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放暑假了，孩子的零食自己动手做，健康又好吃，还很实惠。为了给孩子少吃糖，特意做了这款咸味饼干，黑芝麻海苔饼干。口感松软，入口即化，芝麻和海苔的咸味香。非常好吃，不仅小朋友喜欢吃，连大人都爱吃。黑芝麻海苔饼干所用的食材很简单就是面粉、黄油、鸡蛋、海苔、黑芝麻等。做饼干的面粉要用低筋粉，最近喜欢用金龙鱼糕点用小麦粉来做饼干。这种低筋粉的特点，是做出来的饼干很松软，酥香，颜色好，零失败。喜欢吃咸味的饼干的别错过，来看看这款饼干的具体做法吧。
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1将玉米油、白糖和蛋液混合。2搅拌均匀。3将粉类混合。4筛入混合液中。5揉成団。6花生搅碎，加入面团中。7揉均匀。8将面团分成每个25克的小剂子，搓圆。9轻轻按扁。10在表面抹蛋液，粘黑芝麻。11预热烤箱。12放入预热好的烤箱中层上火160度下火150度20分钟。13表面上色均匀后即可出炉冷却。14成品图15成品图16成品图17成品图18成品图19成品图20成品图小窍门1.根据面粉吸水性调整蛋液量2.根据各人口味调整糖量3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度4.比方可做18个成品
星愿1236
简单易做 零失误的发糕哟
安小白画渣
如果要用一种水果形容甜美可爱的女孩儿，大多数人都会想到“蜜桃”吧？水蜜桃就是这种，粉嫩软萌，甜蜜又有香气，一说起来就让人咽口水的存在。但是我今天要介绍的这道甜美的下午茶，看起来像水蜜桃，却不是从树上摘的，而是用烤箱做出来的。这种水蜜桃饼干有类似于马卡龙的口感，两个半圆的饼干质地松软湿润，本该是桃核的部分，由酸甜可口的奶酪夹馅，入口即化，冷藏后吃起来更清爽不腻。而且这个“水蜜桃”完全不用清洗，让你随心吃个够。接下来看看具体做法吧。用料：饼干部分——鸡蛋（大个）1个，细砂糖70克，牛奶60克，无盐黄油60克，
寻找桃花岛
1将鸡蛋敲碎，倒入碗内搅拌均匀。2倒入糖粉过筛后搅拌均匀，直至糖粉融化。3加入玉米油，搅拌均匀。4将泡打粉、低筋面粉、奶粉过筛到鸡蛋液内。5再过筛马铃薯淀粉到鸡蛋液内。6用刮刀翻拌，显现出絮状（如图）。7用手把面团和成不干不湿，团成面团。8把面团搓成长条，用刮板平分成小剂子。9用手把小剂子搓成小球球，尽量大小一样。10烤盘铺上油纸，把小球球都放在上面。11放入已预热烤箱，上下管150度烘烤15分钟。
食Fun有趣
1先将牛奶（30℃），酵母3g，鸡蛋一个，白砂糖化开拌匀，静置10分钟。2面粉中放入泡打粉3g，加入兑好的牛奶，边加边搅拌。3揉成光滑的面团。4盖上保鲜膜，放置温处醒发至2倍大，大概一个半小时，两个小时左右。5香葱和火腿切碎，备用。6将醒好的面团，擀成大片，抹上油，撒上盐，涂抹均匀。7撒上火腿和香葱。8从上往下卷起来，按一按。9切成一段一段的。10两段摞在一起，中间那筷子压一下。11上锅醒发15分钟，再开火蒸15分钟。12蒸好后先把锅打开一条缝，五分钟后再开锅取出。13成品。14成品。
安小白画渣
蒸玉米发糕的时候突发奇想，麦芬蛋糕的面糊跟这个发糕差不多，蒸出来叫发糕，烤出来就是麦芬。蒸出来的清爽，烤出来的，想必就如同烤玉米馍馍一般浓香。很快就瞅了个时机把那一瞬间的想法付诸实践。面糊和蒸的没有太大的区别，唯一的差别是加了一点点油，可以增加油润感和香味。其实也完全可以不用，做成无油马芬。此外，入蒸锅变成了入烤箱，便再无什么不同。看着它们在烤箱里一点点隆起，心里泛起搞怪的得意。烤箱门开，香味四下里飘溢，一瞬间里，有一种烤玉米馍馍的错觉。金黄而浓香。。。。
食·色
用鲜玉米蒸发糕，往往是用金黄甜玉米的多，颜值高，更香甜。而用糯玉米来做，不仅色白，还会因糯玉米的糯性，而降低发糕的蓬松度。往日里也做过纯糯玉米版本，隔着玻璃盖看着它随着热力隆起，然而，一揭盖，原本欣喜的心情也就随着它一起收缩瘪了下去。糯米团子什么状态，它也就什么状态。要想把糯玉米变成蓬松的发糕，面粉有着不可或缺的作用。相比起甜玉米的发糕，加重了面粉的比例。蒸的时候一直在想，这样的比例究竟会有怎样的效果？揭盖的瞬间，想到的是曾经糯玉米糕的收缩。不过，这个加面粉版本的糯玉米发糕看起来还不错，不仅裂开了花，也没
食·色
首先感谢提啦米酥的方子，制作过程我做了细微的调整，也调整了烘焙的时间。
七朵尔研
胡萝卜是很家常的一种蔬菜，含有多种维生素、胡萝卜素以及免疫力很强的木质素，营养非常丰富，被称为“小人参”。可是它独有的味道却让很多孩子拒之门外，不爱吃它。我家安宝以前也是这样的，可是这么有营养的蔬菜不吃又不行，于是我就绞尽脑汁开发多种做法，功夫不负苦心人，现在我家娃不但不排斥胡萝卜，还很爱吃呢。今天跟大家分享的胡萝卜吃法是拿来做蛋糕，成品萌萌哒，而且一点胡萝卜味都没有哦。家有挑食娃的宝爸宝妈们，赶紧试试吧！
安宝的虎妈
英式下午茶点心盘的中间一层。配上果酱和奶油就完美了。
eileen장
Juicy的虾仁搭配浓郁的芝士片，表面是香脆的面包屑，一口咬下去有满满的芝士爆浆，实在太！好！次！了！
初味日记官方
做法简单，豆沙油蛋。
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商业麻球早餐家庭版早餐空心麻球。
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奶香大麻花，香酥大麻花。软麻花！都可以叫！此麻花是网红哦！
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1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
