一直都喜欢这种自然的裂纹。再次看到这款巧克力曲奇,又正好有一大堆巧克力要消耗。那就尝试一下吧。君之的配方,减半量。末了发现,君之的曲奇个头一定很大——君之做了24个,而我减半之后竟然做了18个。这18个,在我看来也已经足够大了。
食·色
圣诞节了,晚上家里会来朋友。烤了一些花生酱黄油饼干。他们美国人的最爱。赶紧把方子发上来,和大家分享。也祝大家圣诞快乐!
andrew1984
蛋糕卷已经成为我最喜欢做的烘焙之一了,方便又快捷,还容易出效果怎能不爱啊。赶上圣诞就来款红绿白相间的彩条蛋糕卷吧。
丢小V
蛋糕卷已经成为我最喜欢做的烘焙之一了,方便又快捷,还容易出效果怎能不爱啊。赶上圣诞就来款红绿白相间的彩条蛋糕卷吧。
丢小V
这是一款家庭版的杯子蛋糕,butter-cream可以应用于可种各样的西式点心,并且简单易学。推荐给大家!
翟女……
天儿越来越冷了,早晨很舍不得舒服的热被窝,所以经常是待起来梳洗完毕,顾不得吃早饭,就得出门了。所以烤点小点心在路上或在单位补充下能量,还是很有必要的。这款桃酥是用的君之的方子,自己稍做了下修改,做出来的桃酥依然酥酥香香的,还可以吃到香香的核桃仁
孙霖夏雨
把君之的批萨蛋糕和孟老师的培根马芬糅合到一起玩一次大改版。玉米面的粗粮版,不要一滴油。不知道这样的批萨蛋糕登台亮相会不会震惊四座,弹爆眼球?一句话忽然涌进脑海——语不惊人死不休。
食·色
大凡70后的人都记得这首齐秦的《玻璃心》吧!我一直在想像那玻璃心应该是啥样的,原来就是我这饼干的样子啊!夹了糖心的饼干吃起来更有味儿哦!
落雨无声
记得小时候妈妈最喜欢吃桃酥了,一卷卷纸包的,用个红线一扎。每次吃我总是会吃的满身是屑,满手是油。今天朋友突然问我它为什么叫桃酥呢?和桃子有什么关系呢?其实桃酥全名是“核桃酥”,不知不觉就被省略成“桃酥”了吧,呵呵~~
tapop
1小包装黑巧克力2块隔水溶化备用2将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离3用电动打蛋器打发蛋清4将砂糖分3次倒入蛋白中,蛋清打至硬性发泡,提起打蛋器能看到三角形且不滴落就可以了5这个样子,备用。6用手动打蛋器把蛋黄打散,分三次加入色拉油,然后再分三次加入牛奶,充分搅拌均匀7将低筋面粉和泡打粉过筛,分三次拌入混合了牛奶色拉油的蛋黄中8搅拌均匀9将打发的蛋清加到蛋黄糊中,切拌均匀10拌好后,再把它到回蛋清中,全部拌匀(我今天主要是弄蛋黄的碗小了,盛不下。其实可以将蛋清分三次拌入蛋黄糊即可)11拌匀后将三分之二的蛋糕糊倒入容器
ivy_ge
司康scone, 是英式快速面包 Quick Bread ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 Stone of Scone 或命运之石 Stone of Destiny的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。
爱吃de胖子
我喜欢吃马芬。主要是马芬制作简单,口感松软湿润,而且不像戚风蛋糕那样软绵。蓝莓还是夏天的存货呢。所用添加的多了一些。夏天的时候去新发地,批了一些,把它放入冰箱冷冻,随吃随取比较方便。蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳
西马栀子
糯米蛋糕的配方是无意间在网上看到的抱着试试看的心态尝试了下估计是加了芝麻糊的原因 烤好的蛋糕醇香扑鼻蛋糕的口感软糯香甜 回味无穷没想到糯米粉也能做出美味的蛋糕
ゞ╃凃鴉
昨晚下过一场大雨,今天的天气非常好,早早的起床去买了面包粉。这款面包口感比较扎实富有嚼劲,加上美丽的花纹,原本不十分美丽的心情顿时美好起来!
沈安然
批萨蛋糕还能怎么变?这一次来一个素一点的,不要肉,来点土豆。番茄酱没有了,咱还有自制的批萨酱。懒得打蛋了,就用现成的蛋白吧。看起来效果还是很不错的
食·色
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用,放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻,放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态