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【孟老师的100道面包】做了近20种了，只要能找到材料都会去尝试。偶尔去面包店都是去偷偷看看有什么新的花样出品而并不买。这个培根面包长草很久了，却迟迟未动手。那天心血来潮很想做这个，当面包在烤箱里发出香味的时候，真是忍不住的口水啊，特别、非常、相当的香啊！看这卖相就不信你不馋
美味无极限
这个花卷好吃极了，只是花卷开了花，呵呵，春天到了，也应了时节，别笑话哟，就是丑了点！
雅子
清明小长假，远在京城的同学归乡，当然少不了聚一聚。在灿烂这三日，差不多总是同学聚会，回到家就埋怨俺，整天在家鼓捣好吃的，不给她露一手以前中学的时候，还老吃我做的菜菜，现在离的远，吃不上了看到冰箱里有上次去青岛买的培根卷，就做了这道简单的培根金针卷。培根我们当地没的卖，去青岛俺就败几包回来，放在冰箱里慢慢吃。这菜一上桌，香味就出来了，当然俺又受到表扬啦！
阳阳灿烂
这个量可以烤个8寸的，因披萨盘还没收到，所以先用家里的锡纸盘，7寸的，显得边有点厚。
小小白小小雪
培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。
zfl012345
一直想做一次正宗的Gratin Dauphinois，为啥呢，因为这其实是我们阿尔卑斯山Dauphiné大区的传统菜呢！货真价实的山区特色。其实呢，法餐里gratin是个非常普遍的菜式，这个词在法语里的意思就是“用面包屑或干酪丝撒在菜面上烘烤的烹饪法”。所以其实所有用奶酪焗的意面、菜、肉统统都可以称之为gratin呢 Gratin Dauphinois是其中比较有名的一种，就是以Dauphiné大区命名。之前和法语prof聊过，为什么这是阿尔卑斯山区的传统菜。我们这边多山区，海拔高一点的地方常年积雪，
沄云
鸡蛋羹是我们出生以来最多吃的一道营养餐了，妈妈用爱为我们煮了无数次。那滑嫩的口感，咸鲜的味道一直倒是让我回味的美味。鸡蛋羹看起来很简单，其实学问很大。我们小时候没牙妈妈要为我们的健康着想，所以才会做的更软嫩入口。蛋羹里有爱，有妈妈的味道。让我们在回味一下那熟悉的味道吧。
星厨之家
1所有东西切小,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适2把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边3锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了4等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜5等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了6干辣椒或辣椒酱放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣7加盐、生抽或老抽,千万要一直
小驴蛋妈
1河粉皮（整张），买现成的2任意边，卷成条状3卷好的样子4斜切成眼状5泰式辣酱6培根及蟹肉棒7培根切成丝太，蟹肉棒切粒8净锅下粉块稍炒下下9等粉块上有硬结，把培根等加入10培根等出味道了，跟粉干翻炒11最最后加上泰式辣酱12小火搅伴，直到酱汁完全被粉干吸收，就能装盘开吃。
xingkong1970
挺好吃的，按照上次的做法。上次用的雪龙牛肉，还没有这个好吃。那么贵，亏了。
狂爱意大利
1土豆去皮蒸熟，压成蓉。2培根撕碎备用。土豆蓉加入少量水，盐，面粉，糯米粉拌匀。土豆蓉，面粉，糯米粉按4：3：1比列混入。3不粘锅热少量油，先放培根，再用勺子勺一勺放培根上，然后在面上放培根，压成饼状，两面煎黄即可。4成品图。
林玉清ivien
1土豆洗净，培根。2切薄厚适中、底部相连的片。3撒上椒盐、黑胡椒粉，用锡纸裹好。4放烤箱130°烤30分钟。5烤盘铺洋葱碎，土豆中夹培根，刷上辣酱。6120°再烤15分钟。7根据自己的烤箱情况，土豆大小，片的薄厚酌情掌握时间。
清风022
必胜客的培根土豆焗饭是好多人的大爱，其实做法相当简单，自己动手，在家也能吃到地道的美味！
阳光无香v
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漫漫路远兮
这道菜做法并不复杂，调味也非常简单，很好上手。几乎来吃过这个朋友，没有不喜欢的哟。。。 咸的培根，甜的南瓜，不用加盐，也不加油，仅加入一勺椰浆，用椰浆的清香来综合培根的油腻，一切都刚刚好。零失败哟！！！ 干焦的培根，包裹着软心的南瓜泥，口感丰富。 咸香与甜味相碰撞，口味多彩。 油腻与椰浆的清香相结合，好吃得很。 培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重
海之彼端
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
