刀切馒头简单易做,大人们特爱吃,但如何让小朋友们看了就爱吃,变化点花样来吸引他们眼球,可以用少量草莓粉或者抹茶粉,可可粉点缀,今天我用了紫薯粉。
yoyolifestyle
终于回家了,可以使用烤箱了,立马烤了一款自己比较喜欢的小点
lywm1990
司康是蘇格兰人的快速面包,它的名字是由蘇格兰一块有长久历史并被称为司康之石的石头而来的,传统的司康饼是三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再拘泥於传统的三角形。欧洲人形容司康是午茶的主角,司康的好坏即可决定该茶馆的等级,可搭配果酱或奶油。如果搭配上好的伯爵茶口味与口感会非常特别的迷人。第一次做司康,完全照搬了君之的方子,没做任何的改动。还不错,简单易做,不费时间
丹青竹韵
这也是前几天做的,送给家人及同学儿媳们吃的。。。。,今天上图晒晒。。
淡淡的蔷薇花
1用朗姆酒将葡萄干浸软2黄油室温放置软化,用打蛋器打发3分次加入红糖打发4分次加入鸡蛋 牛奶,搅拌均匀,此时烤箱预热,180度 ,十分钟5将低粉与泡打粉混合后筛入6搅拌均匀7倒入浸泡好的葡萄干与核桃碎搅拌均匀8将面糊倒入耐热纸杯中,7分满即可9表面点缀几颗葡萄干10烤箱 中上层180度 上下火 15-20分钟
Yvonne-小姐
超级推荐的一款下午茶点心,淡淡红茶香......原配方里需要的是松饼粉,家里没有,上网查了查松饼粉就是低筋面粉、糖份、发粉、苏打粉、奶粉、香料、盐。。。等等材料的混合物,就是一种预拌粉,我这就用低粉代替,加了少许苏打粉,泡打粉。
筱筱~
1准备好所有材料,粉类材料先称量过筛2赤砂糖、黄油混合3小火加热至黄油融化即可(边加热边搅拌)4将燕麦加入到融化的黄油中5混合均匀放凉6将鸡蛋加入到放凉的燕麦黄油中7拌匀8加入泡打粉9加入糖粉10加入面粉11以不规则方式拌匀12盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟13冷藏后的面团取15克大小搓圆按扁14烤箱165度上下火预热,165度上下火13分钟,关下火继续7分钟,再余温焖10分钟,这个要根据自家烤箱进行调整,因为加了赤砂糖,饼色较深烘烤时要加强观察,避免过度烘烤。15燕麦的加入让成品口感富有质感、酥脆,因为用
丹青竹韵
这道匆匆赶制的饼干,原方来自长帝烘焙宝典中的原味冰箱饼干。不过奶粉没有,糖粉也没有了,砂糖不够细,也没有时间让面团去冷藏定型。所以就做成了这道香草砂糖饼干
食·色
司康是一种传统的英式点心,利用泡打粉来膨胀,省去酵母发酵的时间。味道干香酥软,做早餐或当点心都非常不错。最重要的是,制作起来非常简单,既使是新手上路,也绝无闪失! 爱上司康,除了它的美味外,主要原因是做起来非常简单,它不像面包那样需要耗费大量的时间和精力,而口感也非常不错。如果你是初试身手,不妨从司康入手,快来试试吧.
筱筱~
今天忙活了一下午。累坏了~~~ 这么晚了,闲话少叙,直接切入正题~~~ 花生酱材料:花生、糖粉、葵花籽油。 饼干材料:低粉200克,花生酱130克,葵花籽油82克,蛋清1个, 糖粉72克,盐1/4小勺,泡打粉1/2小勺。
羊羊厨房
最近天热,有时间还是喜欢做些小清新的东西~做了几个网上参考来的方子,还是比较喜欢这款。刚好也可以消耗掉家里那剩下一点点的奶酪,口感滋润也不显油腻。
007小嘟嘟
1原料:牛奶,色拉油,白糖 ,面粉 ,鸡蛋,玉米淀粉,吉士粉,盐,泡打粉2将蛋黄蛋清分离。3牛奶,色拉油,白糖20克 ,加热并且打拌到水油完全结合的状态4面粉,吉士粉,玉米淀粉,盐,泡打粉混合并过筛,倒入前面的热液体,轻轻搅拌。这时比较干5蛋黄打散,倒入面糊中,搅拌均匀。这时可以让电饭煲按下烧饭键开始加热6蛋清用打蛋器打成粗泡,并且将02克白糖7打到成肥皂泡时第二次加入白糖20克8打到有纹路时第三次加入白糖20克9将蛋清打发成硬性发泡。10将蛋黄糊倒入打发好的蛋白里,用橡皮刀,以上下翻拌的方法,搅拌均匀。
亲亲亲亲
特别迷恋咱中国的各种传统点心比如萨其马、绿豆糕、桃酥……想认真学习这方面的知识 自己钻研也好 拜师学艺也好想做出像模像样的、色香味俱全的糕点觉得这是老一辈传承下来的东西经过了历史的变迁 它们被一代又一代的人制作改良仍然保留着最初的味道陪伴着一代又一代人的成长民以食为天这句古话是真理啊。
三尼
记得上小学的时候最爱吃学校的肉龙了,和班里的练体育的男生比着吃,看谁吃得多,当然那个时候我也是练体育的,自然比一般小朋友吃的多些。有一次我一共吃了9块肉龙,同班男生吃了11块,最后老师跟我们说别来领了没有了,就剩鸡蛋汤了,末了我俩还一人盛了一碗抹缝,哈哈。但是那个时候在外面吃的肉龙肉少面多,母亲做的我也觉得肉少,谁让我是个爱吃肉的人呢,所以轮到自己做的时候就拼命放肉,结果被亲戚说:肉放多了。呵呵
糖糖2012
新手做上面是暄暄软软的,底部则是香香脆脆的翻花卷,毕竟是经验不足,老是揭盖,做的不是很成功,然而却大受女儿的赞赏,以后还要好好的加油哦!
温馨小饭桌
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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