1盆里鸡蛋打散,加入玉米油,白砂糖2搅拌均匀,加入牛奶3继续搅拌均匀4加入过筛的糯米粉,泡打粉5搅拌均匀至没有疙瘩6烤盘刷一层油或者铺上一层油纸7年糕糊倒入烤盘,均匀撒入葡萄干,蔓越莓,蜜红豆8烤箱180℃预热,中层40分钟,观察颜色,变深可以加一层锡纸9出烤箱倒出放凉切块小窍门这个方子是28×28的三能金盘的量喜欢红枣或者核桃仁的可以替换
噬血gg
1鸡蛋打散;2加入糖搅拌均匀;3倒入牛奶搅拌均匀;4将材料上的粉类过筛,倒入搅拌均匀;5加入融化的黄油搅拌均匀即可;6将做好的面糊倒入量杯中,这样方便操作。7烘烤:1⃣️华夫饼模具抹油,放在燃气上中小火预热,每面1分钟左右;2⃣️倒入面糊,小火烘焙,每面同样1分钟左右,直至上色。8面糊倒入模具之后,要时刻观察华夫饼是否上色均匀,哪里火候不够,移动位置补色,即可出炉。9配方是5块华夫饼的量。小窍门华夫饼又叫窝饼也叫蛋奶烘饼,这款为蛋糕版配方,趁热吃松软可口。可搭配糖粉,枫糖浆,果酱,鲜奶油等食用,风味更佳呦
❀ 筱静™
1花生酱加入糖粉,泡打粉,食用油混合均匀,鸡蛋分离出来蛋黄搅拌至蛋黄液。2筛入低粉拌匀3注意不能过度搅拌揉捏,防止面粉起筋后不酥4烤箱预热180度5分钟,同时按自己喜好揉成10g左右小圆球,压瘪5刷上蛋黄液,撒上芝麻,黑芝麻更好,入烤箱180度中层烤20分钟6出炉啦,注意出炉后不宜动,放凉后变酥了密封冷藏保存7来一张成品图
咩咩咪
午饭时儿子跟我说,下午要和同学聚会,我说好吧,给你发200元备用金,儿子说;不用那么多给50元就行了,我说;太少了,拿200元也不算多,儿子仍然坚持地说;真的不用那么多,我说;求你了……,他说;那好还个价吧!拿100元咋样?再带上你做的这个好吃的“开口笑”让同学们尝尝......
小妞_hebycE
葱卷,有的地方称之为花卷,无意中学会了卷法,与大家共享
junkyuner
1取面粉!酵母,泡打粉用温水化开,慢慢和面,和成后,醒发十分钟左右!(馅饼的面必须要软)2韭菜洗干净控水3鸡蛋加盐打散4锅里面倒油烧热,把蛋液倒下去向一个方向打,鸡蛋炒好,晾凉备用5韭菜控水后,切碎6韭菜加盐,十三香,辣面,鸡精,味精,香油,胡麻油,放入炒好的鸡蛋拌匀7面团揪好,擀皮(做馅饼,所以我揪的很大,这样包的菜多)8包成包子的形状9然后压扁就行啦????10平底锅里面倒油,烧热(我用的是铝锅)11放入包好的馅饼(亲们想烙哪面都行,我把口子朝下烙了)12烙至金黄色时翻过来再烙另一面13等背面也烙好后
在厨房玩面
美味香甜,松软司康饼
尼克·杨
1面粉,玉米面拌匀2酵母用温水化开3酵母水倒入面粉中,用筷子搅成面糊4面糊搅好后,加鸡蛋,白糖,胡麻油再次搅匀5碗里刷油,放入果脯,葡萄干,芝麻(扣发糕时容易出来)6把面糊盛到碗里面,发二十分钟左右7发一半大时,大火蒸四十分钟!关火后,焖一两分钟再打开盖子!!!8取出晾凉后,把发糕扣出来(热的时候别扣,容易扣烂)
在厨房玩面
1南瓜蒸熟捣成泥状备用2放入面粉,白糖,酵母粉,泡打粉混合均匀加入牛奶和匀3挤成面剂子揉圆按扁,盘中擦滴油以防粘盘,放入和好的南瓜饼让它自然发酵俩个小时4发酵完成后上面按照自己喜好的口味摆干果上锅蒸20分钟后不要急着开锅,让它在锅里保温20分钟即可5成品
阿妮ni
1淡奶油分三次加砂糖打发至9分左右,类似蛋白霜的状态2蛋糕分成三等份做两个夹层,夹层两面抹奶油、中间黄桃半个切碎丁3第二个夹层用小半个火龙果切碎丁,两面也抹上奶油4盖上蛋糕胚后用奶油抹平5撒上一些巧克力屑(冷藏的巧克力块用锯齿状刨刀刨丝屑)火龙果切片分半做成玫瑰花,中间加黄桃,周围围一圈猕猴桃和黄桃裱花嘴裱出外面,下面和侧一圈6插上蜡烛和生日牌
咩咩咪
日子很操蛋,还是要好好吃早饭之【酱肉小笼包】
杜杜流浪迹_
这是一款星巴克时尚甜品。每每看到成双成对的情侣挽着胳膊,点这款我心仪己久的甜品时我的心里也跟着泛酸气,至到我亲手做了,又亲自把这份甜蜜捧到家人的面前时,我的心里才真正体会到了一种甜蜜之后的满足感……
小妞_hebycE
虽然为了消耗花生酱,但是还要用尽心机制作家人喜欢的甜品,这款司康用了淡奶油和可可豆,糖量不算多却彰显了花生酱的香味儿,还有隐隐可可香味儿......
小妞_hebycE
这款桃酥源于“馍头Q妈”的方子,我稍加了改动,算起来我已出了三款关于桃酥的方子了,但此方一级棒,真不愧是南方小有名气的烘焙达人,好吧!“高手在民间”如果能把肥减下去,再继续君之的宫廷桃酥……
小妞_hebycE
磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样是基础、经典、元老大多数人爱在天冷季节沐浴着冬日暖阳来一杯热热滴红茶或咖啡,配上块磅蛋糕享受着英式午茶今天的这款柠檬胖蛋糕完全改变了你的常规观念它酸酸甜甜的味道,超级清爽不腻是个非常适合四季吃的磅蛋糕配方的柠檬汁用量比较大但在烤制完成,经过三天的冰箱冷藏蜕变后酸味与其他材料相互融和变装为宜人的小清新口感所以建议大家在做时不要轻易改配方减柠檬量耐住性子等它两至三天,它会有惊喜回报你哦~~模具:磅蛋糕模一个上口内尺寸约:长175mm×宽59mm×高60mm
咖啡。摩卡
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨