过年最佳的待客零食,操作简单,其实步骤不多,吃起来酥酥的
SRENYIN_N
不同品牌的面粉吸水性也不一样,冬天和夏天面粉吸水性也有差异,手揉和机器揉吸水性也会有差别,所以水份的加入要根据面团的软硬度做适当调整。
包子1020
磅蛋糕是一款操作简单的基础蛋糕,扎实又不失细腻的口感。黄油和面粉的结合让蛋糕香浓美味,搭配坚果吃更加营养丰富。模具尺寸为:21.5*12.5*5.7cm配方为1个模具量,请各自根据模具尺寸自行调节配方。
浅小朵kiki
一直用的方子,无油无蛋少糖的一款全麦面包,这次用了高温烤制,所以外皮酥脆,但是面包内部还是又软又韧哦!
麦子老妈
这款蛋糕是我一直想做的,模子买来放了有将近一年,那天才挤出时间做了,哎呦,真是太好吃了,因为加了蜂蜜所以味道特别香,尤其凉透了放到第二天就更好吃了。蛋糕模是12连迷你蛋糕模具,用了2蛋,最后面糊还剩了点,顺便烤了2个纸杯蛋糕。
清水鱼翅
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的,今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
心语梦境
正打算全心对待椰枣,却发现香蕉不等人。正好有个全麦香蕉面包。纯全麦,香蕉多多。忍不住又寻思着香蕉的甜度,减了部分糖。超级快手,做成小圆形,就是马芬。既然叫个面包,还是用长方形模烤个 长方形的条块,再切成片,在形式上更接近面包一点。并没有想象它会长多高,冷不丁透过玻璃门看到那隆起的最高峰已然逼近模具上缘,原来小苏打的涨发力这么好?满满的香蕉,加上核桃与葡萄干,香。。。。
食·色
在外买蛋挞不如自己在家做,干净又省钱,学会了想什么时候吃就什么时候做
杜晓辉
最让人开心的是,不用熬糖浆哦!食材随意放,液态随意放,唯一要注意的是,在烤制的时候,稍微调整下烤制的时间,液态多了稍微延长烤制地时间即可,是不是超级简单?
SRENYIN_N
燕麦有着抗皱抗氧化、美白祛斑、保湿润肤、滋润护发等多种美容功效。对于上班族来说,是一种兼顾营养又不发胖的健康食品。这款低脂燕麦饼中为了丰富味道和口感,还添加了果干,如葡萄干、蔓越莓干、黑加仑干、果仁。如果为了达到更加低热的效果,可以在果干中减少相对热量高的果干,用相对低热的果干替代也是可以的。成品压的很紧实,饿的时候吃上一两块,可缓解饥饿感,是比较健康绿色零食。
天国的女儿
如果你喜欢巧克力的话你可以用巧克力豆代替葡萄干。
桌面123
说起来也是好简单的,不用揉面什么的,手套膜更不用,做起来炒鸡简单,吃起来味道也很赞,新手也可以做哦。
印度金芒
欧包的特点是外酥内软,有着无糖无油,更健康方便的特点,但是对于吃惯了各种奶油面包的人来说,一时接受不了全麦的粗糙口感,我今天做的面包加了少许的糖和黄油,面粉用了1:1的全麦粉和面包粉,成品麦香味很浓,口感也不错。
情一诺
1葡萄干提前用清水浸泡20分钟,捞出用厨房纸巾吸干水份备用。2后油法除葡萄干外所有材料混合揉至扩展阶段,最后加入葡萄干揉匀。3室温进行基础发酵。4发酵至2倍大,按压排气分割成9等份,滚圆松弛10分钟。5再次滚圆放入烤盘中,放温暖湿润处二次发酵。6发酵至2倍大,表皮刷蛋液,入预热好的烤箱180度中层22分钟。7取出脱模晾凉。8成品9成品10成品小窍门表皮的小疙瘩是全麦粉的麸皮。
天国的女儿
简单的配方就能做出味道不同凡响的蜂蜜蛋糕,再加上杏仁的口感,更是一绝!一般烘焙新手按照这个方子稍微操练一下,就可以完成得很漂亮哦。
黑色的安琪儿
这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完,留着第二天早上炒面吃,又不必在配搭其它材料了。算是省事呢!
meimei.lam
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝