许多西点制作起来有些技术要求,就对于我这个初学者来说,今天的这种中式的桃酥,相对容易一些,虽然卖相不太好看,由于没经验。呵呵。但是它酥酥脆脆,值得一提。还可以吧,以后要努力了。
哆啦a梦:-)
由于老爸是印尼归侨,所以一直都很爱喝咖啡。今天灵机一动,做起了咖啡煎饼,还加了些葡萄干,味道还不错哟~就连平时挺嘴刁的老弟也说好吃呢~软软的,带点咖啡的苦涩,又有葡萄干的酸酸甜甜,味道还真是挺丰富的呢~
开心肥羊
妈妈最近在学新的早餐,尝试着做了这个开口笑,嘿嘿,第2次做,很成功噢,爸爸也很喜欢吃~
心有灵茜
最近学了这个微波炉版的马拉糕,亲亲和爸爸都很喜欢这个糕的,此糕热吃尤其是赞~~松、软、香,关键是方便,早上做个当早点那是相当的合适 倒扣在盆子里,发现底部一些红糖没有化、没拌均匀~~不过不影响美味啦,吃的时候用掰的更香、或者根本不用倒出来直接用筷子挖了吃~~~~好吃
亲亲妈
1准备好的材料。2鸡蛋全蛋打进盆里。3加色拉油,一点白糖打发。4白糖分三次加入,把蛋打成厚糊状。5筛入低粉,加了一点点泡打粉。6搅拌面糊。7搅拌到没有颗粒就可以。8装入纸杯里面,震动两下,烤箱预热五分钟再把蛋糕加入烤十分钟就可以。小窍门搅拌面糊时不能一个方向搅上劲,要用自由,乱七八糟的手法拌匀才行。
小耿妈妈
很好吃的一款饼干,绝对值得一试。 别看外表很普通,但是味道真的很赞哦,灰的全家都夸这款饼干好吃,我女儿更是喜欢了,喜欢饼干的同学们一定要试试这款,绝对不会让你失望哦。 虽然现在市售的饼干五花八门,但是我还是迷恋手工饼干,味道浓郁香醇的多了。其实迷恋的不仅是手工饼干更香醇的口感,还有那制作——烘烤——出炉一系列带来的喜悦和幸福感。
薄灰
天气很热,实在提不起胃口吃饭,那给自己来点什么呢。刚好买水果的时候问摊主要来两根“烂香蕉”,就折腾它们吧。以解我思宝宝之情啊。宝宝跟奶奶回乡下避暑快一个月了,最担心宝宝的饮食,担心PP做的不精细,不精致,听说宝宝都不肯吃菜,我顿时想起,忘记和他们说宝宝吃的菜要剁碎,否则吞不下。。。。。。。哎。隔代人喂养,的确有代沟。我自己,也省省心,别去唠叨啦。孩子怎么都会长大,况且马上要接回来了。。。。 这个蛋糕,很简单,也很速成,大家都可以试试。。。。。。
grace的柔软时光
“戚风蛋糕”质地细密柔软,做好后可放冰箱冷藏保存,冷藏后的戚风绝不会变味儿和失去其柔软性,但缺点是,吃起来味道较淡。通常蛋糕师们都用戚风蛋糕来制作各式花色奶油蛋糕和慕斯蛋糕等,“戚风蛋糕”只是做为坯料来使用。一块上好的戚风蛋糕,可任你想象的去发挥和雕琢它,在手艺高超的蛋糕师的手中,瞬间一块糕坯便可变幻出各式造型奇特美轮美奂的不同品种的花色小蛋糕,而巨型多层的婚礼蛋糕也是用戚风来制作的,只是把坯料烤的大一些。在日常生活中,最简单的可用它切片抹果酱制作成简单快捷的“蛋糕夹心果酱排”,稍加点缀,用它做为早餐或宴
大炒勺
这款蜂蜜香蕉小蛋糕是特意为老公做的。老公平时肠胃不好,所以我在蛋糕原料里添加了蜂蜜和香蕉。蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。 老公不爱吃甜食,可是非常喜欢吃这款蜂蜜香蕉小蛋糕,为了衬托浪漫七夕我特意在每个小蛋糕上做了装饰,很可爱滴哟。。。
西马栀子
1把外皮材料计算好,先将糖、酵母粉、水拌匀,然后放面粉、泡打粉、白奶油揉成光滑面团。2先做大的,把面团切一粒200克的面团,滚成圆形,包在寿包模形上。3在把其以的面团分成约20克的小面团,留一小块备用。4包入豆沙,收口朝下,然后将一端捏尖。5排入蒸笼中,静置发酵30分钟。6把刚才留的小面团加入食用青色素调成青色面团。7把寿包,放入蒸锅中,蒸10分钟,拿刮板先在大寿包的中间压出凹痕。8再把小寿包的中间也压成凹痕。9把食用红色素和水拌匀,放入喷瓶中,喷在寿包上即成。10再把青色面团擀成薄片。11把薄片,割成二
点心之王
荞麦性平、味甘凉,归胃、大肠经;有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气的功效。1. 适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用;同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食;2. 脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。
李李小酒窝
夏天到了。西瓜是必不可少的一项水果。我们平时吃西瓜 ,是冰镇着吃,或者把它做成果汁,冰糕。今天的这个西瓜发糕,我们一家人都好喜欢呢,不想吃饭的时候就吃一些,做早餐和点心也很好的。西瓜汁多又富含营养,做成发糕香香甜甜,很美味啦。
哆啦a梦:-)
这几天,天气发了狂地热。昨天周末,本来打算带宝贝去公园玩的,走到半路,老公说:“要不,咱不去了吧,太热了。”那会才九点多钟,太阳已经晒得有点像火炉的意思了。正好我也有此想法,于是,临时终止了行程。就在北郊晃了晃。带宝贝去吃了肯德基,玩了一会赶在大中午之前就回家了。中午回家后,没事做,想起宝贝的旺仔小馒头已经吃光光了,她平均一天得那么两小袋吃呢。于是,就自己动手做了这款小馒头,竟也是非常成功。老公尝过一个之后,我问他:“有没有那么点意思?”老公说:“太有意思啦,比买的还好吃呢!”这是第一次正儿八经地带宝贝去
提啦米酥
加了苏打粉颜色深黑,特别有诱惑力,而且半小时内就能完成,趁热吃果然美味。方便,快捷,低热量,简单易上手,几乎零失败。强烈推荐:(这可不是我说说的喔)
eva533
解馋麦芬新方法——超级解馋的培根萨拉米麦芬蛋糕 与一些烘友闲聊的时候,经常会说起蛋糕虽然好吃,但制做蛋糕的时候,往往要加入很多的砂糖,砂糖的“砂”字跟“杀”字可是同音的啊,我们一般采取的是减糖的方式,但您要知道,减了糖的蛋糕,还是会对我们的身体有点儿伤害,吃了照样会发胖的,难道就没有不加糖又制作简单的蛋糕方法吗?呵呵,我们今天就给朋友们介绍一款无糖的咸味蛋糕,超级解馋,您不会为发胖和不健康发愁了,尤其是比较适合北方人的口味,南甜北咸嘛,我估计您要自己做出来这个超级咸味培根萨拉米麦芬,(哈哈,名字真够啰嗦的
府红宇
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐