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经常关注我菜谱的人都知道我就是一个无肉不欢的主儿 难得来个素材 但是真个真的挺好吃的，只是炒得时候注意油量就行了 不仅好吃还超级下饭 下个月十月一号你们有什么计划啦，我也会回浙江玩几天呢
美姐姐的小资生活
鱼丸烧芹菜”虽然不能算素菜，但是菜肴的口味清淡、色泽清新，既可以当做正餐菜肴，也可以当做小菜品味。是一道老少皆宜的家常清淡菜肴。
馋嘴乐
水煮肉片是一道地方新创名菜，其起源于上世纪30年代， 自贡名厨范吉安，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜，因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。所为“风味””是在传统水煮肉片制作基础之上添加少许火锅底料而来。很多人也比较喜欢火锅底料的风味。
Nemesis灬冷梦
1将泡椒切圈，泡子姜切丝，大蒜和葱切碎。2魔芋洗净后，切成1厘米见方的条状。3芹菜洗净，切段。4锅中加水烧开，放入魔芋煮2分钟左右捞出，沥干水分。5锅洗净，烧热倒油，放入泡椒，姜丝，葱蒜炒香。6倒入魔芋，加入黑胡椒粉和适量生抽炒匀。7加入芹菜段炒至芹菜断生即可。
悦悦玉食
1准备好食材，牛肉提前按逆纹切成片。2芹菜、辣椒、姜和大蒜头都切成小粒，牛肉用淀粉和少许油抓匀腌一会儿。3盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁待用。4起锅烧油，油七成热时，下牛肉快速翻炒变色。5一变色就起锅，盛出待用。6锅中留油，下所有的配菜入锅，翻炒断生。7下牛肉快速翻炒。8加入之前调好的汁，快速翻炒。9起锅装盘。10好了????小窍门牛肉要按逆纹切好，炒制的时间尽量短（以免牛肉炒老了），提前调好汁，也是为了缩短牛肉炒的时间，这也是一道快手菜，大火，快速是保持牛肉鲜嫩的关键
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材，牛肉提前按逆纹切成薄片，用淀粉和少许油抓匀腌一会儿待用2白萝卜去皮，对半切开，切成薄片3芹菜梗、红辣椒、姜、大蒜头都切成粒4盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调成汁5起锅烧油，油七成热时，下牛肉快速翻炒变色6盛出待用7另锅中留油，下芹菜粒、辣椒、姜、蒜翻炒断生出香味8下萝卜片翻炒至软9下牛肉入锅10加入之前调好的汁，翻炒均匀11起锅装盘，加芹菜叶装饰一下12好了????13美味既成。14再来一张????。
芊芊_DOkzbcaviraI
蛋包饭小朋友最喜欢吃的炒饭了，有些小朋友不喜欢吃蔬菜，就用这方法把蔬菜切沫，加米饭一起炒，然后煎个鸡蛋包起来，小朋友觉得不一样的饭菜就会喜欢吃了。这样也增加营养。
大草海
蛋卷饭营养美味，可以搭配各种自己喜欢的蔬菜或肉类炒在一起。增加各种营养维生素等。蛋炒饭主要还是针对小朋友和年轻人爱吃。
大草海
蛋炒饭是简单美味的快手饭，爱吃蛋炒饭的我，感觉总是吃不够，喜欢把鸡蛋炒饭里一起吃。单独吃鸡蛋还真是不想吃。鸡蛋每天吃2个，对增加记忆有帮助的。所以不喜欢吃蛋的可以做做蛋炒饭。
大草海
对于上班族来说，做一道简单快手的煲仔饭，真是挺不错的选择????
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材：千页豆腐、芹菜（已去根清洗切段）2将千页豆腐放在案板上切成片。3烧锅倒油烧热，下入切好的千页豆腐翻炒翻炒。4接着，合入芹菜翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的生抽。7调味炒匀即成。
花鱼儿
饺子这样吃底脆馅香，不想试试吗？
泽瑞妈妈
1胡萝卜洗净切丝，芹菜摘叶洗净切段。2土豆去皮切丝泡水中洗去淀粉。3猪大油切片。4炒锅烧热直接加入猪大油，待把油脂炒出，放葱姜爆香。5把切好的三丝放进锅里，炒一下。6再把土豆丝捞出控水放进锅内，加入所备调料翻炒均匀，即可出锅。7成品。
香飘我家厨房
1食材：花菜（已掰成小朵清洗）、芹菜（已去根清洗切段）、鱼豆腐2将鱼豆腐拆开包装，放在案板上切成片待用。3将花菜下入清水锅中焯开至断生捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的花菜、芹菜和切好的鱼豆腐翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的生抽。7调味炒匀即成。
花鱼儿
哈哈，最近猪肉又涨价了，我说做芹菜猪肉馅饺子，她们说我土豪。
柳絮1982
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
