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1食材。2蒜苗切段水中浸泡30分钟左右，喜欢吃的可以多下些蒜苗。3豆腐鱼去除头尾内脏再切成两段。4热锅加入将蒜苗火软后加入部分芹菜段。5然后再调入蚝油，鸡粉，糖，盐和适量开水煮开即可。6蒜苗和汤汁一起倒入砂锅煲中再摆上豆腐鱼，汤汁半淹着鱼就可以。7加盖煮开后转中小火焖5分钟关火岀锅。8岀锅后再加入芹菜段和辣椒圈盖上盖焖一下即可。9上菜啦????10简单好做蒜香味浓郁。11嫩滑的豆腐鱼。小窍门①蒜苗泡水能减少辛辣味，蒜苗味道比较清，辛辣味也少吃起来又有甜味，泡水不要太久。②蒜苗在炒时稍微炒就好，无须炒熟。③
爱烹饪D馋猫
简单美味的营养早餐！
澄澄姐姐
1芹菜切斜片，这样可以切断芹菜的纤维，就不怕嚼不烂了2姜切丝不喜欢吃的可以不放，葱切丝，肥瘦肉分开切丝3我用的湿粉条，洗一下就行了，如果用干粉条，请提前泡好4锅底油，热锅凉油5依顺序下肥肉-瘦肉-葱姜-十三香，肥肉多炒一下，炒成油渣6下芹菜，东谷一品鲜酱油少许，老抽少许，翻炒7加盐翻炒后加水，不用太多，将粉盖在芹菜上不要碰到锅边，免得粘上，中大火盖盖焖一下8粉条熟后开盖大火收汤，加鸡精，出锅
凌宇_a17VFi3n
快手家常小炒
丫丫八八戒
喜欢的蔬菜很多，想一顿饭吃多种蔬菜便可以来个什锦蔬啊，再配个鸡腿，营养均衡！
夏小七的休息室
乌鲻鱼，亦称“乌鱼”“或“鲻鱼”，为辐鳍鱼纲鲻形目鲻科的其中一种。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种鱼，这种鱼有淡水养殖，海水野生跟半咸淡水三种。我们这里年尾也会用这种鱼蒸熟来拜神，素有“年夜尖头冬节乌”一谚来形容这种鱼在年尾冬节起最肥美。以前拜完神的鱼会先煎再焖蒜，今天买条新鲜的来焖蒜苗。
爱烹饪D馋猫
1芹菜洗净控水后切片2锅里下油，然后加姜蒜爆锅；3蒜变色后加芹菜，继续翻炒，芹菜炒软后加盐，酱油和虾仁；4所有调料都加完后再炒两分钟即可出锅。
木易_xDb4RIix
1大米小米用量杯量出后淘洗干净2芹菜洗干净切丁备用3花生米提前泡两个小时控水后切丁备用4鸡胸肉切丁，炒锅中放水烧开，放鸡胸丁和两三滴料酒淖水捞出过凉5将鸡胸肉丁和大米小米放电饭煲里，加入米以上3-4厘米的水煲至闻到米的香味6放入芹菜丁和少许盐再煲至水开即可7出锅小窍门不喜欢喝咸味粥的可以不加盐，直接喝粥加点菜也不错
夏小七的休息室
这是一道清淡的素菜，最喜欢里面白玉菇和木耳吃起来咯吱咯吱的声音。
夏小七的休息室
潮汕砂锅粥，相传，是一位民间的厨师某天看到隔夜饭甚多，而且一点也没有坏出于节约粮食的想法他把饭放在砂锅中，放水熬成粥还随手加了一些海鲜到粥里粥身绵而不烂，好吃而且顶饱。后来经过多代厨师的改良，推崇潮汕沙锅粥日益精良已经慢慢地成为广东名粥之一，备受喜爱由于生活节奏加快，精神紧张好多人面临着严重的饮食失衡状态大量的垃圾食品充斥市场粥无疑成为了营养丰富、老少咸宜的养生佳品。那么，如此美味的潮汕砂锅粥该怎么做出来呢？小编今天就来教大家：潮汕砂锅粥
潮音潮人
在宴席上常喝这汤，首次尝试在家做鱼翅汤，有些食材尝试才知道，其实鱼翅没味道，主要还是上汤炖好了才行，没有好的上汤就别做了，以后不做这个了，还不如鲍鱼炖洋参简单好喝。
爱烹饪D馋猫
溜腰花，营养美味！
诗韵墨香
1花生米放入清水中，加入香叶，葱段，大料泡一个小时，然后煮10分钟，倒出来晾凉备用2芹菜，胡萝卜焯水2分钟，捞出备用3放入辣椒面，一品鲜，盐，搅拌均匀即可
T汤夫人
一菜两用 ，芹菜茎炒了海米芹菜 ，叶子绞碎做了窝头。海米芹菜，冬日餐桌上的一抹绿
hb俗人
1土豆削皮洗净泡水里2插成丝泡水3芹菜洗净切段4葱姜切好备用5锅中放油加热放葱花姜片翻炒6放土豆丝和芹菜翻炒7加酱油和盐翻炒，放半碗水盖盖焖一会8快熟的时候放醋翻炒 关火9装盘
独自清醒
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
