单位隔壁有家小店外卖夹心蛋糕,做成核桃的形状,一个小球,上面还细心的刻着纹路,里面是核桃+豆沙+花生芝麻馅,也算是丰富了,馅料不会很少,偶尔买过一次感觉挺不错的。就寻思着自己也做做看,碰巧看到《孟老师的100道小蛋糕》中有一款果酱夹心蛋糕,于是按照方子将果酱馅料换成花生+芝麻+蜜豆+红糖,成品尝过之后自我感觉良好哈,就是第一次做没敢放太多馅料。
美味无极限
羊奶是最近在超市里发现滴,价格比牛奶贵了一倍,但是味道比牛奶更浓更香。 布朗尼的制作比蛋糕简单的说,但是偶家米有烤箱,偶娘亲建议用微波炉试试,试出来的效果麻麻嘚,不过偶娘亲还是很鼓励偶滴说好吃。真是爱死偶娘亲了。 味道是不错啦。不过米加巧克力,可以说是山寨里的山寨了。貌似偶好像做了好多山寨的食物呢。
didonaan
1低筋面粉300g、玉米淀粉80g、白糖60g、鸡蛋2枚、花生油5羹匙、水60ml、小苏打粉4g,芝麻适量。2把鸡蛋、白糖、花生油放入容器内。3搅拌均匀后,再加水60ml,充分搅匀。4放入淀粉、小苏打粉或泡打粉。5轻轻搅拌均匀,不能有颗粒。6放入面粉,轻轻翻拌均匀,防止出筋。7揉成光滑面团,饧发20分钟。8揪成大小均匀的剂子。9团成球状、蘸匀芝麻,即成生坯。10依次做完。11油温4—5成热,下入生坯,慢火炸至开口、金黄即可。12出锅装盘,晾凉即可食用。
馋嘴乐
1用温水将面粉、酵面、泡打粉和匀成厚糊状,发酵。2梅花形平底锅烧热后,擦上油,把粉糊注入锅中,加入鲜肉、豆沙等四色馅心,再以粉糊封面,盖上烧热的铁板,以文火加温,待香味四溢成熟后,用铜钎挑出装盘即成。
0度清醇
韭菜鸡蛋不管怎么吃豆好吃,小时候妈妈总是变着花样让我们吃好,其中的韭菜鸡蛋锅塌就是我爱吃的一个,吃着韭香浓郁。酥脆可口的韭菜鸡蛋锅塌,在配上小米粥,哪个是一个香呀,今天我也做了韭菜锅塌,也感觉很好吃。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
早晨拉开窗帘,发现天空又是一片阴霾,顿时就不开心起来。于是下楼买了颜色很醒目的南瓜,既然天气不晴朗,那么我只好自己涂抹生活的色彩喽~~喜欢橙子、南瓜、胡萝卜的艳丽,却从不曾穿上橘色的衣裳--皆因无法驾驭这份“跳跃”。我的衣橱里也称得起色彩斑斓,却独独少了这一抹颜色,心里难免遗憾。唉,穿不起,总要吃得起吧?嗯~~挽袖抄手,动作起来!【南瓜炼乳全麦蛋糕】=阳光的颜色+健康的味道~。
典心焙爱
这次的司康饼是从孟老师的下午茶里学来的,简单易做,大家也可以尝试一下哦!看看下面的图片,是不是觉得表面不够油亮啊,因为最后刷蛋液的步骤我省略了,不想再去打一个蛋了,呵呵呵,是不是偷懒啦,总体味道没受到影响,在这样热的天气里,司康饼比蛋糕面包更容易存放,是真的哦!
球球厨窝
红枣,又名大枣。自占以来就被列为“五果”桃、李、梅、杏、枣之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。(以上摘自百度) 这款蛋糕制作非常简单,什么技巧也不需要就可以成功,可以称之是一款零失败率的蛋糕,而且所花的时间也少,20分钟就可以搞定呢,当你非常忙,而又很想为家人做蛋糕的情况下,这款蛋糕不失为一种好的选择。 麦芬表面看起来不平整,就是这种效果哈。
sunshinewinnie
第一次做玛芬 很担心做失败~不过还好~虽然不是特别满意 但起码成功了~下次继续努力~!
Captain524
蛋糕的香甜中加入柠檬皮的清香,再有少许柠檬汁纯正的酸,幸福的感觉在口中蔓延——这就是柠香奶油磅蛋糕。
千惠烘焙
芝士蛋糕有两种,一种是烤制的,一种是免烤的,两者风味各有千秋。草莓芝士蛋糕,浓郁的芝士香混合淡淡的草莓香,滋味别具一格。
冰激凌布丁
1准备好材料。2黄油室温软化,加入糖粉打发,至颜色变浅,体积膨胀。3分次加入全蛋液,搅拌至完全融合。4倒入牛奶,再倒入混合过筛好的低粉,可可粉,泡打粉,小苏打,盐,用刮刀拌至均匀无颗粒。5将搅拌好的面糊倒入模具,约6,7分满即可。6烤箱预热180度,中层,15分钟即可。
Captain524
1把馅料切小粒。2鸡肉加水煮至七分熟。3把青椒、红椒、洋冲爆香。4加入鸡肉和味道炒香。5加入高汤和生粉水勾芡。6上碟,冷冻三十分钟。7将包皮材料调制成面团。8将面团摘成剂子,再拍成圆皮。9包成包子生坯上笼饧置三十分钟。10再用大火蒸八分钟,拿起煎成地部金黄色上菜可吃了。哈哈小窍门馅料味道要辣就放多点黑椒粉不要就少放点。
点心之王
蓝莓,Blueberry,意为蓝色的浆果。也是喜欢的水果之一,不但是因为他有独特的颜色,更在于他的营养价值。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。我最看中的,还是蓝莓含有大量有利于视网膜的花青素,这对眼睛来说,可是福星哦。 蓝莓也常常用在烘培食品上,这道蓝莓夹心马芬也是美味的。
miale
哆啦A梦的最爱~也是我的挚爱啊~哇咔咔~~!
Captain524
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝