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今天用一只母鸡乌鸡的鸡杂，夜宵怎么少的了干锅，配上杂啤，开怀畅饮！自己家养的鸡怎么吃都香！
衔月斋
1准备一节莲藕去皮洗净。2切成薄片放入清水中过去淀粉。3锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。4加入莲藕片烧开即可。5放入冷水降温。6加入白醋。7泡椒盐和糖。8搅拌均匀就可以装盘吃啦。9成品图。10成品图。11成品图。
两个蛋妈
1田螺肉洗净切好。2配料切好。3锅里热油，除了青椒倒入全部配料炒香。4再加入田螺肉翻炒均匀，加入青椒翻炒。5加入盐，酱油，蚝油，糖料酒大火翻炒均匀即可。
全の美食
1煮水，煮开放鱼。2加入少许料酒。3煮熟捞出备用。4热油炒泡椒、泡姜、泡萝卜还有小青椒。5炒1分钟加入适量水。6淀粉水勾芡，加入少许味精。7煮开。8淋在鱼上。9淋均匀。10可以上桌了。11????。
杨洁的家常菜谱
像花甲这种海鲜在炒吃的时候调料越简单越好浓浓的酱汁包裹的花甲，简单又美味，几分钟就可以上桌。
雨欣欣欣
1鸭肉半只。2两面抹上盐、胡椒粉、料酒腌制一晚上。这步骤头天晚上做好，可以更好入味，做出来才香。3入锅蒸1个小时。4蒸的时间做个蘸料。准备蒜、泡椒、韭菜花为了增加香气，韭苔上揪了几朵，换成金不换味更棒。5把配料放入石舀，加入1匙盐。6碾碎。7倒入碗中，再放入葱花。8浇上热油。9倒入酱油和香油拌匀。10时间到，鸭肉蒸好出锅，待凉后斩件上桌即可。11成品。鸭肉味甘性凉，既可以贴秋膘又可以解大热天的暑气，秋季吃鸭肉最适合。
宸·羽
一道地道的川菜，以家家都有的泡椒泡姜炒制的猪肝滑嫩又营养。猪肝补血是最好不过的呢。
雨欣欣欣
凉菜是夏天菜系必不可少的。凉菜由于各种调类的搭配，使菜的口感变得丰富好吃。
雨欣欣欣
辣辣的爽口下酒菜。
敏zhu
1热油放入姜、蒜、泡椒、泡姜爆香。21-2分钟放入魔芋。3翻炒均匀2分钟左右。4放入葱段。5然后放入味精调味，我没有放盐，因为泡椒有味道。6可以出锅了☺️。
杨洁的家常菜谱
1牛肉清洗干净，切好放点嫩肉粉、酱油、腌制装盘备用。如图所示。2魔芋清洗干净，切好焯水捞出沥干装盘备用。如图所示。3蒜、葱、辣椒清洗干净，切好备用。如图所示。4提前将调味料兑好备用，如图所示。5油烧热，如图所示。6放入蒜、葱、辣椒爆炒，如图所示。7油烧热，放进牛肉焯一下，装盘备用。如图所示。8放入魔芋、牛肉、翻炒一会儿，再倒入提前调好的酱料汁继续炒一会。如图所示。9出锅前放点泡椒再撒上香葱段就可以出锅了。如图所示。10夹块牛肉尝尝，真好吃。11夹块魔芋尝尝，太好吃了，喜欢的一定要造起来。
俊妈de小食光
黄瓜和牛肉是减脂的最佳选择，夜晚嘴巴馋了不妨试试这道快手菜！
球娃娃
1原料。2热锅冷油倒入鱼头鱼骨。3倒入酸菜包。4加水煮开。5鱼肉加粉料蛋液抓匀，腌制10分钟。6下鱼片。7放蒜末。8成品。
媛芷媛味
这是一道地地道道从冰箱里捡出来的风味。被遗忘在角落的口蘑与水萝卜，搭配快要过期的牛肉馅，竟然意外撞出了一道美味。快来试试这道意外的美味，人生就会处处有惊喜。
南瓜大姐姐
1鸡爪洗净切段。2加入花椒、姜葱、料酒、八角和水。3大火烧开后转小火煮15分钟。4捞出放入冰水中。5清水加入适量盐、泡椒和白醋煮开后放凉。6放入煮好的鸡爪盖盖放入冰箱冷藏24小时后即可。7装盘。
鸣翠燕
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
