1600克面粉加入6克发酵粉、2克泡打粉和1勺白糖,用300克温水搅拌揉成面团发酵。2泡菜洗净切碎,把水拧干待用。3猪肉剁成肉末,肥肉多点,因为香菇和粉丝都会吸油,粉丝泡发后切小段待用。4香菇泡发后切碎,葱切小段待用。5锅中下油,将猪肉下油锅翻炒出油。6待肥肉出油后依次加入适量的白糖、盐、料酒、生抽、老抽炒出香味,然后加入香菇丁翻炒均匀7加入泡菜翻炒均匀。8再加入粉丝翻炒均匀。9最后加入葱花炒均匀出锅。10面团发好后,拿出揉面排气。11揉好的面团分成剂子12然后用擀面杖擀成中间厚边薄的面皮。13取一张面皮
林℃煮饭婆
红薯蒙布朗口感细腻,制作还很简单。颜色也超好看,味道真是太棒了。
烘焙之旅
炎炎夏日来了想吃冰凉的慕斯蛋糕还是我至爱的芒果哦又是芒果季还加上戚风蛋糕夹心口感变的更好方子是6寸的模具你们也快点来试试呗????????????
Wu吴小厨
巧克力蛋糕是每个巧克力控最爱之一,家里老公最爱吃跟巧克力有关的所有美食,喜欢去某星那去点一杯咖啡来再一个巧克力玛芬蛋糕,但是外面买的哪有自己家做的放心,想当初学做烘焙也是为了家人而学做了,所以这次试了很多方法做了这款巧克力玛芬蛋糕,真心话比某星的味道还要好吃,哈哈哈
JIE彤
超软的玛芬蛋糕,加入焦糖酱味道更好,燕麦也起到了装饰作用
悄悄话不许说
六一儿童节到了 继续我的萌宠系列 这次做个充满童趣萌哒哒 一一一[小熊豆沙面包] 祝小朋友们节日开心~天天快乐~
DIY之室♚美美
我觉得烘焙的乐趣在于享受过程,比如在安静闲适的午后,和小朋友一起动手制作饼干,一起看着食材经过一番折腾之后变成诱人的点心,会让你感觉特有成就感。 趁着儿童节的到来,陪他度过一个特别的六一吧。
吾爱烘焙
1黄油放烤箱加热一下融化2放白糖搅匀3放鸡蛋、盐搅拌4面粉、红曲粉、泡打粉混合5过筛,加入到打好的黄油蛋液中6搅拌7加入巧克力碎,搅拌8装入烤盘中,上下160度加热12分钟9成品小窍门红曲粉不要放太多,要不然成品颜色容易发黑,放了鸡蛋口感松软,如果喜欢脆脆的可以不放
陌然ベ
平时吃司康多为甜口的,这吃换了点口味,有点咸,有点甜,司康的干加上蓝莓酱的湿润口感上又综合了些,甜里有咸,咸中带甜,总体感觉还不错!
小耿妈妈
人生在世,要有自尊,要坚强,以一个女王的姿态来面对生活。女王王冠蛋糕,献给所有坚强勇敢面对生活,热爱生活的美丽女性。
烘焙之旅
一款香酥可口的低热量饼干,少盐,少糖又少油,制作简单容易上手,喜欢控体的朋友这边看过来!喜欢苏打饼干的朋友这边看过来!喜欢咸口的朋友这边看过来!喜欢我菜谱的朋友这边看过来!准保做一次还想下一次......
小妞_hebycE
不需要打发的玛芬,来自PH大师的经典方子成品松软不结实,口感很好表面盖了一层香脆的酥皮,吃起来比酥粒更过瘾
小耳Maggie
司康饼是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心,配上一杯红茶或奶茶最好不过了!
风意画
1原谅我没拍细节图,家有一岁娃,我只能火速做好!2油,糖,蛋液,混合好!3拌好的液体里筛入低粉,苏打粉,泡打粉,拌匀!切勿揉面,当心起筋了!接着拌入坚果碎哦✪ω✪430-40克一个饼状酥!多余出的蛋液刷表面,180℃20分钟!具体时间以自己烤箱脾气为准吧ᕕᐛᕗ
小美的美味
简单的食材,简单的做法,半个小时搞定,外皮酥脆、里面松软,淡淡的玉米味、浓浓的奶酪香,可搭配咖啡或红茶,享受美好的下午茶时光。
低调蓝莓
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
这是我老家的特色点心,一般婚宴酒席上,都会有。因为豆腐谐音:多福,整个点心是条状金黄,所以寓意多福多金。好看又好吃!刚炸出来喷着热气,蘸上冰凉的酸奶蓝莓,又凉又热。咬一口,外壳酥脆带着芝麻的香,里面滑嫩,透着豆腐的滑,因为有酸奶,所以感觉一点也不油腻。
老杨的厨房
节后厌食,看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂,你还会厌食吗?这个菜超级下饭,酸辣可口,鸡杂脆嫩好吃。
老杨的厨房
水煮的美食,不论是水煮肉片,水煮腰花,还是水煮鱼,都是让人无法逃脱的美味,麻辣的诱惑让人无可抵挡。
红豆厨房
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝