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1锅中油预热，放入蒜子炒香，放入肉丝翻炒。2放入芹菜红椒翻炒。3放入一勺蚝油翻炒。4放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。5成品图。
小乙美食
一做这个菜就想起来小时候，慈祥的姥姥炒的这个菜。肉片炝锅，放酱油，炒好的芹菜油汪汪的。本来不吃芹菜的我，就米饭也能吃一小碗。小时候住大杂院，十来户人家特别热闹，夏秋季节家家都在院子里吃饭。院子里有一棵老槐树，我坐在树底下，高凳子上是一盘肉片炒芹菜，小碗里是米饭，好像还有个汤，我坐在小板凳上吃得津津有味，姥姥和邻居拉家常，等姥爷下班一起吃饭。四十多年前儿时的这一幕，总浮现眼前。而今姥姥姥爷早已作古，留下我儿时幸福温暖的记忆。现在处处高楼林立，再也不会有那样的和谐热闹的邻里情景出现，往事只留下回味。
绿野薄荷
炒饭是每个家庭经常遇到的问题。如何把米饭炒的更美味，人见人爱，是一个非常关键的问题。松、散、油、亮。做到这四个字，你的炒饭基本上就成功了。配料的搭配没有固定的模式，家里有什么就用什么样。需求注意⚠️的是色泽上的搭配，使炒出来的米饭更加靓丽。最常见的搭配是红、黄、绿。红有胡萝卜、红椒、火腿肠、腊肠等；黄以鸡蛋为主，大部分家庭炒饭都以鸡蛋为主；绿有青椒、蒜苔、青豆等。
小洞天
1熟牛头肉。2切块备用。3锅中热油倒入牛肉翻炒。4翻炒均匀加入料酒去腥。5合入芹菜辣椒翻炒，加入盐调味即可。6装盘。
甜甜mimi
1泥猛鱼洗净在两面切一下花刀。2生姜洗净切片。3酸梅用勺子捣碎。4砂锅底下铺上姜片，把鱼摆上，再舀上酸梅静置20分钟左右。5加入适量的清水。6盖上煮开转小火焖15分钟。7最后大火收一下汁。8放入芹菜段即可。9成品。
_蒍鉨变乖々
1锅中油预热，放入芹菜，红辣椒翻炒。2放入一勺盐翻炒。3放入豆干翻炒至芹菜变软即可出锅。4成品图。
小乙美食
1芹菜切段，北豆腐切细条。2锅中放水烧开，加点盐，放入芹菜焯水2分钟，捞出过凉水。3锅中放油，放入豆腐稍煎。4烹入生抽让豆腐入味。5合入焯水后的芹菜翻炒2分钟，加盐调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1土豆煎至两面金黄色盛出备用。2另起锅，下青红辣椒丝和芹菜段翻炒几下。3下煎好的土豆片。4加少许盐、生抽、蚝油、鸡精。5炒匀即可。
香香的小厨房
1豆干一份。2切片焯水。3芹菜焯水。4锅中加油，放入葱花。5放入豆干和芹菜翻炒。6放入蒜末。7酱油和盐。8翻炒装盘。
柳絮1982
做妈妈后最担心的就是孩子不吃饭！儿子今年3岁了，居然特别喜欢吃豆干????，刚好有我家乡腊肉，加上蒜苗芹菜一起炒，特别香！老人小孩都还吃。
代购也爱煮菜
推荐一道好吃易做，清爽解腻，多吃也不怕胖的凉拌菜，过年的餐桌必不可少，解腻开胃，下酒又下饭，老人孩子都爱吃，多吃也不怕胖。
大海微澜
简单家常菜。
绿野薄荷
做这道菜的起因是:各样菜都剩的不多且不够新鲜了，要打扫一下。没想到的是:很好吃。1、没放葱姜蒜及油盐一点点酱油外的任何调料，保持原味。2、什锦:胡萝卜、蒜薹等各种蔬菜及木耳等，有什么就放什么。3、原来黄瓜很耐炒的，也不爱出水，三种菜一起下锅就可以。4、炒的时间不要太长。
家yao
1芹菜、洋葱。2粉丝泡软。3鱿鱼切段。4虾仁洗净。5虾仁焯水。6鱿鱼焯水。7锅中放入适量油烧热后放入芹菜洋葱煸炒片刻后盛出备用。8锅中放入适量油烧热后放入虾仁后鱿鱼煸炒片刻后盛出备用。9锅中放入适量油烧热后放入粉丝煸炒片刻后放入芹菜、虾仁10放入黑椒汁煸炒均匀后撒入葱花即可。11成品。
鸣翠燕
健康营养，简单美味，适合上班族。
兰杏梅
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
