自从走上了烘焙这条不归路,没事就在家里折腾新口味,怎么营养怎么吃。藜麦糕点粉,由白藜麦研磨,藜麦蛋白质含量高,非常有营养;核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。将这两者合二为一,制成藜麦核桃酥,老人孩子都喜欢吃。
童尐果
豌豆凉粉是云南的特色小吃之一,可凉吃可热吃。炸制后的豌豆凉粉,外部酥脆,内部细腻滑嫩,再配上干辣椒面,实在美味可口。
小六三
1鸡蛋加入砂糖无需打发,待砂糖完全融化后即可2打好的蛋液3低粉、可可粉、泡打粉混合均匀4混合好的面粉倒入蛋液糊中搅拌均匀5再加入牛奶和隔水融化的黄油搅拌均匀6倒入模具中,烤箱预热,170度烤37分钟左右7烤好晾凉后脱模8切成3片备用9淡奶油➕糖粉打发10打发好的淡奶油,备用11打发好的甜奶油(无需➕糖粉)备用12朗姆酒浆:沸水加入砂糖,待糖溶化后晾凉加入朗姆酒搅拌均匀,备用13巧克力隔水融化,放入盘中抹平,放入冰箱冷藏十分钟以上,硬硬的即可,备用14拿出冷藏好巧克力用刀和勺,刮巧克力碎,备用15刮好的巧克
克丽儿
1100克玉米油,60克糖(可以根据自己的喜好加,喜欢甜的就多加点),1个鸡蛋,1克盐完全融合2放入250克低粉,1克泡打粉,1克小苏打拌匀3做成小饼,大小随意,放入盛有芝麻的盘中把一面粘满芝麻4所有的小饼做好,粘上芝麻。把有芝麻的一面朝上放入烤盘5烤箱预热,180℃,中层,上下烤,20分钟。烘烤过程可以随时观察烤箱,温度随自家烤箱的特点自行调节6白芝麻黑芝麻酥饼7放凉后尤其酥
hb俗人
变花样给家人准备的营养早餐????
生命中J54
章鱼小丸子是很受欢迎的小零食,只是买到的里面包裹的章鱼太少了,总还是自己放料才满足,一口吃掉章鱼和洋葱,酥脆的外壳,夏天配上酸梅汁和空调房,想想都很爽呢
格丽思小厨房
这是一款高颜值的蛋糕,我第一次做是闺女生日时,特别能烘托气氛,再绑上丝带,更加靓眼。
我是一只幸福猪
1.大米跑2小时,用搅拌机打碎(打的时候不要加太多水,能浸米的一半即可)2.打好的米浆,加一小勺泡打粉(发酵粉)、少了面粉、玉米汁搅拌成糊状3.放置发酵至有空或者有点酸味即可4.磨具刷油,用大勺一勺勺导入发酵好的米糊,5.上锅蒸15分钟,然后焖5分钟6.开吃
米舒的南北生活
对于女生来说最幸福的事情莫过于满足那颗吃货的心了~青汁贝壳小蛋糕,健康营养。好看即好吃~满足你的胃,让你吃的开心~
深山果农
1准备食材2黄油隔水软化后加入细砂糖搅匀3加入鸡蛋和牛奶搅匀4筛入低粉和泡打粉搅拌致细腻无颗粒5面糊过筛后倒入模具中,这个量正好装一盘模具。6烤箱150度预热后把模具放入中层烘烤20分钟7出炉后稍凉些脱模,硅胶模具很好脱模。8完美9可以根据自己口味撒些糖粉或蘸果酱吃
忧郁土豆
费列罗,能多益巧克力酱,巧克力蛋糕,榛子果仁,这四合一集于一体,味道真的是大大的诱惑,用学厨的耐高温纸托做的
JIE彤
突发奇想来个山药紫薯串串❤
生命中J54
司康是英式下午茶里必不可少的一种,如果你不想花大把时间玩烘焙,司康就是最好的选择。一款制作简单又好吃的奶酪司康搭配果酱和大颗粒酸奶,酥酥甜甜,让自己忘掉所有不愉快。
童尐果
1高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我个人不喜欢太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2用一个小碗倒上热开水(隔夜的热水瓶开水温度刚好)手试一下水温,感觉微烫即可,倒入半包酵母,用筷子搅拌融化)3用一个盆倒入面粉(我用的是旧电饭煲的胆芯),把2斤面粉倒2/3入盆中(因为水的多少很难控制,剩下1/3面粉是用来和面用的)。加入刚才的酵母水,然后白糖也用热水放在小碗里面化开倒入盆中。4然后倒入一整瓶的牛奶,感觉一整瓶牛奶有点太湿了。用筷子搅拌面
单单870312
马拉糕是传统的广式茶楼点心,小时候常说吃“蛋糕”。其实食材基本和蛋糕相同,只是用蒸的方法,好吃不上火,且以前烤箱不普及。马拉糕非常蓬松、柔软、带有麦轻香。紫薯马拉糕,再次改良,比传统马拉糕增加紫薯、减少糖用量,更健康,低脂、低糖。好吃不上火的“蛋糕”
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1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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