老爸最喜欢西式甜点了,他过生日的时候给他做了两个蛋糕,他还是吃不够,正好收到了学厨的咕咕霍夫蛋糕模具,好吧就来个可可戚风蛋糕来诱惑他吧!咕咕霍夫本是源于德国的一款有蛋糕口感的重油面包,我这次自由发挥做个轻盈的戚风蛋糕热量更低些。学厨的模具真是不错,开始我还担心搞杂了,怕不好脱模,想在模具里抹油,谁知道蛋糕烤好倒扣的时候还没凉透自己就从模具掉出来了,哈哈!
mature11
华夫饼,是一款很简单的点心,鸡蛋无需打发到什么什么程度,整个过程就是按顺序添加材料,拌着拌着就做好面糊了,倒进华夫饼模出来就是很漂亮的格子。华夫饼对新手绝对零失败,它可以当作早餐,也可以当下午茶,配搭随意,可以放果酱,炼奶,巧克力酱,挤上奶油放些水果,放冰激凌,也可以把华夫饼做得很有个性。
麦子老妈
1黄油室温软化,稍微打发;2加入糖粉,打至融合;3分次加入蛋液,打发;4加入巧克力酱,混合均匀;5把泡打粉和低筋面粉混合均匀,过筛,分几次加入;6充分混合均匀,制成面糊;7将混合好的面糊倒入纸杯中(大约8分满);8撒上花生碎;9烤箱预热190°,放入烤盘,中层20-25分钟。
忧伤卷卷
委实是没啥拍照的天赋,味道倒是很不错,图片就凑活看吧
lywm1990
特意做了个白吐司,用吐司做了这款巧克力西多士。用巧克力酱和酸奶夹心和淋面,吃起来满口的甜蜜和满足。巧克力酱很甜,所以煎的时候蛋奶液没有放糖,酸奶也是自己做的原味酸奶,没有加糖的,这样搭配起来,不会感觉巧克力酱过甜啦
万山红
长帝贝贝CRWF32AM,容量32L,正适合家庭用量。独立控温,上下4个发热管。智能多功能烤箱、可预约时间、面包/蛋糕、发酵/解冻、饼干/蛋挞、烤肉/红薯、上烤/转叉.....海量的云食谱,最重要的还有风机和灯光。(PS:一般小烤箱都没有)。听到这些是不是特想拥有?5月初已经震撼上市,据说这几天还特大优惠活动,赶紧行动吧。请在天猫商城“changdi长帝瑾瑜专卖店”。操作:烤箱通电之后,点击手机阿里智能——上下烤——设置上烤145°、下烤145°——设置时间22分钟——点击开始,烤箱约2分钟预热好,将烤盘
sourcehe
六一节快到了,给小朋友做一款小浣熊的饼干吧。Q版可爱,小朋友的最爱。
sourcehe
不知火柑,果肉甘甜多汁,非常新鲜。用它的果肉挤汁,加果皮擦的碎屑,做了这款磅蛋糕,烤的时候就满室飘香,成品轻盈湿润,更有一种自然清甜的味道,可不是橙味香精等添加剂可以比的哦。。从健康和口感考虑,酌情减少了黄油和糖的用量,口感更清甜。
寻找桃花岛
1准备好材料2蛋黄蛋白分离好,蛋黄中加入20克细砂糖、植物油、牛奶搅拌均匀。再筛入面粉,翻拌均匀(不要打圈)3蛋白加柠檬汁,细砂糖分3次放入蛋白中,打至起勾4将1/3的打发蛋白加入蛋黄液中,翻拌均匀5再将预拌好的蛋白蛋黄液加入余下的蛋白中,翻拌均匀6取出一半蛋糕液,加入巧克力酱7翻拌均匀巧克力蛋糕液8将蔓越梅干切碎粒9加入另一半的蛋糕液中10翻拌均匀11找一个方形的矿泉水瓶子,剪下一个胶片,用来做双色蛋糕的隔板12把塑料小片放在长方形蛋糕模型的中间,一半加入巧克力蛋糕液,一边加入蔓越梅蛋糕液,左右都加好了
Haiko玲玲
天鹅俊秀的身段,优美的线条,长长的脖子一直吸引着我。加之泡芙的外脆内香的口感,一口咬下去我也是zei了,啊~好吃不得了
大连卡卡
可可味儿的蛋糕口感浓郁,在淡奶油中再加入巧克力酱,让蛋糕的口感更加醇厚。表面撒些许干果仁和蔓越莓碎,不但让蛋糕的颜值有了提升,在口感上也更加复合。
Meggy跳舞的苹果
夏天到,西瓜大量上市,清甜消暑,人人爱吃。冰凉的冰淇淋也是大小朋友们喜爱的降温食品,两者搭配,一次性吃个爽,精神抖擞,拔凉拔凉的~现在的面包机配冰淇淋桶呢,所以雪糕轻松做起来,真心方便。
Q猪宝宝
“芝士”就是力量,今天特地制作这款芝士蛋糕,作为下午茶。
胖子瘦子我都爱
布丁一直是我的心头好,如果硬要拿一样东西能跟冰激凌媲美的话一定是“布丁”。而且,相对于胆固醇联盟军的冰激凌,布丁的热量更低,吃口也比较清爽,Q软有弹性的外表简直深得我心有木有。这次我试着用宾格瑞香蕉牛奶做懒蛋蛋布丁,整个制作过程都弥漫着香蕉的清甜,成品不仅外表萌萌哒还自带香蕉味,忍不住为自己的聪敏机智点赞。哈哈哈哈,喜欢的亲也可以尝试一下哦~
甜心小娇妻
老爸牙齿不好,喜欢吃蛋糕,明天就是父亲节了,我给老爸做了一条好吃的蛋糕卷表达我的心意。蛋糕体是半糖酸奶蛋糕,主料中的酸奶是自制的无糖浓稠酸奶,很香很滑,决定了蛋糕体的品质。馅料方面,淡奶油里加入细砂糖外,我还特意添加了巧克力酱和可可粉,调制出巧克力风味的奶油馅(老爸很爱吃巧克力,将就他的口味来制作)。蛋糕体的表面,我抹了一层自制的蓝莓果酱(蓝莓酱的制作请参考我上一个食谱),纯净而无添加的果酱,味道很棒。果酱上,再拉一层巧克力奶油线条装饰,摆上新鲜的蓝莓,并用薄荷叶(自己种的)装饰,美美哒父亲节蛋糕卷完成。
Q猪宝宝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜,又叫雪里蕻,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女