老爸最喜欢西式甜点了,他过生日的时候给他做了两个蛋糕,他还是吃不够,正好收到了学厨的咕咕霍夫蛋糕模具,好吧就来个可可戚风蛋糕来诱惑他吧!咕咕霍夫本是源于德国的一款有蛋糕口感的重油面包,我这次自由发挥做个轻盈的戚风蛋糕热量更低些。学厨的模具真是不错,开始我还担心搞杂了,怕不好脱模,想在模具里抹油,谁知道蛋糕烤好倒扣的时候还没凉透自己就从模具掉出来了,哈哈!
mature11
华夫饼,是一款很简单的点心,鸡蛋无需打发到什么什么程度,整个过程就是按顺序添加材料,拌着拌着就做好面糊了,倒进华夫饼模出来就是很漂亮的格子。华夫饼对新手绝对零失败,它可以当作早餐,也可以当下午茶,配搭随意,可以放果酱,炼奶,巧克力酱,挤上奶油放些水果,放冰激凌,也可以把华夫饼做得很有个性。
麦子老妈
1黄油室温软化,稍微打发;2加入糖粉,打至融合;3分次加入蛋液,打发;4加入巧克力酱,混合均匀;5把泡打粉和低筋面粉混合均匀,过筛,分几次加入;6充分混合均匀,制成面糊;7将混合好的面糊倒入纸杯中(大约8分满);8撒上花生碎;9烤箱预热190°,放入烤盘,中层20-25分钟。
忧伤卷卷
委实是没啥拍照的天赋,味道倒是很不错,图片就凑活看吧
lywm1990
特意做了个白吐司,用吐司做了这款巧克力西多士。用巧克力酱和酸奶夹心和淋面,吃起来满口的甜蜜和满足。巧克力酱很甜,所以煎的时候蛋奶液没有放糖,酸奶也是自己做的原味酸奶,没有加糖的,这样搭配起来,不会感觉巧克力酱过甜啦
万山红
长帝贝贝CRWF32AM,容量32L,正适合家庭用量。独立控温,上下4个发热管。智能多功能烤箱、可预约时间、面包/蛋糕、发酵/解冻、饼干/蛋挞、烤肉/红薯、上烤/转叉.....海量的云食谱,最重要的还有风机和灯光。(PS:一般小烤箱都没有)。听到这些是不是特想拥有?5月初已经震撼上市,据说这几天还特大优惠活动,赶紧行动吧。请在天猫商城“changdi长帝瑾瑜专卖店”。操作:烤箱通电之后,点击手机阿里智能——上下烤——设置上烤145°、下烤145°——设置时间22分钟——点击开始,烤箱约2分钟预热好,将烤盘
sourcehe
六一节快到了,给小朋友做一款小浣熊的饼干吧。Q版可爱,小朋友的最爱。
sourcehe
不知火柑,果肉甘甜多汁,非常新鲜。用它的果肉挤汁,加果皮擦的碎屑,做了这款磅蛋糕,烤的时候就满室飘香,成品轻盈湿润,更有一种自然清甜的味道,可不是橙味香精等添加剂可以比的哦。。从健康和口感考虑,酌情减少了黄油和糖的用量,口感更清甜。
寻找桃花岛
1准备好材料2蛋黄蛋白分离好,蛋黄中加入20克细砂糖、植物油、牛奶搅拌均匀。再筛入面粉,翻拌均匀(不要打圈)3蛋白加柠檬汁,细砂糖分3次放入蛋白中,打至起勾4将1/3的打发蛋白加入蛋黄液中,翻拌均匀5再将预拌好的蛋白蛋黄液加入余下的蛋白中,翻拌均匀6取出一半蛋糕液,加入巧克力酱7翻拌均匀巧克力蛋糕液8将蔓越梅干切碎粒9加入另一半的蛋糕液中10翻拌均匀11找一个方形的矿泉水瓶子,剪下一个胶片,用来做双色蛋糕的隔板12把塑料小片放在长方形蛋糕模型的中间,一半加入巧克力蛋糕液,一边加入蔓越梅蛋糕液,左右都加好了
Haiko玲玲
天鹅俊秀的身段,优美的线条,长长的脖子一直吸引着我。加之泡芙的外脆内香的口感,一口咬下去我也是zei了,啊~好吃不得了
大连卡卡
可可味儿的蛋糕口感浓郁,在淡奶油中再加入巧克力酱,让蛋糕的口感更加醇厚。表面撒些许干果仁和蔓越莓碎,不但让蛋糕的颜值有了提升,在口感上也更加复合。
Meggy跳舞的苹果
夏天到,西瓜大量上市,清甜消暑,人人爱吃。冰凉的冰淇淋也是大小朋友们喜爱的降温食品,两者搭配,一次性吃个爽,精神抖擞,拔凉拔凉的~现在的面包机配冰淇淋桶呢,所以雪糕轻松做起来,真心方便。
Q猪宝宝
“芝士”就是力量,今天特地制作这款芝士蛋糕,作为下午茶。
胖子瘦子我都爱
布丁一直是我的心头好,如果硬要拿一样东西能跟冰激凌媲美的话一定是“布丁”。而且,相对于胆固醇联盟军的冰激凌,布丁的热量更低,吃口也比较清爽,Q软有弹性的外表简直深得我心有木有。这次我试着用宾格瑞香蕉牛奶做懒蛋蛋布丁,整个制作过程都弥漫着香蕉的清甜,成品不仅外表萌萌哒还自带香蕉味,忍不住为自己的聪敏机智点赞。哈哈哈哈,喜欢的亲也可以尝试一下哦~
甜心小娇妻
老爸牙齿不好,喜欢吃蛋糕,明天就是父亲节了,我给老爸做了一条好吃的蛋糕卷表达我的心意。蛋糕体是半糖酸奶蛋糕,主料中的酸奶是自制的无糖浓稠酸奶,很香很滑,决定了蛋糕体的品质。馅料方面,淡奶油里加入细砂糖外,我还特意添加了巧克力酱和可可粉,调制出巧克力风味的奶油馅(老爸很爱吃巧克力,将就他的口味来制作)。蛋糕体的表面,我抹了一层自制的蓝莓果酱(蓝莓酱的制作请参考我上一个食谱),纯净而无添加的果酱,味道很棒。果酱上,再拉一层巧克力奶油线条装饰,摆上新鲜的蓝莓,并用薄荷叶(自己种的)装饰,美美哒父亲节蛋糕卷完成。
Q猪宝宝
1准备材料2准备材料3豆腐切丁 变蛋切丁4锅中煮开水加入两种豆腐5加入剩下的材料和料酒煮开6最后加盐即可
香橙可米露
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
做法:1.雞洗淨,切成大件,然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮,將1/4個洋蔥切成小粒,1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角,用开水煮5分钟,沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙,椰奶3/4瓶,鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子,下牛油及洋蔥粒,炒至金黃後注入蛋液和白飯,當炒至米飯甘香,便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片,然後放入雞肉,煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香,再放入馬鈴薯和胡蘿蔔,把所有材料略為炒香,便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的,请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀。2打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用蛋白,将若干玉米淀粉加入蛋青里,搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆,放在六七成热的油里炸至浅黄色,捞起,升油温高些,再翻炸至金黄色,捞起,大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀,主要是蛋清能有效地封住全身,而里面的汁不流出来,使肉更加嫩滑。
rosejyy2000