黄豆制品豆皮,营养好,口感佳,非常喜欢,只是夏天气温高不太敢吃,每到冬季就多吃几次。用豆皮与利好的芹菜搭配素炒,非常好的一道养生健康菜。
尔东叶
烤麦,素馅
乐:在吃
案台上又出现一小碟煮好的方便面,忽然想到了丘比的大拌菜口味沙拉汁。一直都不知道这沙拉汁该怎么用,虽然也想到可以用来做大拌菜,但天太冷,整个拌菜放在餐桌,万一一桌子的人都不吃,全塞进自己的胃里未免太凉了些。而这一碟方便面,正好可以用来试试这个大拌菜口味的沙拉汁究竟是个什么味。搜罗出几样处理起来比较便捷的时蔬,弄成丝,跟方便面拌在一起。大拌菜的沙拉汁看起来颜色深,拌在面里,却似乎消失无形,完全不像酱油那样能够看出酱色来。咸中透着酸甜,吃起来比较爽口,感觉还行。。。。
食·色
1木耳提前泡发 切成小块2蒜苗和芹菜洗净 切成小段3婆婆带来的腊肉 肥瘦相宜 切成小段4姜切丝 蒜切块5锅里加油 油热后放入姜蒜 出香味后放腊肉和翻炒 然后加入木耳6加入芹菜和蒜苗继续翻炒 加入两匙老干妈豆豉酱继续翻炒7因为腊肉本来就咸 老干妈也是咸的 所以这道菜不需要再放盐了 炒熟后出锅
北方姑娘在广东
麻辣牛肉锅,在家也能轻松做。最爱的还是牛肉和麻辣,准备自己喜欢吃的蔬菜(当然要大白菜),还有肉类(牛肉)。用辣椒、香辣、麻油、豆瓣酱等炒锅底。放入小锅,家人自己喜欢的蔬菜、肉类,汆烫,即可享用。
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三坊七巷的肉燕,绝对的#花样美食#,肉燕是做来不的,可以试试把肉泥加入的面皮里,做出不一样的大馄饨来,也算是花样美食吧
乐:在吃
每逢佳节胖三斤,怎么办,吃点清爽的杂粮面,调养肠胃
乐:在吃
水煮饺子鲜,生煎饺子香,蒸饺有嚼劲,每一种做法都好吃,生煎的饺子底面脆,上面嫩,肉馅儿香,抱着锅就吃了,哈哈~
小董妞@厨房
这菜我们这过年卖到15元一斤,叫水芹,炒好端桌上也直出水。
我叫一尾鱼
红薯经粉碎过滤,暴晒淀粉,打浆糊,漏丝,冷切,晒丝等工艺制作成为红薯粉,红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州地方特色小吃。正宗的红薯粉灰色细长条状,晶莹剔透,滑口绵实,易嚼断,可做菜肴也可当主食!
粒粒糖777
红目鲢,大眼鲷科大眼鲷属的一种鱼类。体略高,侧扁,呈长卵圆形;体最高处位于背鳍第六棘附近。眼特大,瞳孔大半位于体中线下方。吻短。红目鲢没什么骨头,吃起来很方便,肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。那么红目鲢鱼要怎么做呢?当然少不了这道既美味又营养丰富、潮汕人宴席桌上最常见的:蒜香红目鲢
潮音潮人
有种说法:食在中国,味在四川。说的是川菜最大的特点就是不仅仅有麻和辣,其实是味别多样的。川菜中最常见的就是辣椒,而辣椒被四川人灵巧的双手转化为两样贯穿川菜的关键要素。在我看来,泡椒就是在豆瓣之外,整个川菜菜系中的第二灵魂。泡椒味的菜系是川菜中的一大特色,泡椒猪肝更是一道色香味俱全的四川名菜,将泡椒的酸辣味融入到猪肝中,祛除了猪肝的腥味,却又不辣口,酸香诱人,鲜嫩可口。炒制猪肝火候是非常重要的,要热锅旺油、急火短炒。少一分未熟,多一分则已老去。颇有点武林高手对决的意思,见血封喉却又点到为止。
十三姨食味记
简单,方便的砂锅粥
Lily凌小夏
1芹菜,青椒,葱花切碎2水烧开,放入芹菜,青椒焯水,捞出晾凉备用3面粉放入适量水4揉成光滑面团,醒20分钟5放入十三香,一品鲜,蚝油,盐按方向搅拌均匀6面团醒好揉一会,然后分成小剂子7擀皮8擀好的9包饺子了10喜欢蒸饺,味道好
T汤夫人
1准备食材 鸡丁 芹菜 火腿2芹菜鸡丁火腿炒熟3加入饭 盐 生抽翻炒三分钟4成品
香蕉不拉拉
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao