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既美味又好看的软曲奇
阳果子
每周六享受休假时光，给自己一份小礼物，带着它和自己的好朋友或者男朋友一起在阳光下沐浴这份原本属于自己的小幸福~~其实简单中夹杂着最初的幸福
星厨之家
新年吃米糕，寓意在新的一年里一米一米的长高！哈哈.....
Sofy楊
圣诞节将至，一个漂亮的【圣诞花环面包】奉献给所有的朋友！祝福所有的朋友快乐如意！
小厨飘香
喜欢上美食天下了，就喜欢在上面搜我喜欢的菜、点心、饼干……刚买了黄油，所以呀，又可以大显身手了。嘻嘻！
浪漫的小鱼儿
圣诞的气息蔓延着整个圈子，大家都纷纷议论着要做这个做那个的，我也在早早的时候就开始琢磨要做些什么呢，本来自己设计了一款蛋糕，可是却看也不像是圣诞的甜点，看到大家都做姜饼屋，虽然我也很喜欢，可是对于我这个烘焙新手来说难度确实有点大了，想来想去挑来挑去对于我这个面包控还是做一款圣诞面包 stollen吧！因为这款面包需要储存1周-3周的时间才能把所有浓郁的果香、酒香、与淡淡的香料得以完全释放出来，所以为了拍切片的图片，只有耐心等待，终于能赶在圣诞前夕把方子整理上来。我喜欢的干果和果干都加到面包里是我的大爱，但
米瑞食记
儿时的腊八粥，印象深刻的是甜甜的，在寒冷的冬季暖暖的。为人母后向妈妈讨经验，现在结合妈妈的经验加上自己学习的知识，做出甜美的腊八粥，供家人品尝。自己做的食物，永远是最美味的。 腊八粥故名思义至少需要八样，可以做成甜味、咸味，可以自由选择材料。我选择了黑米、红米、糯米、红豆、糙米、花生米、红枣、葡萄干。选这样的材料主要考虑到自己剖腹产后气血不足需要补血再加上儿子喜欢葡萄干等甜类食物。这里大概介绍一下各种杂粮的功效。黑米：四季滋补；红豆：消肿补血；花生：著名的长生不老果；红枣：抗癌补血延缓衰老；糙米：对盆血
水滴亲亲
碗蛋糕是蒸白蛋糕的一种。它用小碗而造型，便于家庭操作。选用鸡蛋，白砂糖，精粉为主要原料，经过搅打充气，调制面糊，灌碗，蒸制而成。制品呈黄白色，无油污，蛋香味纯正。组织细腻，绵软，断面蜂窝状。
食·色
烤碗蛋糕，其实就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤，其他都一样
食·色
1将原料1混合，搅拌均匀，加热至65度离火冷却即成汤种。注意加热的时候要不停地搅拌。2取75克汤种与原料2混合，面包机揉20分钟后加黄油继续揉20分钟。3将面团取出，摔打100下，然后将葡萄干揉入。4将面团放回面包机内进行发酵至2-3倍大。5将发好的面团取出，排气，分割成两等份，松弛15分钟，天冷，我用了半个小时。6将松弛好的面团擀开。7由上往下卷起。8再次放入面包机内，进行第二次发酵。9发到面包机2/3的高度就差不多了，开启“烘烤”功能，45分钟，烤好立即取出。也可装入450克吐司盒，180度烤越35分
双鱼座米屑儿
1将难煮的豆类洗净泡上，至少泡8小时，我泡了一夜2米类为了好煮，我也洗净泡了1个小时3银耳泡发开，撕碎4将所有原料连同泡的水一同倒入砂锅内5煮开后关小火熬1.5-2小时，一锅香喷喷的腊八粥就煮好了
安然ar
1原料集合（漏了鸡蛋）2用牛奶浸泡葡萄干3柠檬皮切成碎4黄油放软后加入糖粉搅匀（我没软化够）5加入打散的鸡蛋液6加入其他材料，揉成团，放冰箱冷冻1小时7切片，入烤箱，中层180度20分钟，出炉...8成品耶小窍门我太心急，还没冻成型就拿出来切了，形状奇怪，呵呵，味道不错...
hbm29
每年的农历十二月初八这天我家都做腊八粥，今年也不例外，为了凑齐做粥的原料。上午我和女儿现去超市买了红小豆、莲子、花豇豆等。下午就准备着做了，做好的腊八粥浓稠香甜。味道很可口的。
gaopingzhao
来美食天下已经不少日子，只是苦于拍摄技术太差，一直不敢发菜，今天终忍不住第一次献丑. 由于烤箱一直没有败回来，只能用不沾锅.这款小蛋糕的口感不输于烤箱版，只要蛋白打好了，失败率几乎为0,很适合没有烤箱又很想做蛋糕的桶子们.
素清风
1将中种材料（也就是菜谱中的“主料”部分）混合均匀。2放温暖处发酵至4倍大左右，揭开保鲜膜后能闻到很明显的酸味。3将中种面团与主面团材料（也就是菜谱中的“配料”部分，除黄油、葡萄干外混合，低速搅拌均匀。4转中速打至面团表面光滑。5再加入黄油，揉至完全阶段。可取一小块看看拉膜效果，如果能拉出大而薄的膜来就可以了。6将葡萄干揉入，放温暖处松弛30分钟。7松弛好的面团分割成四等份（还有一个面团没拍进去哈），松弛15分钟，天气冷，我延长了10分钟。8将松弛好的面团整好形，放入吐司盒内进行最后发酵。整形的方法可参见
双鱼座米屑儿
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟，加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
