上一款简易的早餐【皮蛋没肉粥】,只用剩饭就能解决。传统的皮蛋粥,要煮好久,还有肉在里面。我这款粥,纯属简约版,全程不超过10分钟。
海蓝澜
这道汤品的名字叫荔枝皮蛋炖排骨,但是食材里面却没有荔枝,而是冬瓜球炖煮后变得晶莹剔透,像是一颗颗剥了壳的荔枝,看着很有食欲。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。并且冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。顺应时节过端午,加入了皮蛋,还添加了营养丰富的菇类,再加上黄瓜的清香味,是一道适合这个季节喝的汤品。希望大家会喜欢,并且支持投我一票哦O∩_∩O~
佳妮寶貝
这款粥,最适合不能咀嚼,或者宝宝,或者没牙的老人家吃,哈哈!一锅好粥,其实有很多地方值得我们去研究。外面卖的粥,一般是先熬制好粥底,然后客户点餐的时候,再用粥底,加上肉类滚煮一会就可上桌。好粥底的我认为有两个关键一、米用陈米,煮前腌米。陈米较有米香,如同煲汤用老母鸡的道理一般,煮前腌米,可以让粥吃起来更香滑。二、煮的过程中不开锅,为的是米香不散。一般烹制用江西大米,但是我没买着,刚好存了点陈旧的东北大米,也可用。
大包
俗话说的好“百菜还是白菜美,诸肉惟有猪肉香”。白菜的特点是:不惹眼、不腻口,颜色素雅,常跟别的蔬菜相容而烹;没什么与其他蔬菜相争之处,才能从一大堆菜蔬中脱颖而出;没有特殊味道,而且易于入鲜,和肉食烹煮会带有肉的鲜味。上汤白菜。这道菜是白菜的做法中最高贵的一种,还上了国宴。白菜因其本身寡味,因而能融众多鲜美滋味于一身——就像虚心之人往往能学得更多的知识——而把这份白菜天性发挥到极至的,还数上汤白菜。上汤白菜可以体现一个食客的功力,是因为白菜普普通通,完全要靠上汤与之搭配,既要突出白菜的清淡口味,又要体现上汤
君梦深蓝
苦瓜又称凉瓜就是很去火啦~我老妈说我老爸进来上火了,让我今天无论如何都要煮个苦瓜汤……好吧,虽然不是很爱喝不讨厌就是了
小琴子不浪漫
内脂豆腐非常嫩滑爽口,可倒出来非常容易碎,那怎么才能取出一个完整有型的豆腐呢?我们只需要一把剪刀,在盒装豆腐底部的四个角各剪开一个小口就可以了,不要剪太大,以免剪到豆腐,再将盒装豆腐上的包装膜揭掉,注意在撕包装膜时一定要保持豆腐的完整,不要把豆腐弄烂了,撕完之后再直接将豆腐反扣倒在一个平盘上,这样一个完整漂亮的豆腐就出现在你面前了。这道菜口味咸鲜微辣,内脂豆腐有降血脂,防治心脑血管疾病的功效.此菜做法简单、方便、清爽,非常解酒,适合调节宴席。
君梦深蓝
上汤豌豆苗,在酒店非常爱点的一道蔬菜,今天我做得很成功爱吃素的LG一直夸个不停
思凡星·家
夏天热,大家都爱吃西瓜!可是很多人不会把西瓜皮当回事吧!其实西瓜皮真的是好食材西瓜皮具有:解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用!把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮!
狗窝
1鱿鱼丝泡发。2香菇泡发,切丝。3豆腐切块。4榨菜切丝。(不喜欢可以不放)。5准备2个皮蛋。6把所有的材料放入沙锅内,大火烧开,小火炖20分钟。
dian_dian1980
1凉皮放入凉白开中洗干待用。2洗净的凉皮切块。3凉皮均匀的摆盘。4皮蛋切好,一次码在凉皮上。5撒上切碎的香菜末葱末。6再撒上剁椒。7放入适量的芝麻油生抽醋,即可开动。8.....9......
皮皮熊
之所以包皮蛋鲜肉水饺是因为东东喜欢吃吉祥馄饨皮蛋鲜肉馅的,所有就有了皮蛋鲜肉水饺呀!
丽君张
1主用材料:豆腐、皮蛋、香菜、花生、大蒜子。2在盒装豆腐的角上剪一刀。3往里吹口气后,撕掉表面那层膜。4把豆腐倒扣在盘子上。5倒在盘子上的豆腐,依你自己的喜好切一下。6将油炸花生米去皮,放保鲜袋里,用擀面丈敲碎。7将香菜洗净切段,皮蛋剥壳切小块。8将大蒜子切末放碗里,再往里倒入味极鲜生抽、白醋、白糖、芝麻油,搅拌一下,调成汁。9切好的豆腐会有水出来,倒掉这个水,加皮蛋丁放在豆腐上。10再加调好的汁淋上去。11再放上花生末。12最后放上香菜即可。
鱼家小厨
1将大米洗干净淘干,倒入2汤匙油、一点香油和水,静置30分钟。2将猪脊肉剁成肉浆,加点盐腌制一下。3在锅里放些油,将支竹炸一下,捣碎(不要太碎)。4将刚才备好的大米烧开煮到八成熟的时候,将支竹、猪肉浆、姜放下锅里一起煮。5差不多完成的时候,加点葱花、胡椒粉、香菜下去,煮开就可以了。
ststtn
1冻豆腐入开水中,水开后煮2分钟,捞起,过凉水2皮蛋剥去壳,每个切成四瓣,再横切一刀成八块3皮蛋摆放在盘中4冻豆腐挤净水份,切成片状5豆腐码放在皮蛋中间6姜蒜切丝,用白醋调好汁备用7醋汁淋在豆腐和皮蛋8红椒洋葱切丝,再切成小粒9红椒洒在豆腐皮蛋上10杭椒点缀一下11淋上生抽、香油、辣椒油,吃时拌匀小窍门1、吃皮蛋时加点姜汁,可减少生吃皮蛋的涩味。2、食用皮蛋时加点醋,中和一下碱性物质,减少对肠胃的损害。
籣草児
1皮蛋两个切瓣,大鳝鱼两条去骨去肠洗净,改刀成片,加少量盐、料酒、生粉、蛋清拌匀,内脂豆腐半盒切成小块,生姜切成细丝。2汤锅倒入半锅清水,下入姜丝、豆腐、皮蛋,加两勺盐,一大勺色拉油,大火煮沸。3待汤水刚刚沸腾时,下入拌好的鳝鱼片,搅匀,煮至再次沸腾后改小火,再炖煮个3-5分钟即可关火。4起锅时加少量鸡精、胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
坨坨妈
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子