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菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨胀出漂亮的花纹，如果不喜欢猪油气味的，也可以用玉米油代替，口感会略减。面包使用了汤种做法，汤种的加入让面包提高了吸水率，延缓面包老化，松软的面包体结合香酥的菠萝皮，非常好吃！
Eva小佳的厨房
1面团食材放入容器中和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。2猪肉切末，葱姜切末。3白菜剁碎挤出水，粉条提前泡软切碎放入容器中。4起锅烧油下入葱姜末和肉末。5加老抽，甜面酱，白糖。6炒熟。7倒入白菜里加香油，耗油。8用筷子搅拌均匀。9醒发好的面团分成小剂子擀成薄片。10放上馅料包起来。11全部包好上锅蒸十五分钟。12熟了。13出锅了。
最初的最美❤
这周给孩子们备的点心是柠檬蛋糕仔。现在天气越来越冷，高热的美点真的是不怕多呢。像我今天这个方子，可以做八至十个的蛋糕仔。朋友们按需来调整。如果朋友们喜欢奶油味更加浓郁的，可以将玉米油换成无盐黄油，但是黄油要融化了再用。这款蛋糕不可以用味道比较重的食用油，像花生油，山籽油都不可以用来制作这款点心。现在送上先，朋友们喜欢可以试一下哦。
牛妈厨房
这一款送人满好看的呢，玛德琳似贝壳，大家都知道有些贝壳是带有珍珠，我就在表面用巧克力豆点缀了一下，这玛德琳看起来就超有档次了呢。朋友们要是喜欢也可以试一下，制作简单，成功率极高。
牛妈厨房
为了尽快消耗冰箱里的那一大包杏仁粉，网上搜了这方子，方子来自清闲厨房的，略作改动，原方放的是玉米油，我喜欢放黄油，更香酥好吃，家里有杏仁油，又放了2茶匙，杏仁味更浓，没有可以不放的。
elmonte
这个食材市场随处可见，但是它的营养价值却非常的高，一年四季不妨都买一些回来吃，熬汤，涮火锅，煮面什么的都很好，不是肉吃起来却有肉的口感，而且多吃不会担心发胖的，还能促进大脑发育，富含17种氨基酸，价格还便宜，家家都能买得起，一斤6元实在很划算，下面就和大家一起分享用平菇做的美食吧。
舞之灵
简单美味高颜值的华夫饼一直深受人们的喜爱，不管是原味还是巧克力、抹茶，都让人满意抵抗力，可以是早餐，也可以是下午茶……
格蓝蓝
1面团食材一起放入容器中加水。2和成光滑的面团不用醒发。3搓成长条。4分成小剂子。5取一个小剂子按扁放入适量豆沙馅。6包起来。7全部包好放入蒸锅中醒发制两倍大，大火烧开转中火蒸十分钟即可。8成品图。
最初的最美❤
用菠菜汁和面炸油条。
金凤栖梧
1黄油室温软化，加砂糖。2鸡蛋两枚。3打散。4将黄油打成羽毛状，分多次慢慢加入蛋液。使蛋液和黄油充分融合。5筛入低筋粉无吕泡打粉加入百香果汁。6搅拌均匀。7放入裱花袋，挤入猫爪模具。8172℃，25分钟。9成品。
柳絮1982
1面粉，酵母，泡打粉，白糖，适量水和成面团醒十分钟2两个鸡蛋和一个蛋黄放入不粘锅中3放白糖，牛奶，盐搅拌均匀4筛入低粉和奶粉5搅拌均匀6开火放入黄油，小火加热不停搅拌。7熬制放凉备用8面团分成小剂子9擀薄放奶黄馅包起来10封口向下搓圆11打十字花刀12放蒸锅中醒发十分钟大火烧开转中火蒸十五分钟13出锅了。
最初的最美❤
还不到一个月就过春节了，这饭桌上总得来几道吉祥喜庆的菜式啊、点心啊什么的，我们中国人讲究这些仪式感，当然在食物上也不能放过 除夕守岁“吃饺子”也是一样的，因为饺子的形状跟元宝特别像，吃饺子也就是希望在新的一年里能够招财进宝，这可是什么山珍海味都代替不了的哦，吃的都是福气~ 我上次做的麻团，也是有着团团圆圆的寓意，今天我同样为了我们即将来到的新年，做一道——新年开口笑。
马卡龙小魔女
做了几次核桃酥，一致要求我做一次咸口的桃酥，那就做点葱油小桃酥，其实我从小也喜欢咸香味道的这类点心，那时候爷爷奶奶的篮子里总有吃不完的各类点心，偶尔嘴馋了会去和爷爷奶奶要来吃，因为是家里最小的孩子，又因为是女孩子，爷爷奶奶爸爸妈妈都很宠我。现在女儿作为我们四姐弟中唯一的一个女孩子，其他几个都是男孩子，也是备受各位长辈的喜欢，每次回去都不想回武汉，前几天还问我妈妈我们什么时候回河北呀？18年来去好几次了，过年就没再打算回去，只能跟她说过完年暖和了带你回去。
飞燕飘舞
蘑菇和胡萝卜还有海米鸡蛋这几样蒸的素包子，真的比肉包子还香。面粉提前加入干酵母，泡打粉，少许白糖加温水和面，和好的面团醒发到原来体积的两倍，内部呈蜂窝状，就可以用它蒸包子了。
绿野薄荷
1面团食材放入容器中。2和成面团醒发制两倍大。3西葫芦擦丝加盐腌制五分钟，攥干水分。4鸡蛋炒熟。5炒熟的鸡蛋和西葫芦丝放在容器中。6加食用油，盐，鸡精，十三香，耗油。7放葱花。8用筷子拌匀。9醒发好的面团分成小剂子。10擀薄。11放上馅料。12包成饺子形状。13上锅蒸二十分钟。14熟了。15出锅。
最初的最美❤
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
