搜索
岁月如悛。。父母现在年纪都已进入古稀之年，这人老牙也老牙。。。。所以常常做些软的食品来孝敬二老。。。，这款最适合春、夏季里早晚喝粥吃发糕了。。
淡淡的蔷薇花
好久没做点心，自己手都痒了。下午天气好，就动手做了一款简单的司康。说来惭愧，在苏格兰待了两年，竟然是第一次做司康。 “ 司康是典型的苏格兰点心，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 Stone of Scone 或命运之石 Stone of Destiny的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可
nancy_W
这是我的成品面包作为新手的我来说已经很不错啦
枫幻家庭厨房
烤箱没到手，打蛋器先买啦，为了试它，就拿少量的材料做了这个，其实很失败，看来微波炉是代替不了烤箱，该干嘛的就得干嘛，干不了也强求不得，呵呵。之前所以传上来，是因为虽然作品不成功，但也付出了全部的努力。呵呵，献丑啦。大家多担待吧
wangfang198209
新换了一台九阳料理机，所以用它做了豆浆，虽然不是全自动豆浆机，不过总是比我之前的那个好用了很多，周末两人吵架，虽然很生气，真的很生气，但还是做了豆浆油条喂那只讨厌原猪。剩下的豆浆做了这款小面包。方子来自孟老师100道面包。汤种：豆浆50克，麦片15克，高粉1小勺面团：高粉210克，豆浆110克，白砂糖20克，酵母3克，盐1/4小匙，植物油20克，葡萄干适量
火舞的飘雪
淡奶油啊淡奶油，为什么用来用去还有呢，快过期限了呀。那就再来一个奶油提子吐司，练练手艺吧。
火镀红叶
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。煮腊八粥，看起来好像是在处理饮食的问题，其实在制作腊八粥的过程当中，也是在让我们体会如何做事做人。吃腊八粥的意义，有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、
天山可可
女儿老说，妈妈你老做菜，你也做做蛋糕吧，家里没有烤箱，一次也没做过，看到很多版友用电饭锅做蛋糕，老想试试，可家里没有低劲面粉，去了几次超市，也没买上，笨啊，不会做蛋糕，都不知道在那买蛋糕的食材。看看家里有普通面粉和玉米粉，就做发糕吧，做蛋糕就从做发糕学起，学会了再做蛋糕，希望也做出美味的精美蛋糕。老吃细粮，也吃吃粗粮，就从玉米发糕吃起，别说做的发糕还得到女儿的认可。
天山可可
1将主料与调料全部放入面包机2选择发面团程序，启动揉面3待面团醒发结束增大至2.5到3倍4葡萄干放在温水中浸泡至软，取出沥干水分5将腰果放入预热180度的烤箱中烤10分钟左右6烤熟的腰果切碎7取出面团，放在撒有面粉的案板上排气揉圆。盖湿布静置10分钟8将面团擀成连长20厘米左右的面片9将葡萄干、腰果碎、咖啡粉、砂糖均匀铺在面片上10将面片卷成圆筒状11用刀切成8段12在烤盘上铺油纸，将切好的小面团放入烤盘，盖湿布继续醒发30分钟左右13将醒发好的面团放入预热180度的烤箱，烘焙30分钟，面包表面变金黄色时
香炸鸡蛋
牛奶的丝滑配上香蕉的香甜，奶香浓郁、软糯可口。
浣熊熊
1高粉跟盐混合均匀，软化黄油切小块，倒入面粉里，用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起。一直搓到如图1状态。2牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀。3将步骤2中液体混合物倒入步骤1中搓好的面粉里。4搅拌均匀。5再揉成光滑的面团。6最后加入葡萄干揉匀。7盖上一层保鲜膜冰箱冷藏发酵一夜。第二天早上取出排气，揉匀，揉成圆饼状，然后切成八块。8切好的面团摆入烤盘，在表面刷上一层全蛋液。入烤箱，185度，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。
Haapy忧子
1鲜酵母1块，用水溶解成酵母水。2大米面250克和面粉125克混合到一起。3加入适量的白糖。4用少许的开水把面烫一小部分（大约1/4的量），然后加入酵母水。5加入250克的牛奶。6把面粉搅拌成浓稠的糊状备用。7把搅拌好的面糊盖上保鲜膜发酵。8发酵好的面糊。9发酵好的面糊加上适量的葡萄干。10把葡萄干和面糊拌匀。11把模具涂抹上色拉油，把面糊倒入模具中，点缀上葡萄干和红枣，稍微放置一会儿。12锅中加入适量冷水，把模具放到锅中。13锅中加入适量冷水，把模具放到锅中。14大火烧开，然后转小火，蒸制20分钟左右，
芷菲
四喜补血粥-养出女人好气色莲子，葡萄干，自制炒红枣（和阿胶蜜枣），红糖，整合大米和江米一起煮食，补血益气，让万千女性多疼爱些自己的身体，健康很重要。还可以加入龙眼和阿胶同煮食材明细的用量可煮粥2大碗，2-3人食用。这款粥品的特殊之处：自制炒红枣，将大红枣炒成黑色，经煮后，大枣的味道能比单一的红枣有更好的提升，枣香的味道更浓郁，和红糖融合的更贴切。
玖嘉颐
现学现卖，呵呵呵。
我爱夏天冬天
满芬蛋糕好吃，但油脂和糖分都很高。我是超喜欢吃的，但同样也害怕它超高的热量，吃完过后罪恶感十足！找了君之的方子，做个植物油版的健康满芬享用！
火舞的飘雪
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1材料：低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油235克，水130克；糖100克，比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合，加45克黄油和水揉面，水要视面团的软硬慢慢加，否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出，用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片，没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间，像折被子一样对折，当我再准备擀它时，它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
喜欢吃司康，又囤了很多淡奶油，淡奶油的保质期又很短，所以有了下面的司康。
鱼尾巴
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
