面还忘了放盐更是啥味都没有了,今天算是圆满完成了!豆渣利用起来,营养不放过
coldly
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房