深秋,我需要温暖的枣糕!枣糕有多好吃?我只知道,街边那打着大大招牌“买一斤送半斤”的枣糕,总是排着长队。似乎长辈们都对枣糕情有独钟,尤其快到冬天,有着温暖能量的枣糕,似乎更是让人想想就冒口水。今天这款超级松软细腻的枣糕,就非常非常适合这个天气,更容易讨家中长辈的欢心。试试吧,温暖甜蜜的枣糕,这可不是“买一斤送半斤”能比的哦。
君焙
1黄油,白糖混合用筷子搅拌匀。。2分三次加入鸡蛋再次搅匀。3加入低筋粉,泡打粉和成面团醒10分钟。4分成每个为20克的小剂子搓圆。5用手掌按扁,中间压下一颗果仁。6烤箱中下层,160度10分钟,饼干表面微黄即可。7成品图。8成品图。
阳台上的草莓
1鸡蛋黄油白糖混合。2用电动打蛋器搅匀。3放入低筋粉,椰蓉和成面团。4分成15克的小面团搓圆,放入盆里撒上些椰蓉,来回晃动使椰蓉球外表再滚一层椰蓉。5做好的椰蓉球放烤盘里。6烤箱中层上下火140-160度20分钟依自己家的烤箱设定。关火后在烤箱焖10分钟。7成品图。8成品图。
阳台上的草莓
1食用油,鸡蛋液,盐,糖粉放入盆中搅拌均匀。2筛入低筋面粉。3放入小苏打和泡打粉。4将所有材料揉成光滑面团,刚开始揉面会有点软的,但是会越揉越硬的,不要随意再添加面粉。5将揉好的面分成12g左右一个,搓圆。6按扁。7放在烤盘上,用手指在饼的中间按一下,形成一个浅浅的坑,周围就会出现桃酥该有的裂痕。8用手指沾点水在饼胚的表面再撒上黑芝麻。9烤制上下火165度,预热5分钟放入,烤制15分钟即可。小窍门我做这个是低糖版的,喜欢甜一点的可以适当增加糖粉用量。
紫晶巫女
香蕉玛芬蛋糕——学会这招儿,再也不用担心香蕉买多了的问题家里人都喜欢吃香蕉,买少了不够吃,买多了,吃不了,每次都纠结这个问题。前两天买了些香蕉,还有两根没吃完,有点熟透了,怎么办?咦?第二天早饭吃啥呢?忽然闪过一个想法,做个香蕉玛芬蛋糕如何?简单,快速,又好吃,还有浓浓的香蕉香味儿~
潼年食光
马上又要到万圣节啦,搞怪最适合小朋友,拿着南瓜灯去要糖,不给糖就捣蛋。。。。。。哈哈哈 这次做了棒棒糖小鬼蛋糕,家里的娃娃好喜欢,小伙伴们,喜欢就动手做起来吧。。。。
承灿妈咪CCM
不想太麻烦,又想做出一款漂亮的蛋糕? | 巧克力裸蛋糕;如果不想太费事,又想做出一款漂亮的蛋糕,这款巧克力裸蛋糕就非常适合你了。尤其是在降温的天气,它可以轻而易举的让一切变的温暖起来。裸蛋糕不是什么新鲜的食谱。它胜在简单大方,我们随时随心所欲都可以做一个。冬季来临,它让这份温暖也同样来的简单和随心所欲。有什么理由不做一个呢?天冷了以后,用打发的淡奶油装饰蛋糕已经不再是难事,再也不用跟时间赛跑害怕打发好的淡奶油化掉了。蛋糕中的水果可以选择你喜欢的品种,自己的裸蛋糕,就是这么任性!
君焙
1把以上所有料放到一起,加温水。2和成光滑的面团,等到发酵两倍大。3发成这样。4在案板上揉成光滑面团。5分成均匀的小面团。6搓成小长条,让面静止两分钟回缩一下,再搓搓,然后一头手压着不动,另一头手往上搓,让它上劲。或者两个手一个向上搓,一个向下搓。7上好劲,两手抬起来对折,成麻花形状,对折口捏紧。8油温四成热,,放入卷好麻花。小火慢炸,炸到两边金黄捞出。9成品。
温暖_Mh88
苹果不仅营养丰富,吃的花样也好多,你可以直接吃或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果冻等,而且在很多甜食中都会用到。这次就用苹果做了这个杯子蛋糕,里面加入了用苹果做的肉桂苹果粒,吃上去香甜软口,非常好吃。
乐食记
糯米卷是广东诸多点心之一。来美后都没机会吃到了。前两天做了腊味糯米饭,剩了一些,正好用来做这个糯米卷。
elmonte
奶黄是女儿的最爱,有奶黄或豆沙的包子她才吃。今天做糯米卷,同时也做了些奶黄包,几天的早餐就有着落了????。方子还是奶香馒头的方子,这是我家包子馒头的万用方子,松软奶香十足。
elmonte
1香蕉去皮放入碗中压成泥。2香蕉泥中打入一个鸡蛋,放玉米油,水,白糖,筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀。3放蔓越莓干拌匀。4蛋糕糊倒入纸杯八分满,在撒上蔓越莓干,烤箱提前预热上下火180°烤25分钟。5成品图。
最初的最美❤
原本是打算做磅蛋糕,苦于模具不知道被我扔去哪, 就用了新到的玛德琳模具代替,成品还很好吃,而且烘烤的时间也 缩短了 不用切开,方便食用。
吾爱烘焙
天冷了,不囤点脂肪怎么过冬,热量高的点心可以适当吃起来了。推荐一款特别特别好吃的软饼干,跟老外学的原版配方,糖我减了20克,不建议减太多,因为用了大量的可可粉,糖少了不好吃。建议馅芯用巧克力酱,烤好后会有流心的效果,我个人比较喜欢花生酱的香味,所以用了花生酱做夹心,话说这花生酱质量一般般,烤好后流心的效果变了软心,好在味道没打折,下次换成巧克力酱再试试。
浓咖啡淡心情
正是苹果的季节,一堆青苹果正在慢慢变黄,忽然想起曾经为了对付苹果收藏了一个苹果系列。赶紧翻出来应付今年的苹果。临时起意,简单而快手的司康最是适用。泛黄的苹果最是香甜,拣出那个最黄的,尚未切开,就已是浓浓的苹果香。简单的切丁拌和加上烘烤,极其随意的苹果司康就已然飘着香味勾引着人的味蕾。趁热最好吃,外脆内软,清香苹果味儿。。。。
食·色
鲫鱼和萝卜的搭配,因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao