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一到假期，亲朋好友就会聚聚，小朋友们也不能忽略，自己做的饼干比不了买的漂亮，可小朋友真的好喜欢，不信您试试。
阳台上的草莓
11.黄油25克、白糖25克、奶粉10克、淡奶油20克、牛奶15克拌匀，2加入椰蓉60克拌匀后冷藏30分钟以上，让椰蓉吸足水分；3椰蓉馅分成21克左右，冷藏备用4把玉米油加入巧克力酱中搅匀5可可粉和低筋面粉混合均匀，过筛备用6将粉类筛入巧克力酱和玉米油混合物中，搅拌均匀；7揉成团，分成七份，每个31克左右8揉好即包，要么会有龟裂，9取其中一份，放在手心按扁包入椰蓉馅，10收口向下，放入烤盘里11压入月饼模具中，不用手粉，180度预热烤箱，中层10-15分钟。122饼面不需要刷蛋液，冷却后密封回油即可。小窍
红米乐呵
淡奶油打发技巧:提前用一个稍大的盆接少量的水，冷冻成冰。用前先把奶油和用的容器放冰箱冷冻室冷冻5分钟，打发时容器底垫上提前冻好的冰。这样就很容易打发了。
阳台上的草莓
彩绘蛋糕卷不难，一张图案油纸，一点耐心，就可以做出来。
Q猪宝宝
万圣节是西方国家的“鬼节”，如同中国的“鬼节”一样，这一天也是一个小孩大人齐狂欢的节日。好吧，那咱也趁着这个节日气氛来凑个热闹，做个重口味的饼干——蜘蛛可可饼干。其实做好的成品并不吓人，反而感觉挺可爱，也很有趣，而且还特别好吃，非常酥脆，跟曲奇差不多，相信孩子一定会喜欢。
1粗茶淡饭1
万圣节来啦~以前从来没有过过这个节日，今年尝试一下，做点儿看似恐怖的小甜点，满足自己想吃甜品的小心思~
吃好吃的喽520
黑钻吐司，外面是可可味的蛋糕，里面是松软的吐司，双重味觉享受，很好吃。此方是2个450克吐司模的份量。
Q猪宝宝
今天继续试用厨师机，做了全蛋打发的海绵蛋糕！
麦子老妈
1准备食材，我的酥皮是买的现成的，非常方便。2酥皮从中间切开，取一片铺上香蕉片。3铺了2层香蕉片，再淋上巧克力酱，在酥皮四周用刷子刷一圈水，取另一片盖上，用手把边捏紧。4做好后可那叉子在边上按压花纹。5烤箱180度，先中层5分钟，底部上色后在转上层2分钟，看情况，上色后关机，这个过程很快，得看着，以免烤焦。6成品图。小窍门烤制时间自己看情况掌握，温度不能低，太低起酥不好。
阳台上的草莓
1食材。2鸡蛋打散，香蕉切段，放鸡蛋液里滚一圈。3粘了蛋液的香蕉在麦片里滚一圈，均匀的粘满麦片。4依次做好。5锅放油八成热时中火炸制。我用的24平底不粘锅，这样油的量会省很多。炒锅是30的太大了。6过程中。7成品图，淋了点巧克力酱，没有可忽略。小窍门炸的过程要快，不然香蕉会变软。
阳台上的草莓
北海道戚风是我品尝过的最柔软、口感最湿润的戚风蛋糕。这款蛋糕的液体含量很高，面粉含量很低，所以不足以支撑蛋糕，通常出炉后都会坍陷回缩，正因为这样，我们才有空间往里面填充馅料，使它重新变得饱满。这次借助混合了巧克力酱的白豆沙将凹陷的北海道戚风表面抹平整，然后在其表面摆上甜软的芒果花装饰而成，作为宴客的小点心尤为适合。在制作芒果花的过程，我使用的是柰瓷刀具，它锋利的同时具有良好的抗氧化特性，而且不会像金属刀具一样使食材产生金属味，保持了食材的原味，吃得更健康。蛋糕份量：9个
Q猪宝宝
这个小熊南瓜慕斯是改良了的慕斯，口感好似慕斯，细腻、润滑柔软，但吃上去没有慕斯的腻，健康美味，老少咸宜，而且做法简单，外形又萌萌的很有吸引力。
乐食记
可可巧克力控快到杯子里来。
雪山下的喵
很幸运的获得了东菱意式咖啡机，太高兴了，感谢美食天下，感谢厂家提供的试用。咖啡我家经常喝，但是咖啡机还是第一次用，今天上午收到后，迫不及待的研究了一下，真的太好用了，很方便，先来一款拉花咖啡，尝一尝纯正的意式咖啡。。
雪峰儿
拉花咖啡是我最喜欢的一种，简简单单，变化多端，是新手一样可以做的漂亮，只有东菱意式咖啡机在家才可以随心所欲的做自己喜欢的咖啡哦，咖啡有提神的作用，经常适量的喝一些不但是一种味觉的体验也可以让自己的精神状态更好。
雪峰儿
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
