面团的揉搓方法和发酵方法在蚕宝宝面包上有,面包烤好后要放几个小时待表面软化后才好吃!
浅千夏
1黄油加热融化后倒入黑巧克力碎2搅拌至巧克力完全融化3分两次加入鸡蛋,搅拌均匀4加入糖粉或者细砂糖搅拌均匀5筛入所有粉类6用刮刀翻拌均匀7模具内壁抹上一层黄油,装入模具中8、9分满即可。8表面装饰上核桃仁9烤箱预热,入烤箱中下层,190度烘烤25分钟左右10趁热食用最美味11成品
梦悦的小灶炉
想做的东西太多,一时间竟不知从何做起。徘徊,纠结。。。最终决定在那个南瓜未被彻底干掉之前来完成孟老师的南瓜戚风蛋糕。这个蛋糕,被改编了N次,却从未做过原版。而今,南瓜苹果俱在,不抓住时机来个原版好像有点可惜。然而,依然不是彻底完全的原版。因为没有柳橙汁。虽然柳橙好像已经上市,但马上去买一个好像太费事。橘子汁应该也成吧?同为柑橘类水果,桔子就在桌上堆着,伸手可得,更加现成。无论是南瓜,还是苹果,亦或是橙汁,都只是一点点而已。不过,这么一点点的东西也会给蛋糕带来大不相同的口感和颜色。只是有一点不小心,把火给拧
食·色
今天做的这款纸杯蛋糕儿子拿着爱不释手,但是就是不吃。我生气的对他说,妈妈做的蛋糕不好吃吗,为什么蛋糕店里买的蛋糕那么喜欢,而我做的蛋糕不吃呢,如果不喜欢,妈妈以后就不做了。于是晚上我倒上一杯牛奶,准备好好的享受一下我的蛋糕,小家伙看到我已经撕开了油纸杯气得直哭,我不解的问为什么,儿子终于说出了实情,因为他太漂亮了,舍不得吃,也舍不得让我吃!于是我只能眼睁睁的看着我的漂亮的蛋糕在烤箱里继续睡大觉!西点为什么会让那么多人痴迷,绝不仅仅是因为他好吃,最最重要的是它会让我们每个童心未泯的人有一个更有意义的玩法,漂
辛巴妈咪
这款饼干,配料是字母饼干,但是家里没有字母的模型,我就做成了心型。
丽飘7
马芬制作简单也不费时间而且容易成功,如果不想花太多时间,又想吃到美味的蛋糕不妨试试马芬蛋糕。如果想知道更多蛋糕甜品制作方法,请关注我们的微博、微信公众平台 微博门牌号:德普烘焙实验室。微信订阅号:德普美食厨房材料部分 左边的是主体的原料,右边的是金宝酥粒的原料。
Depelec德普
快到圣诞节了,甜甜的甜甜圈真的是应景呢,自己做一下吧,和家人一起来装饰。
翟女……
有人喜欢甜甜圈,可是油炸的热量很大,怎么办?改成烤箱版,热量小多了,美味依旧哦~
翟女……
冬季是个寒冷的季节,人们需要很多的能量。适当给身体补充能量,有利于健康。这款蛋糕甜甜圈,含有鸡蛋,动物黄油,有利于身体健康,喜欢的看看:
小草根家庭美食
好像满眼的司康都是甜食,忽然有一天一个念头闪过,为什么没有咸味的司康呢?一搜之下,还真有。这主意居然不是自己的首发,连葱味咸香,居然也有例在先。那就抄一个吧。选一个最简单的做法,快手的司康,很容易让人投入行动。不过,虽说是抄,却在备料时作了些许改变。黄油换成玉米油,因为有着传统中国胃的老同志并不喜欢黄油的味道,而且自己其实也不太喜欢。把配方中的糖用量减到最低,只要有一点点甜丰富一下口味就成。牛奶的分量在倒入面粉的时候,极大缩减,按足量倒进去,就该成稀面糊了。最后的事实证明,所有的调整都没有把司康搞砸,相反
食·色
第一个葱香咸司康的味道不错,就忍不住想要继续来一个加强版。加一点。。。。培根?正好还有少少许培根,这个主意不错。确实不错,加入培根后的咸司康增添了肉香。应该说,这样的味道,是很投中国传统胃的。然而,也有一点点小打击,有着中国传统胃的嘴并不太喜欢司康的口感。下一步,要怎么去调整呢?让这司康,既和了胃,又能对了嘴?
食·色
冬季是橙子大量上市的季节,橙子能和胃降逆、宽胸开结、生津止渴。玫瑰花性质温和,男女皆宜。具有缓和情绪丶平衡内分泌、补血补气、美颜护肤。 这两者相配美容养颜、滋阴补气。但是橙子性寒,年老体弱者食用会加重寒气。今天这种做法将橙子热食,既避免了橙子寒凉侵体又兼具花果香气,由于这种饼烙的时间短,所以橙子不会烙干,咬下去果汁会爆出来,酸甜可口,非常好吃。
兔妈妈厨娘
伯爵茶是我最喜欢的茶叶。用它做的甜品们也是我的最爱!这款饼干甜度适中,制作也比较简单,还伴有茶的香味,很适合当作零食来吃~
ClioJin1120
冬季里,孩子们最喜爱的节日,就是圣诞节。做一款孩子们喜爱的圣诞小饼干,有利于亲子互动,心情愉悦,有利于养生。动物黄油的饼干,适当吃一些,有利于向人体提供热量和能量,帮助孩子的身体成长,喜欢的看看:
小草根家庭美食
1原料:牛奶250ml,蜂蜜60g,中筋面粉300g,杏仁粉150g,泡打粉15g,可可粉3汤匙,肉桂粉1茶匙,生姜粉1茶匙,丁香粉2分之1茶匙,肉豆蔻粉2分之1茶匙,软化黄油150g,红糖120g,鸡蛋3个,巧克力150g ,淡奶油100g,盐少许,2牛奶、蜂蜜混合低温加热至微微沸腾,倒入量杯待用3所有粉类和盐一起混合到一个大点点容器,搅拌均匀4黄油室温软化后和红糖一起放入打发机低速打发至蓬松泛白,再分次加入3个鸡蛋52和3分次交替加入正在打发的4里,完全混合均匀后倒入磨具,轻敲释放气泡6180度烤制2
vivian太忙
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺