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1腊肠蒸熟切片2茄子洗净切丁3热油翻炒腊肠4加入切丁翻炒5期间加入盐，蚝油，一点点水翻炒五分钟左右即可
getit✌
新春佳节将至，最让人伤脑筋的就是，这满满一桌的团圆饭，而要做到面面俱到，色香味俱全，就需要更有创意的食谱来支持。
☘️UV☘️
1茄子去皮切条2芹菜切与茄子差不多大条状3葱段切成葱花4西红柿切滚刀块5大蒜切末6提前泡发好的木耳7切好的茄子上撒上干淀粉拌匀，让每个茄子上都沾上淀粉8锅里放油9油温稍高些放茄子下去过油，基本成熟后盛岀待用10另起油锅放油，把葱花，蒜末煸香11接着放西红柿，木耳，豆瓣酱，生抽，醋，白糖，蚝油12下芹菜13最后放炸好的茄子烧一分钟左右14装盘小窍门茄子皮含大量花青素，有很好的抗氧化作用，也可以不用去皮，依个人口味而定
食与艺术→_→团子妈
糖醋味重点是糖和醋的比例调制，这道番茄酱版的糖醋茄子，很配料很简单好烹饪，而且无需油炸，吃着更健康！
粒粒糖777
1茄子切条、蒜葱切末、姜切丝，香菜切末、留下一部分蒜末备用2锅里放油煸炒茄子3茄子变软盛出备用4锅里放油加入肉末、葱姜蒜煸炒5加入茄子、豆瓣酱、蚝油、花椒面、糖煸炒，加入少许热水炖2分钟6出锅前放入香菜末、蒜末7出锅
流沙橙子
有滋有味，咸香下饭。
等的心跳
1猪肉，切成小肉块。2肉中加淀粉五香粉盐葱姜搅拌均匀。3鸡蛋 淀粉油 和成面糊。4茄子去皮，切成茄子片，两茄子片之间相连，把肉馅塞入其中。5挂满面糊放到有锅里炸。6炸好的茄盒。7装盘啦????。
柳絮1982
1准备食材。2将茄子洗净擦干，切成滚刀块，撒上少许干淀粉抓匀。3酱肘子肉切片、葱切块、蒜切片、青椒切小块、胡萝卜切菱形片。4锅内放油，油六成热时放入茄子，炸至金煮色捞出、待油温再度升高，复炸几秒外皮稍稍酥硬捞出，油控净。5留少许底油，爆香葱蒜片。6放入肘子肉，加少许胡椒粉，生抽炒入味。7放入青椒，胡萝卜，半勺白糖略炒。8放入炸好的茄子，加少许盐，味精，少许香油，水淀粉，大火翻炒均匀。9盛盘。小窍门茄子可以切略大一点块，油炸会变小，挂层生粉可以减少茄子吸油。
等的心跳
简单
枫叶的快乐厨房
1蒜切末2葱切好备用3西红柿切好备用4碗中放入盐白糖淀粉加入少许清水调成料汁备用5钞锅上火多放点油，茄子切滚刀块放入热油中，中小火炸软，捞出备用6如图7钞锅上火加入大料葱8再加入西红柿9再加入茄子翻钞均匀10最后加入料汁蒜末翻钞即可11完成小窍门吃闷米饭绝配！
燕_PTTh
酱香浓郁
food999
四季豆，也叫豆角，是餐桌上常见的食物之一，价格便宜，美味可口。但是，你可知道四季豆具有极高的营养价值，它更是有美容、消暑、减肥等6大功效。它是餐桌上的常见蔬菜之一，无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义今天，用这两种家常菜，制作一款超级下饭的菜，四季豆烧茄子，希望大家喜欢：
小草根家庭美食
我是从网站上看到的我和他她的烧法不同这个少油的茄子真的好吃
可可是我的
最简单，最实用，最下饭的家常菜，酱爆蒜香茄丁，只要有了这道菜，减肥的必须绕道而行了，超级下饭，但是餐桌上还少不了它，因为大家喜欢吃，所以不会的要看看：
小草根家庭美食
东北人向来以炖菜出名，今天这款菜就是东北人常吃的家常菜，寒冷的冬天，吃上这一锅热呼呼的炖菜，不仅营养丰富，更暖心暖胃，喜欢的看看：
小草根家庭美食
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
