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休息天，自己煲一锅漂亮、美味又滋补的汤吧，这个汤清淡又香甜，很好喝呢！！
小狗吃草
1准备材料。2把腔骨清洗干净后，放入锅中。锅中倒入可以没过腔骨水量的凉水，大火煮开。3待水开后撇去浮沫，再煮3分钟左右，捞出腔骨备用。将腔骨放回洗净的锅中，在清水中，加入大葱，姜片，花椒，小茴香，八角，草果，桂皮和香叶。4水开后，调入料酒，生抽，老抽，米醋和白糖，搅匀后盖上盖子，转中小火炖1个小时5一小时后，调入盐改成大火，打开盖子继续煮5分钟即可。小窍门1，炖腔骨时放少许的米醋和白糖味道会更香，请不要忽略此步。但汤和肉都不会酸和甜的味道。2，如果你喜欢辣口味的炖腔骨，可以在香料的步骤中，放一些干红辣椒。
ms0701
1将腔骨洗净后，用清水焯一下，撇去多余的血沫，捞出备用。2在锅内放入清水，将刚刚焯好的腔骨放入。3放入葱姜，后盖盖开大火。4锅开后，转小火，倒入玉米段，芹菜节，和胡萝卜片5搅拌后盖好盖子焖1小时，就可以了。小窍门1.此款汤，若是用矿泉水炖制味道会更好。 2.煲汤请勿选用铁锅。 3.甜玉米不要换作普通玉米或者玉米粒，以免影响汤汁味道。
ms0701
腔骨是指猪的脊椎骨。我家基本都是以红烧为主。红烧的比较入味。今天用【菜谱换礼】的奖品---南方G22-1港式汤锅做的。这款锅真的不错，做工精细 表面附有不沾涂层。据说这款锅煎鱼不错呢，那天我也试试。
西马栀子
虽说中秋节是人月团圆的日子，但是我这个悲催的苦命孩纸，既没有月饼也没人陪（嘿嘿，这里一定要夸张下，肯定有人良心发现！）。加上冷飕飕地小雨那么一洒，哎呦，这小心脏立马紧缩了下。 不过这幸福还不能假借他人之手，这乐呵咱还得自己鼓捣。化悲伤为笑场，肿么能难倒我这个EQ爆棚的孩子呢！咱必须得给自己来点儿暖洋洋热乎乎的不是？看看外面素得好像黑白照片的天儿，得嘞，咱自己弄点儿带颜色儿的。孤独、自艾都玩儿蛋去！
暗昼
每天最犯愁的事就是晚上回家吃什么？想来想去好像所有的菜都吃腻了。翻开冰箱看到有一包冷冻的肉肉，跟老公研究了好久不知道这包到底是买回来剁好的鸡腿呢还是腔骨。后来脑子终于开窍了，解冻一下不就知道了。如果是鸡腿就做小鸡炖粉条，如果是腔骨就用豆角炖！原来是腔骨，拿了一个土豆、一把豆角，最后再放点粉条子乱炖吧！写菜谱的时候我还在想，这个到底算是东北乱炖呢，还是私房菜，Q了一下老公，问他他家乡的东北乱炖是不是我做的这样，他说不是，那就是私房菜吧！
火舞的飘雪
1处理腔骨：腔骨块清水泡２０分钟－放开水锅里过一下水以去血水和污物－捞进砂锅－砂锅放进能没过腔骨的凉水。2开始放调料：切三大片生姜放进砂锅－放入装有大料、花椒、小茴香、桂皮、香叶的调料盒。3开始炖：将砂锅放在煤气上，大火烧开将沫除净－转小火慢炖２０分钟－放入料酒１小勺、黄酒１小勺炖２０分钟－放入豆瓣酱和黄酱，量以骨头汤变成黄酱色为准－放老抽约１小勺以骨头汤呈现深酱色为准－加入生抽、盐适量－继续炖２０分钟－加入干辣椒、枸杞适量继续蹲３０分钟出锅即可。小窍门１、这道菜是既懒又馋的朋友们做，因为不需要洗呀、切呀
xiangguangye
虽说玉米是一年四季都有卖的，但还是应该跟着时令吃正常生长的健康玉米。现在市场上的玉米可是大量上市啊，白粒儿的粘玉米、黄粒的水果玉米各有各的风味，各有各的味道。大热天儿的炖上一锅内玉米排骨，既养眼又解馋啊！
火舞的飘雪
这个是老公的作品，和我做法有些不同，没炒糖色
Helen6688
这道菜在炖的时候，满屋子都是肉香味，原本不是很饿，但闻着这个香味不一会儿，肚子便开始叫。老公说，这个等菜上桌的过程绝对是个煎熬。这道菜腔骨肉香软烂，不用费力，轻轻一吸，肉便吸到嘴中。玉米在炖制的过程中，充分吸收了肉汤,咬一口下去，香甜中又夹带着肉味，真的是既解馋又过瘾。
乐悠厨房
ABC汤，套用#爸爸去哪儿2#中曹格的话，ABC汤富含维生素A、维生素B、维生素C，很适合给孩子们喝哦！
捷赛私房菜
腔骨的骨香浓郁，莲藕清脆微甘，两者合炖，味道融合，香浓中透着微微的清爽口感，让人回味无穷。
捷赛私房菜
自从家里养了汪星人，就经常做骨头吃，这样一家人都可以解馋。酱腔骨有很多种做法，各地的习惯也不尽同，大家可以根据自己的口味试着变化菜谱来做，也许会有精彩的发现。
zweiyi
ABC汤，套用#爸爸去哪儿2#中曹格的话，ABC汤富含维生素A、维生素B、维生素C，很适合给孩子们喝哦！这是马来西亚家喻户晓的懒人汤，做法很简单噢！
捷赛私房菜
新手准妈妈学做饭记
queena428
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
