搜索
艾米果，江西赣南特色小吃。做法不一，取材都为艾叶草。每年的阳春三月，艾草茂盛，也是吃艾米果的旺季。
芊芊_DOkzbcaviraI
1豆腐一盒。2切小块。3荞头洗净。4切段。5锅子烧热放入豆腐。6煎至金黄色。7放入生抽。8放入蒜末。9放入荞头段。10调味即可码盘。11开动啦。
老U爱小轩哥
这个季节的黄鳝，非常鲜美，经油炸过后的黄鳝会卷起来，像盘居的龙一样，所以老辈人给这道菜取了一个有趣的名字，盘龙黄鳝，一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
今天买了点荞头，非常的新鲜，这个季节的荞头吃起来也更香一点。这种菜比较出数，几个就切一大盘，所以今天我们来个一菜两炒。
卤蛋厨房
1只取荞头部分。2所有的食材：荞头、红椒、鸡蛋。3荞头拍扁，切成粒这一步漏拍。4红椒拍扁。5切成丝。6鸡蛋加适量的盐打散。7起锅热油，鸡蛋入锅煎。8煎至定型翻面。9用锅铲切成小块，盛出备用。10锅中再次热油，荞头和红椒同时入锅炒。11加适量的盐入味。12加适量的水炒软。13倒入鸡蛋。14撒点酱油，翻炒入味后出锅。15成品。非常下饭的一道菜。
宸·羽
1五花肉切片。2荞头。3取前端切段。4锅子烧热放入肉片。5煎至出油。6放入适量生抽。7放入荞头翻炒即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1荞头取叶子。2切碎。3加入鸡蛋。4加入少许水和盐。5锅子烧热放入蛋液。6两面煎至金黄色。7开动啦。
老U爱小轩哥
1荞头洗净切段。2叶子分开。3腊肠切厚片。4锅子烧热放入腊肠。5分别放入荞头。6放入生抽翻炒即可。7开动啦。
老U爱小轩哥
1腐竹泡发切段。2荞头切段。3金针菇切段。4肉末炒香放入腐竹。5放入金针菇。6放入荞头翻炒即可。7开动啦。
老U爱小轩哥
1荞头切段。2熟肉切片。3放入锅里煎至出油。4放入荞头。5放入叶子翻炒。6调味即可。7开动啦。
老U爱小轩哥
1荞头洗净切段。2白切肉片。3放入锅里。4煎至金黄色。5加入适量生抽。6加入荞头翻炒。7调味即可。8开动了。
老U爱小轩哥
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
