之前买巧克力的时候,顺带买了包巧克力豆,正好家里又有奶油奶酪,在网上搜了个方子,自己改良了一下,做了一个磅蛋糕,味道很棒哟!
调料喵
非常简单 ,只需要一小块西瓜就可以做成,快来试试吧!
䕻鸃无语
淡奶油打发技巧:提前用一个稍大的盆接少量的水,冷冻成冰。用前先把奶油和用的容器放冰箱冷冻室冷冻5分钟,打发时容器底垫上提前冻好的冰。这样就很容易打发了。
阳台上的草莓
今天妈妈做的茄盒。不如,再改善一下吧。
雪儿ai
海贼王 加勒比海盗 想来个吗小孩放学回来看见我正在拍这个,兴奋的要飞起来!哈哈哈哈出品 标准纸杯6个或者迷你12连马芬模12个。
小玉儿HiJade
1所有食材2草莓奶昔、色拉油和鸡蛋搅拌均匀3低粉、糖、泡打粉和小苏打拌匀4低粉倒入奶昔液中搅拌无干粉5拌好的面糊倒入蛋糕盒中,放上巧克力豆,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟625分钟出烤箱放凉7成品图8成品图
花擦擦
1准备好食材:高筋面粉440g、细砂糖80g、可可粉10g、纯净水250ml、盐6g、耐高糖酵母5g、黄油14g、巧克力豆100g。2除黄油以外食材入厨师机搅拌缸内,揉成光滑的面团,在加入黄油揉均匀。3揉好的面团分割成12等份团圆,覆盖保鲜膜松弛15分钟。4取一只团圆,压扁擀压成椭圆形5放入巧克力豆6由上至下卷起。7卷好的面成条状,一端压平。8将另一端用压扁的面皮包住捏紧封口处。9进行发酵,可烤箱发酵、可发酵箱发酵,发酵20分钟。10取出发酵好的贝果面胚。这时烤箱预热200度上下火。11纯净水1000ml
四月微雨
1蛋清,油,白糖放一起。2搅拌均匀。3加入牛奶。4搅拌均匀。5筛入低筋粉和可可粉。6用刮刀拌均匀。7面糊装入裱花袋。8挤在铺了锡纸的烤盘上,用勺子把表面拍平,撒上巧克力豆,在拍平。9烤箱预热180度,中层10分钟。10在烤箱里10分钟时的样子。11成品图。
阳台上的草莓
*** 很简单的制作过程,唯一要注意的是:黄油一定要软化到位!我喜欢大大的巧克力块,用的梵豪登65%的圆形巧克力,稍微切块。*** 刚出炉大块的爆浆啊,冷了会凝固,再放微波炉叮暖了吃又能享受爆浆啦????冬天软化黄油有几种方法以供参考:首先切小块,1. 放盘子铺开放入微波炉,10秒10秒的叮,适当翻动使其受热均匀。2. 烤箱发酵档,适时翻动以使其受热均匀。3. 吹风机热风吹吹,厨友说的,我没试过。* 任何一种方法都要注意别化成一碗液体,略微有一点化没有关系的。*做曲奇建议使用发酵黄油,香气扑鼻。
小玉儿HiJade
1除黄油外其他材料放入面包桶,启动和面程序搅拌30分钟。2放入黄油继续搅拌20分钟 。3面团 能拉出薄膜,至扩展阶段,就可以做吐司了。4面团发酵至2---2.5倍大小。5将面团整理成长方形6放入巧克力豆。7自上而下圈起成筒状。8放入吐司盒中。9放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液。10放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层上下管烤35分钟左右 ,出炉。
英子草23
长的像凤梨,凤梨有清热解毒功效,黑凤梨面包吃在口中甜在心里
Depelec德普
“吃饭要保持干净整洁”,想必这是大多数人从记事起便接受的基本家庭教育。于是,我们餐桌上惯有的风景便是:咀嚼不能大声,夹菜汤汁不能滴落,每一步都是小心翼翼,似乎一直以来整洁才是主流。但偏有这样一位网红颠覆了以往固有的常态,干净才是正解?偏不,脏也可以很有趣。这位网红,就是脏脏包。外表布满杂乱的可可粉,内含丰富的巧克力酱,要品尝网红包,代价必然是满嘴的脏,但大快朵颐带来的轻松愉悦感,以及可可香气带来的幸福感,都有足够的魔力让人对自己的窘态一笑而过。敢一同品尝脏脏包的大抵都是关系最铁的,忽略满嘴污渍,和TA一同
daogrs迪奥格斯
这个可可吐司,在烤制时,就能闻到巧克力的香味,里面又多加了20克巧克力豆,食用时用手撕着吃过瘾。
梦桃缘
巧克力控不可错过的一款欧包,浓浓的巧克力夹杂着果干的味道,口感超级丰富,就连我这个以前不吃巧克力的人,都忍不住吃完一块还想吃。
飞燕飘舞
1黄油室温软化,加入糖粉2用打蛋器搅打两分钟,使黄油发白3加入蛋液,继续搅打,使其与黄油完全融合4打发好的黄油5筛入可可粉,喜欢淡淡巧克力味道的,可以加20克可可粉。6可可粉翻拌均匀后状态7加入巧克力豆翻拌均匀8筛入低粉,继续翻拌,做成面团。喜欢软口感的,可以适量少加20克低粉。不过面团就不会成型了,可以直接用铲子分成大小均匀的小块,直接上烤盘,用铲子按扁。9面团搓成长条后切成大小均匀的小面团10小面团捏圆,用手掌按扁11摆烤牌,上烤箱上下火150度烤25分钟即可12成品小窍门筛入低粉后,一定要翻拌,切记
木易_xDb4RIix
家里还有不少木耳和银耳,从来没有把这两种东西放在一起吃过,今天就试一试,用木耳和银耳一起炒鸡蛋,看看味道如何。木耳和银耳都是好东西:耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;它还有帮助消化纤维类物质功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,
爱吃de胖子
这次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出来的味道香一些,有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单,我基本上没放太多的辅料,就用了盐和橄榄油,然后在下面垫上洋葱和尖椒,烤出来的味道原汁原味,同时又有点葱香味,好吃。
琴心剑胆
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜,再放糖粉或细砂糖,不数搅动。3等糖变深色,倒入鸡块,迅速翻炒,让糖胶尽量均匀粘住肉块,兜匀,下小半碗水,盖锅盖焖2-3分钟,再用小碗,倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉,拌均,揭盖,倒入锅内,再加1茶匙料洒,翻匀,再滴几滴麻油,稍翻几下,上锅。
rosejyy2000
这道菜是七夕那天突发灵感做的,因为当时没有定好菜名,所以没发。吃到嘴里清淡不油腻,而且味道真的很鲜美,我就叫它一碗鲜了
@那时花开@
这些天在家一直在练习家常菜,在妈妈的指导下进步不少,也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜,兼具美味和营养,一起来学一学吧~
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