最近早上吃的有点油腻了,换个快速清淡的早餐
帅帅小厨
突发奇想,想做面食第一次做,还请大家多多指教。
馋嘴猫爱美食
1准备材料2黄油切块待软化倒入砂糖3称好D组材料备用4称好C组材料备用5将软化的黄油和糖打发6逐步一点点加入鸡蛋液,每次都要将鸡蛋液搅拌至完全被黄油吸收后再加另一部分7将打发好的混合物平分成三等份,其中一份筛入D材料8搅拌均匀9准备模具,将搅拌均匀的材料倒入模具10第二份黄油混合物中筛入C材料11搅拌均匀12将搅拌均匀的材料再次倒入模具13将第三份黄油混合物种筛入B材料14搅拌均匀15倒入模具最上层,刮平表面,烤箱预热180度,中层,25-30分钟,烤至体积膨大,有弹性即可小窍门1、材料重申A、黄油120
蜜糖厨房
11.黄油切小块,室温软化,用打蛋器打至细滑。22.分次加入细砂糖,打至颜色发白。33.分5次加入鸡蛋(鸡蛋和蛋黄一起加入)每次都打至融合再加入下一次。44.加入过筛的可可粉、泡打粉、玉米淀粉、一半的低筋面粉用橡皮刮刀拌均匀。55.加入牛奶,继续拌均匀。66.加入剩下的低筋面粉,拌成湿润的面糊。77.加入巧克力豆拌均匀。88.做好的面糊装入裱花带里,便于挤在模具内。99.挤在纸杯内8分满。(这种六连模要在里面垫上纸杯)。1010.放入预热180°的烤箱里,烤约30分钟。取出用牙签扎进去,如果没有黏黏的就O
阳果子
这是用于君之的配方,口感柔软的麦芬蛋糕,加入全麦面粉和红糖,也是一款营养丰富风味独特的麦芬蛋糕。因为全麦面粉里含有麸皮成分,不易过筛,所以先将低粉,泡打粉,小苏打过筛后再混合
黑刺雪玫瑰
玛德琳蛋糕是一款简单含黄油味超重的美味点心。虽然做法简单但是实在是美味无法抵挡,加上它可爱的小贝壳造型,我实在是对它情有独钟。
慧燕儿
电压力锅版的巧克力蛋糕,看着不逊烤箱吧?吃起来相当松软呢。 个人感觉巧克力蛋糕做出来更易出彩,制作过程也不比一般蛋糕麻烦多少,无非是加些可可粉。也有人用溶化的巧克力做的。这种可可粉在一般的烘焙小店(淘宝网或其实体店)都有卖的,而且是分装的小包装,不贵,用着很方便。
西山豆角
人人都爱吃紫薯,都在变相折腾它,谁让紫薯这么美丽,这么好吃呢,难道美丽有罪?今回咱用紫薯折腾了一款蛋糕,好奇迹啊,竟然变成墨绿色的,可能紫薯生气了,气得脸色发绿了
火镀红叶
昨晚看淘宝考的我突然很想吃东西,想想自己买的一堆烘焙材料还没用,于是打算今天尝试做蛋糕看看~
饭饭.Lee
1无盐黄油放在室外下软化后,加入蜂蜜。2再加入糖粉。3先用橡皮刮刀搅拌均匀。4再用搅拌机搅打均匀。5分次加入全蛋。6用搅拌机搅打均匀。7再次加入全蛋。8继续用搅拌机打发,至均匀的奶油糊状。9将低粉几泡打粉一起过筛。10将面粉加入到蛋糊中。11用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌。12把面粉拌成均匀的面团。13把面团分成20克一份的小面团。14取一份面团揉成大约14cm的长条状。15从长面条的中间折过来,卷成麻花状。16卷好的麻花胚放到烤盘上。17再刷上均匀的蛋白。18烤箱预热后,上下火170℃烘烤15分钟,在以上
芷菲
1面粉、泡打粉、糖混合,黄油放微波炉小火打至软化,和牛奶一起加入面粉揉搓成面团。2分出一小块加可可粉揉搓成可可色面团。3揉搓均匀。4搓成长条,用刀切成均匀的小块,5自由发挥,组合成花色小饼。6四瓣或六瓣随意组合。7做好放入烤盘,入烤箱190°C烤至表面发黄拿出
海洋moon
偶然间看到有卖蛋糕粉的,自己就查了查成分,在厨房鼓捣了一下午,终于做出了一大盘松软的蛋糕,很开心,不仅能省钱还很简单,味道也很绵软!
谷谷稻稻
儿子要求我做饼干,他要带到学校吃,之前做那个英格兰曲奇在学校拿出来充饥时,才吃了一个,其他的一下子就给灭了,啊,有这样的事情?同学们这么给面子?那咱就做些有益的,有热量的饼干吧,这个燕麦消化饼就是不错的选择。
火镀红叶
1蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里2蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀3加入30g牛奶(或是其他饮料。我用的是某某果蔬汁)4面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中,加入香草精,上下搅拌或画十字搅拌均匀52个蛋清打至粗泡,加入30g砂糖,也可加入几滴白醋,会更容易打发6打至完全发泡。即倒扣不落为止7取1/3打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中,上下搅拌或画十字搅拌8将步骤7倒入剩下的2/3蛋清中,上下搅拌或画十字搅拌均匀9在微波炉可以的盒底涂上一层油,方便完成后脱模。倒入拌好的蛋糕糊,抓住盒子在桌上小幅度摔几
超级爱圣香
电饭煲蛋糕前些天试做了三次老是失败,今天终于让我做成功啦,太有成就感了!O∩_∩O~高兴~~我家宝贝说好吃好吃!
梦的眼睛
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北