我家小朋友的最爱~
请叫我壮壮妈
想当初第一个电饭煲蛋糕,让我从此迈上了烘焙之路。活了那么多年,生命里一直没出现过烤箱,也许这个领域看似离自己太遥远,从来没进入过这个坑。2014年的夏天,生完孩子4个多月的时候,我们从婆婆家搬到了自己家搬到了自己的新家,终于单出来了,自由的感觉真美好。当时产假马上就结束了,还带着几个月的宝宝,又工作又看孩子的,哪有时间和精力干别的呀,做点家常便饭也是把宝宝放在婴儿车上推到厨房去,没想过烤箱和烘焙。直到下半年偶尔看到网上有个用电饭锅做蛋糕的帖子,觉得很有趣也很神奇,于是当天下班回家试了一下,当时孩子还小,睡
满宝妈妈
冷雨天的下午,没事来个戚风做下午茶,搭配咖啡一杯,小资享受一番。可恨的锡纸偷吃,果然气疯了,哈哈…
Mon姐
在外留学生活的那几年,从初到的兴奋、惊喜、对于周遭一切的好奇,到慢慢的艰难适应,然后就是时不时无尽的思念,从而理解了为何古人总会吟唱"独在异乡为异客","举头望明月,低头思故乡。" 人说:只有距离才能感知美。确实,深有体悟。离开了生活了将近20年的家乡,才第一次深深感知到——乡愁。 小时候家里最常见的早饭,就是豆浆油条,炸的酥脆的油条,配上加了一勺白糖的豆浆,再来一小碟的萝卜咸菜,完美! 留学的国家很远,也没有方便的路边摊可以随时光顾家乡味,所以那几年里,我的厨艺
翟女……
1洛神花用开水浸泡备用2面粉里加入酵母泡打粉拌匀,加入浸泡好的洛神花水和面3揉成光滑的面团备用4搓长条切成均匀的挤子5用擀面杖擀成圆皮儿6每六个为一组叠放在一起,用筷子在中间压出一条直线7取少许面团搓一根圆形的条子放在中间卷起8用刀从中间切开就是两朵玫瑰花了9醒发二十分钟上锅蒸10蒸十五分钟,出锅了
厨娘宋宋
1所以材料混合2倒入磨具3190度25分钟
好久不见了……
甜甜圈顾名思义,甜甜的圈圈,因其圆圆的形状和香甜的口感,让人喜欢让人爱。我起初吃的都是油炸的甜甜圈,现在用烤箱也可以轻松做出这款甜点,烤箱版甜甜圈是蓬松的蛋糕体,不仅油脂方面没有了顾虑,蛋香浓郁的口感更是让人喜爱~
浅浅_眉
1黄油切块软化,加入70G糖粉慢慢搅拌均匀2再分次加入鸡蛋、朗姆酒快档搅拌3再分三次加入色拉油继续搅拌4加入过筛的低粉和泡打粉切拌均匀至无颗粒状5将粉糊装入裱花袋挤在纸杯中,约5-6成就可以了6烤箱预热180度8分钟,将装好烦糊的纸杯放入烤箱中,上下火,180度18分钟,待表面泛黄即可。请根据自己的烤箱功率设置时间。7取出放凉8取淡奶油150G、加入白醋、30G糖粉三次加入,打至硬性打发9装入裱花袋中,在蛋糕上挤出花型即可。这点材料是10个的量
美米妮
家庭美食,勤奋的你还在等什么,动起来吧,自己动手丰衣足食????????????????????????????如还不懂可以评论,包你学会给你家人一个惊喜
Alone20
我对于烘焙的热爱,其实源自一次参加Party的经历。西方人特别热衷于开Party, 所以对于想要更快融入当地环境的外来者来讲,多多参加当地人的Party是个不错的选择,既可以交朋友,又可以锻炼语言,还能够扩大自己的交际圈,当然,还可以免费填饱肚子!嘿嘿~有一次, 我去参加一个“Bring your own pie or cake"Party, 其实就是大家每个人带一道自己拿手的蛋糕,派,或者其他的小点心之类的, 这样聊天的时候还可以品尝到好吃的,而且以食物作为话题,能更快的拉近人与人之间的距离,并且Par
翟女……
特别喜欢这萌萌的小鸡的造型,可爱又逼真,我制作出成品让先生看,先生问我是小鸟吗?不管是什么,反正我非常喜欢,并且一将图片发到朋友圈里,大家都赞叹可爱,夸赞制作的漂亮,能得到大家的好评我心里充满了快乐。这个烧果子的用料很简单,制作也不是很复杂,个人以为这款甜品因为没有添加油,只是加入了炼乳,如果甜度不是很高的话,适合许多人群,这也是我喜欢的原因之一。我在制作中采取了两次冷藏的方法,将材料搅拌混匀后放入冰箱冷藏了20分钟;然后揉成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱再次冷藏30分钟,面团一点也不沾手,很容易操作。做的不
秋天到枫叶红
年轮蛋糕原自德国,外型如树桩,切开有一层层层层年轮,号称德国蛋糕之王,主要出现在圣诞节, 婚礼等庆祝的场合餐桌的主要装饰。欧洲的圣诞节如同我们的“过年”,所以年轮蛋糕也可以算是他们的“年糕”。不是所有蛋糕都只能用烤箱才能做出来,今天这款年轮蛋糕是用平底不粘锅制作而成,而且味道和口感毫不逊色于烤箱版。蛋糕质地松软,有弹性,味道香甜可口,特别好吃。
1粗茶淡饭1
喜欢一个人的时候静静地研究美食,很享受那个过程,能让人心静如水。有强迫症的我总是力求完美,做到心目中的样子,美的事物总让人艳羡,吃到嘴的美食总让人心满意足,不仅仅是满足胃,更满足了心中那点滴对生活的热爱!花卷做了很多次,每一次都有不同的心得体会,今天就来分享一下这个过程~
邓莎001
1玉米粉+面粉+糖+泡打粉+鸡蛋搅匀,面糊稠就继续加点水,使面糊刚好勺子舀起成线状流下。面糊放一旁静止半小时左右2平底锅加热放少许油,转小火,舀入一勺面糊慢慢煎,边缘稍微翘起再翻面煎,两面煎黄即可3出锅后可淋少许蜂蜜,点缀些许蔓越莓干小窍门如果出锅后加蜂蜜,前面就减少糖量
生活情书
小伙子小时候特别爱吃*牌的趣多多饼干,以前也不懂,看他喜欢就经常买;自学会烘焙后,再去超市里仔细看下各类饼干配料表,着实吓坏了;黄油是“人造的氢化植物油”、巧克力是“代可可脂”;就再也不敢购买了;为了家人健康,还是自己动手做吧;制作简单,食材安全多好哈~`~
老方小雨
小的时候,冬天,总爱坐炉火前,眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼,当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新,萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。
蓝禾
记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭,偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟,那就可以去外面买早点吃了,现在想想宁愿在家做,不过读书的时候哪里会想自己做饭啊,想都没想过。。。我们这里很多炒粉店,而吃炒粉的地方总会有点免费小菜,就是凉拌海带丝,萝卜干,腌菜,榨菜之类的,刚好家里有根萝卜不知道怎么吃,于是就做成这道最简单的开胃小菜了,现在偶尔出去吃炒粉我都不吃那些小菜了,还觉得炒粉也没自己炒的好吃,另外我觉得外面做的吃的不是很干净,自己做的比较卫生和放心。
球球厨窝
1将大蒜拍碎,辣椒切小段,蒜苗切小段.2把白菜叶子和白菜杆分开切段.3鸡蛋打入碗中,加入少许的盐调匀。4取锅放入少许的油等到油烧热放入鸡蛋煎匀备用。5往锅内放入少量的油,同时放入辣椒和大蒜炒香。6炒香辣椒大蒜后放入白菜杆子在加入小半匙的盐,在放入白菜叶子一同炒。7等到白菜炒至快熟时放入炒好的鸡蛋。8放入少许的生抽和蒜苗炒1分钟就可以出锅。9盛入盘子里就可以吃了。
墨兰清香
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿