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1准备材料。2自制的酸奶，有时候吃不完，用来做雪糕正好。3用干净的盆子，倒入淡奶油和白砂糖，用打蛋器打发至泡沫状，挑起来之后能出形状。4倒入酸奶，用打蛋器把酸奶和淡奶油搅拌均匀。5把搅拌好的酸奶放到雪糕模具里，放入自己喜欢的坚果或者水果，放到冰箱里冷冻一天，脱模就可以了。6也可以什么东西都不放，味道也非常美味。
钰君私厨
1将所有材料放入面包桶内2启动和面程序20分钟3面团揉至出膜4发至两倍大5取出排气，揉成长条，切成小份滚圆6取一个面团擀成长形7从一端卷起8放入面包机里进行二次发酵，选择“烘烤”程序，时间50分钟.烘烤结束后，取出面包晾凉
先锋号姐
1准备好所有材料备用2黄油切小块，隔温水软化至手指可以戳动，先用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖和奶粉3用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅4蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀（每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次）5筛入低筋面粉6用手把面粉和黄油混合均匀7倒入葡萄干并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团8用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片（擀的时候容易裂开，可先用手按扁，然后再擀，边按压边整理）9再用刀切成小长方形（长度大小就自己定量好了）10排列好放入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液（如果烤盘
晴小天
一开始对胡萝卜做蛋糕还心存疑惑，不知道会出来什么样的怪味道，没想到烤好的蛋糕居然一点都吃不出来胡萝卜的味道，不仔细看甚至连胡萝卜的踪影都寻不着了！
云微光
磅蛋糕是一款操作简单的基础蛋糕，扎实又不失细腻的口感。黄油和面粉的结合让蛋糕香浓美味，搭配坚果吃更加营养丰富。
SRENYIN_N
1煤气灶上用最小的火，把花生米炒熟，如果不会炒花生米，也可以用微波炉加热，把花生加热熟。2花生米要炒熟了，再加入生瓜子仁，翻炒熟了，就可以关火，放到盘子里，晾凉。3把花生米外面的红皮搓掉。4用擀面杖把花生米擀碎。5把花生碎、瓜子仁和葡萄干搅拌在一起。6锅里烧干，没有水份，放入白糖，炒制白糖开始至融化。7倒入花生碎、瓜子仁和葡萄干，用木铲子一直进行搅拌，直到白糖融化完全，就可以出锅了。8这个布骤我忘记拍图片了，拿一个浅盘子，把炒制好的花生糖放进去，用铲子压实，晾凉。9花生糖有点温度时，可以用手把花生糖掰碎，
钰君私厨
做了很多的土司，最喜欢吃的还是添加了葡萄干的，咬一口就吃到酸甜的葡萄干，比只吃土司好吃很多。
海天一色_uETbsh
1红糖放入大玻璃碗中，冲开水化开。凉至35度（不烫手）左右，放入酵母搅匀。。2慢慢加入面粉，并上下翻动。形成无明显颗粒的稠面糊。3将面糊放入冰箱，冷藏发酵。4取若干个小碗，碗中抹一 层油，然后依次铺上黑芝麻、红枣碎、葡萄干。5面糊发酵为两倍大后，分别将面糊轻轻倒进小碗里（半碗哦，回头要发起来的）。6将小碗放进蒸锅，大火蒸30分钟左右。7蒸好的发糕稍凉，用刀沿着碗边轻轻转一圈，即可把发糕取出。
鱼儿2017
1葡萄干用清水浸泡片刻，然后滤去清水，并用厨房纸巾吸干葡萄干表面的水分2面粉和盐混合，黄油切成小块倒入面粉里3用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起4一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态5牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀6将第5步的液体混合物倒入第4步搓好的面粉里7用手揉成光滑的面团8将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来，再揉成圆形9重新将面团压扁，撒上剩下的葡萄干10再次对折起来，揉成圆形。把圆形面团放入碗里，放进冰箱冷藏一晚上（为防止面团表面变干，在面团表面盖上保鲜膜）11冷藏完的面团，放在操作台上
丸子很上火
1将材料中除黄油跟葡萄干以外的材料放入面包桶内，搅拌成一个光滑的面团2加入室温黄油 继续搅拌至完全阶段，入然后加入沥干的葡萄干 揉均匀3放入容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大4取出发酵好的面团，排气、分割6等份，滚圆，松弛20分钟5将面团搓成长条，取3根编成辫子，其它三根也如此处理好6放到铺有油纸的烤盘中，做最后的发酵7发酵的时候，我们来做奶酥酱，黄油室温，加入糖粉搅打均匀，分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加下一次，筛入低粉跟杏仁粉，搅拌均匀即可装入裱花带中备用8发酵结束后，刷蛋液，挤上奶酥酱9烤
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不用黄油，不用淡奶油，十分健康的配方，不知道是因为有肉桂粉的关系还是有葡萄干的关系～饼干脆脆的～甜味适中～
SRENYIN_N
1将高筋面粉、低筋面粉和细糖倒入搅拌缸内，慢速混合均匀；2加入鸡蛋、牛奶，搅拌至无干粉，加入黄油和盐；3快速搅拌至面团扩张阶段，取出揉圆，松弛5min；4将面团和片状黄油整理成1：2的大小5面团包入片状黄油，擀开至长宽比例1:4，四折一次；6松弛10min，再擀开比例2：3，三折两次7将折好的面团擀制成，厚度为0.6cm的薄片，一分为二，用打孔器打孔，铺在烤盘中；8放入德普烤箱中，焙烤档170度，烤制30min；取出置凉备用；9将鸡蛋和细糖放置搅拌缸内，中速搅拌至细糖完全融化，改为快速10打至颜色乳白，筛
lx留白
第一眼看见这抹绿，会不会以为是抹茶？O∩_∩O哈哈~其实是菠菜汁儿，上次做了一次菠菜戚风卷，觉得菠菜的烤出来的甜点没有味道，而且颜色漂亮，所以就试了试这个菠菜双色吐司，颜色相互穿插，切的时候很漂亮呢~
吃好吃的喽520
1黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。2依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。3搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。4低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。5用手把面粉和黄油混合均匀。6倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。7把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。8用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形。9将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散
词穷
周末爬梯狂欢必备圣品！
特食到TasTao
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
