在金色的季节,买了个金色的小南瓜。决定学习做做这玲珑可爱滴小造型南瓜饼做这种南瓜饼的人真不少,估计都是“外貌协会”的因为它太可爱啦~~
咖啡。摩卡
在美食天下学习了做面食,我也试了试,做了一款豆饼、山楂饼
喜欢小美食
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。麦胚油中每百克含维生素E220微克,为大豆油的13倍;鱼肝油的4倍多,是现在已知含维生素E最高的 食物之一。所以,小麦胚芽是一种理想的抗衰老和美容食品。
火镀红叶
1准备材料2南瓜切小块放入微波炉中转熟。3取出压成泥。4融化的黄油加入白糖搅拌至均匀。5鸡蛋分次倒入搅拌均匀。6加入牛奶、南瓜搅拌均匀。7再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉。8用刮刀自下而上搅拌均匀。9用汤匙将面糊放入模具中。10在表面撒上葡萄干作为装饰11烤箱预热,中层170度烤20分钟左右即可。小窍门拌面糊时用刮刀自下而上搅拌均匀,划圈搅拌会产生筋性。
英子草23
这是丸子暑假回老家的时候,我给她做的蛋糕。一个多月没看到丸子,心里十分想念。总是想着看到丸子要把她紧紧着抱着,然后狠狠地亲上一口。 回家看望丸子,做娘的总想亲手做点什么以表心意。时间又比较仓促,就选了这款做法比较简单,味道却一点不差的的蜂蜜蛋糕。家里还有些葡萄干,想着丸子应该喜欢吃,就在蜂蜜蛋糕的基础上又加了些葡萄干。 下面是准备出炉的蜂蜜蛋糕,最爱小点心们在烤箱里的样子~~~~~~
star0424
1原料集合。2面粉和白砂糖混合均匀;3清水融化干酵母;4酵母水倒入面粉中;5搅拌成面糊;6撒上适量葡萄干;7搅拌均匀;8容器抹油,防粘,倒入搅拌好的面糊;9盖上盖子,静置发酵至2倍大;10隔水蒸20分钟,焖5分钟之后出锅。11脱模。
长鼻子小新
面包若放置好几天就会变乾,口味常会被嫌弃。若丢掉的话又太浪费了,就帮它变个样,换个新装,把它变成小朋友,大人都喜爱的另一款口味完全不同的美味甜点。。。【面包奶油布丁】
亚希珍祥
这款饼干是按照君之的配方制作的,只是换了原配方中的干果。这款饼干中的杏仁、核桃仁、葡萄干、燕麦片很有营养。
桃子所
1先把紫薯洗净放蒸锅蒸,待蒸至用筷子能轻易戳进去,即可拿出,去皮,然后压成泥状2带一次性手套取适量放于手心压成扁平状,然后沿边缘向上捏起,最后呈碗状,在里面放入若干葡萄干3慢慢把口向里面压,放在手心不停揉捏,保证紫薯不散掉,若是喜欢吃热食的同学可以再次蒸或者过一道油小窍门由于紫薯的味道本身不怎么甜的,所以里面可以选着偏甜的干货或者根据自身喜欢的口味来当馅
lairis
老家拿回来的南瓜吃着真是过瘾啊,炒着吃炖着吃做馒头。。。这次我做了发糕。来到美食天下,做什么都不用愁,发糕以前从来没做过,前天做了一个,很好吃但是不好看,主要原因是南瓜我是用勺子压的泥,效果不好,这次我用了料理机打成的泥很细腻,正好家里有各种果干,就随便搭配上了,儿子看了之后说这个创意不错哦。哈哈反正咬一口满口的果干,真的好吃呢。
金娃美食
很早之前在KFC看到过紫薯蛋挞,但是一直没有吃过。前段时间和朋友一起去KFC寻找紫薯蛋挞,结果得到一个特别糟糕的消息——已经下架了,感觉甚是遗憾。吃货的心思大家都是理解的,为了心心念念的紫薯蛋挞,决定燃气炉灶,自己动手。 国庆期间的快递很慢,想到在淘宝上买原料恐怕会耽搁很长时间。偶然间在网上查到团结湖那边有一家烘焙超市,于是马不停蹄的奔过去买了蛋挞皮,各种配料,开始了我的烘焙之旅。 。。。
Ana.E
11.黄油软化,加入细砂糖,用打蛋器打发到体积膨松,颜色变浅22.依次加入三个蛋黄,并搅打到均匀,搅打后的黄油成浓稠、膨松的状态33.普通粉过筛加入到打发好的黄油中,混合均匀。加入葡萄干,揉成均匀的面团44.面团放案板上压扁,擀成厚约1CM的面片,切成约4CMX3CM的小长方形。表面刷上蛋黄液55.预热烤箱170度,上下火,13分钟
生活滋味2002
香气扑鼻的葡萄干玛芬。好吃又简单的小蛋糕
慧燕儿
爸妈都是喜欢吃糕点的人,尤其是爸爸,喜欢甜食,其实妈妈也喜欢,只是她总是说,岁数大了,要自我节制,少吃甜食,所以总是嘱咐我在面包蛋糕里少放些糖,这不,这款面包适合他们,奶香口味的。不咸不甜,妈妈要做主食吃,爸爸如果喜欢,我给他配了2款果酱,正好可以调味。
蓝白绿
1紫薯选个小一点的洗净后去皮切块蒸熟放凉切成丁状2香蕉、苹果、猕猴桃去皮切成丁状3把材料都放到碗里,加入3勺酸奶搅拌,最后在上面撒些葡萄干小窍门猕猴桃去皮的时候可以先用刀把顶端切开用勺子可以轻松整个挖出来
莎莎she
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児